Hozzávalók:👉 20 dkg gluténmentes tészta👉 5 dl tej👉 8 dkg vaj👉 5 dkg gluténmentes liszt👉 5 dkg füstölt sajt👉 5 dkg trappista sajt👉 15 dkg sonka👉 só, bors ízlés szerint👉 szerecsendió ízlés szerint Elkészítés:A tésztát bő, sós vízben főzzük „roppanós” állagúra, majd szűrjük le, és hideg víz alatt mossuk át. A vajat egy lábosban melegítsük […]
Hozzávalók:🍐 9 ek vaj🍐 9 ek xilit🍐 2 db tojás🍐 8 tk mandulaliszt🍐 20 dkg darált mandula🍐 0,5 tk sütőpor🍐 3 db körte Elkészítés:A vajat keverjük krémesre a xilittel, majd a tojásokat egyesével adjuk hozzá és alaposan dolgozzuk össze. Szitáljuk bele a mandulalisztet, a sütőport, és végezetül keverjük hozzá a darált mandulát is. A tésztát […]
Ha szeretnéd elhagyni az étrendedből a fehér lisztet, akkor ezek a liszt helyettesítő megoldások hasznosak lehetnek számodra. 🔽 👉 Mandulaliszt: gluténmentes alapanyag, amely telis-tele van fehérjével, kalciummal és E-vitaminnal.👉 Csicseriborsóliszt: semleges íze miatt remekül variálható, emellett támogathatja az emésztést és az izomépítésben is segíthet.👉 Rozsliszt: kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban gazdag, leginkább kenyerek készítéséhez javasolt.👉 Teljes […]
Hozzávalók:👉 1 kg sütőtök👉 2 dl kókuszital👉 1 tk fokhagymapor👉 1 kk fahéj👉 1 kk gyömbérpor👉 1 kk cayenne bors👉 só, bors ízlés szerint👉 30 dkg penne tészta Elkészítés:A sütőtök magházát kaparjuk ki, majd vágjuk fel nagyobb darabokra és az előmelegített 190 fokos sütőben körülbelül 1 óra alatt süssük készre. A megpuhult sült sütőtököknek kanalazzuk […]
Hozzávalók:👉 20 dkg csicseriborsó👉 2 ek olívaolaj👉 1 gerezd foghagyma👉 1 kk gyömbér👉 só, bors ízlés szerint👉 3 csepp limelé Elkészítés:Vegyünk elő egy tálat, majd egy kevés víz hozzáadásával az összes alapanyagot turmixoljuk krémesre benne. Tegyük egy éjszakára a hűtőbe az elkészült krémet, hogy az ízek összeálljanak.Fogyaszthatjuk mártogatósként különböző zöldségekkel, vagy akár kenyérre is kenhetjük. […]
Hozzávalók:🧡 2 ek napraforgó olaj🧡 1 db vöröshagyma🧡 3 gerezd fokhagyma🧡 fahéj, gyömbérpor ízlés szerint🧡 szerecsendió, chilipehely ízlés szerint🧡 75 dkg sütőtök🧡 2 db burgonya🧡 só ízlés szerint🧡 2 dl mandulaital🧡 8 dl alaplé Elkészítés:A felkockázott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát kevés olajon pirítsuk üvegesre, ezután ízlés szerint adjuk hozzá a fűszereket (fahéj, gyömbérpor, szerecsendió, […]
Nos, a válasz igen csak egyszerű, ám annál érdekesebb. 👇 Az ízlelőbimbóink változása fontos szerepet játszik ebben a folyamatban.😋 Ahogyan öregszünk, az ízlelőbimbóink összemennek, zsugorodnak, amit a szervezetünk nem képes pótolni, így az évek elmúltával egyre kevésbé leszünk érzékenyek az ízekre. Ezáltal előtérbe fogjuk helyezni az erősebb, érzékelhetőbb ízű ételeket, amelyeket kisgyermekként valószínűleg nem szívesen […]
Hozzávalók:💜 2 db padlizsán💜 3 gerezd fokhagyma💜 2 ek olívaolaj💜 só, bors ízlés szerint💜 2 ek vegán majonéz Elkészítés:A padlizsánokat mossuk meg, szurkáljuk meg és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire a fokhagymákkal együtt, majd öntsük le őket olívaolajjal.Tegyük be a 185 fokra előmelegített sütőbe, és süssük addig, amíg össze nem esnek a padlizsánok.Várjuk meg míg […]
Hozzávalók:👉 7 db sárgarépa👉 3 db fehérrépa👉 2 db retek👉3 ek méz👉 3 ek olívaolaj👉 só, bors ízlés szerint👉 1 db vöröshagyma👉 1 gerezd fokhagyma👉 2 tk curry paszta👉 5 dl zöldség alaplé👉 2 dl kókuszital👉 koriander ízlés szerint Elkészítés:Mossuk meg és hámozzuk meg a zöldségeket, majd negyedeljük fel őket. Vegyünk elő egy tepsit, béleljük ki sütőpapírral, tegyük bele a zöldségeket és a mézből, olívaolajból, sóból, […]
Hozzávalók:👉 3 db padlizsán👉 3 ek olívaolaj👉 só, bors ízlés szerint👉 1 tk bazsalikom👉 1 tk oregánó👉 2 ek sűrített paradicsom👉 200 g konzerv paradicsom👉 250 g laktózmentes mozzarella👉 6 db koktélparadicsom Elkészítés:A padlizsánokat mossuk meg, vágjuk félbe, majd locsoljuk meg olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig süssük őket.Eközben […]
Az első magyar szakácskönyvek egyike, a „Szakácsmesterségek könyvecskéje” bepillantást nyújt a 17. századi magyar konyha világába. A könyvben olvashatunk arról, hogy… 🥬 az igazi magyar káposzta török eredetű,🍝 salátáink és tésztáink olasz hatásra születtek,🍲 rengeteg francia mártás és pecsenyerecept volt akkor divatban. A magyar konyha igazi kultúrkeverékké vált, és ezek az érdekességek csak rámutatnak a […]
Hozzávalók:👉 70 dkg burgonya👉 500 ml vegán tejszín👉 2 gerezd fokhagyma👉 3 szál kakukkfű👉 125 g növényi sajt (camembert jellegű)👉 só, bors ízlés szerint👉 szerecsendió ízlés szerint Elkészítés:A burgonyákat jól mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre. A vegán tejszínhez reszeljük hozzá a fokhagymát és a szerecsendiót, majd ízesítsük kakukkfűvel, sóval és borssal. Az elkészült szósszal […]
Hozzávalók:❤️ 2 db tojás❤️ 50 dkg túró❤️ 2,5 dl búzadara❤️ fél cirom❤️ 15 dkg málna❤️ 3 ek xilit❤️ 0,8 dl víz Elkészítés:Keverjük össze a túrót a tojásokkal és a búzadarával, majd adjuk hozzá a reszelt citrom héját és a citrom levét. Helyezzük a keveréket a hűtőbe, és hagyjuk pihenni körülbelül egy órán keresztül. Miután a […]
Hozzávalók:🥔 5 db burgonya🥔 1 dl olívaolaj🥔 1 tk fokhagymapor🥔 1 tk rozmaring🥔 5 szál petrezselyem🥔 100 g növényi sajt🥔 70 g bacon🥔 4 ek növényi tejföl🥔 só, bors ízlés szerint Elkészítés:Mossuk meg a burgonyákat, majd fogjunk két evőpálcikát, rakjuk a burgonyák mellé és vágjuk be a krumplikat addig, amíg a pálcikák engedik. Vegyünk elő […]
Íme néhány tipp, hogy ősszel is ragyoghassunk 😉: 👉 Szezonális zöldségek és gyümölcsök: válasszunk szezonális finomságokat, mint például brokkolit, szőlőt vagy almát. Ezen zöldségek és gyümölcsök nem csak finomak, de táplálóak is. 👉 Tudatos cukorbevitel: az őszi hideg időben az étvágyunk is megnőhet, ezért figyeljünk a cukorbevitelre. Kerüljük a finomított és rejtett cukrokat, nézzük meg […]
Hozzávalók:✨ 4 dl rizstej✨ 20 dkg rizsliszt✨ 4 ek tápióka keményítő✨ 6 tk cukor✨ 2 db tojás✨ 4 dl szódavíz✨ 1 dl kókusztejszín✨ 15 dkg darált dió✨ 2 ek rum✨ fahéj ízlés szerint Elkészítés:Keverjük össze a rizslisztet a rizstejjel, majd adjuk hozzá a tápióka keményítőt, a 4 teáskanál cukrot és a tojásokat. Miután a keverékünk […]
Hozzávalók:🥑 2 db avokádó🥑 1 bögre borsó🥑 3 gerezd fokhagyma🥑 1 db lime leve🥑 fél bögre növényi joghurt🥑 só, pirospaprika ízlés szerint Elkészítés:Vágjuk ketté az avokádót, kaparjuk ki a belsejét, majd rakjuk bele egy turmixgépbe a zöldborsóval, a növényi joghurttal, a sóval, a pirospaprikával, a fokhagymával és a kicsavart limelével együtt. Először kisebb fokozaton, majd […]
Hozzávalók:🤎 100 g vaj🤎 100 g cukor🤎 6 db tojás🤎 100 g zabpehelyliszt🤎 150 g dió🤎 1 tk sütőpor🤎 1 tk fahéj Elkészítés:A vajat egy robotgép segítségével keverjük habosra a cukorral, majd egyenként dolgozzuk hozzá a hat darab tojássárgáját. Ezután adjuk hozzá a zabpehelylisztet, 100 gramm diót, a sütőport és a fahéjat, majd a robotgéppel […]
Ismerjünk is meg néhányat kiemelkedő tulajdonságai közül: 👉 Nagyszerű húspótló, mivel tele van fehérjével, ezért a vegán étrendbe is könnyen beilleszthető.👉 Sok benne a rutin nevű ásványi anyag, amely a magas vérnyomás ellen lehet hatásos.👉 Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegek, inzulinrezisztensek is fogyaszthatják.👉 Számos vitamin fellelhető benne, mint például a mangán, a vas, a réz, […]
Hozzávalók:✨ 1 db alma✨ 1 db banán✨ 3 dl rizsital✨ 2 tk cukormentes mogyoróvaj Elkészítés:Hámozzuk meg és kockázzuk fel az almát és a banánt, majd tegyük a turmixgépbe, és az össze többi alapanyaggal együtt turmixoljuk krémes állagúra. 😋
Hozzávalók:👉 250 g kukoricaliszt👉 200 ml tej👉 2 db tojás👉 só, bors ízlés szerint👉 1 kk cayenne bors👉 1 tk szódabikarbóna👉 100 g sajt👉 150 g virsli👉 napraforgó olaj Elkészítés:Keverjük össze a kukoricalisztet a szódabikarbónával, a sóval, a borssal és a cayenne borssal. Ezután adjuk hozzá a tejet és a tojásokat, majd dolgozzuk homogén állagúra […]
Hozzávalók:🍎 2 db alma🍎 30 dkg finomliszt🍎 3 db tojás🍎 7 dl laktózmentes tej🍎 3 ek cukor🍎 6 dkg laktózmentes vaj🍎 3 ek olívaolaj Elkészítés:Az almát mossuk meg, hámozzuk meg, majd reszeljük le. A lisztet, a cukrot, a tojást és a laktózmentes vajat és tejet öntsük egy tálba, és keverjük csomómentesre. Ezután adjuk hozzá a […]
Már az ókorban is kedvelt növénynek számított, mivel erős illata miatt úgy vélték, hogy csakis az istenek ételeit fűszerezheti. 🍽 Nálunk kevésbe elterjedt alapanyag, viszont Erdélyben nagy hagyománya van a felhasználásának. ☺️ Gyógynövény mivolta miatt számos jótékony hatással rendelkezik, nézzünk is meg néhányat közülük: 🌿 Erősítheti a gyomrot és meggátolhatja a felfúvódást.🌿 Magas víz- és […]
Hozzávalók:👉 2 db édesburgonya👉 2 ek olívaolaj👉 só, cayenne bors ízlés szerint👉 fűszerpaprika, fokhagymapor ízlés szerint👉 1 ek étkezési keményítő Elkészítés:Az édesburgonyát vágjuk hasábokra, majd egy tál vízben hagyjuk puhulni körülbelül egy órán keresztül. Ezután itassuk le róla a vizet és kenjük be olívaolajjal, majd ízlés szerint szórjuk rá az összes fűszert és a keményítőt […]
Hozzávalók:🍩 150 g mandulaliszt🍩 35 g xilit🍩 2 tk sütőpor🍩 4 tk vaj🍩 80 ml cukormentes habtejszín🍩 2 db tojás🍩 2 tk vanília kivonat🍩 1 ek cukrozatlan kakaópor🍩 20 ml mandulatej🍩 3 tk eritrit Elkészítés:A mandulalisztet, a xilitet és a sütőport alaposan keverjük össze, majd egy másik tálba a nedves alapanyagokat, a vajat, a cukormentes […]
Hozzávalók:🧡 1 ek kókuszzsír🧡 1 db vöröshagyma🧡 2 db újhagyma🧡 2 db édesburgonya🧡 2 db sárgarépa🧡 7 dl alaplé🧡 2 dl kókusztej🧡 1 tk gyömbérpor🧡 só, bors ízlés szerint Elkészítés:A kókuszzsíron pirítsuk üvegesre a felkockázott vörös- és újhagymát, majd adjuk hozzá a felkockázott édesburgonyát és sárgarépát is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd öntsük fel az […]
Nos, a xilit egy remek alternatíva lehet számodra, mutatjuk is, hogy miért🤓: ✨ kinézete és íze is hasonlít a cukorhoz,✨ alacsony glikémiás indexe miatt a cukorbetegek számára is ideális lehet,✨ stabilizálhatja az inzulin- és a hormonszintet,✨ csökkentheti az éhségérzetet, így fogyókúrázok számára is remek alternatíva lehet.
Hozzávalók:✨ 1 csésze szeder✨ 1 csésze datolya✨ 1 csésze kesudió✨ fél csésze olvasztott kókuszolaj✨ fél csésze dió✨ fél csésze juharszirup Elkészítés:A diót és a datolyát alaposan turmixold össze egy robotgép segítségével. Vegyél elő egy tepsit, alaposan olajozd ki, majd a keveréket nyomkodd bele a tepsi aljába és egy éjszakára rakd a hűtőbe, hogy az ízek […]
Hozzávalók:🍓 40 dkg eper🍓 25 dkg cukormentes mascarpone🍓 10 dkg cukormentes fehér csokoládé🍓 2 dl tejszín🍓 10 dkg eritrit Elkészítés:Vízgőz felett olvasszuk meg a cukormentes fehér csokoládét. A mascarponét keverjük össze 5 dkg eritrittel és az olvasztott csokoládéval, majd adjuk hozzá a felvert tejszínt is. A jól megtisztított eprek háromnegyedét turmixoljuk össze 5 dkg eritrittel […]
Hozzávalók:💜 2 ek chia mag💜 2 marék szeder💜 4 ek zsírszegény túró💜 2 dl laktózmentes tej💜 1 csomag cukormentes vaníliás cukor💜 1 ek méz Elkészítés:A laktózmentes tejbe áztassuk be a chia magot körülbelül fél órára. Mindaddig a szedreket alaposan mossuk meg, majd a chia magot szűrjük le és a tejet öntsük hozzá a túróhoz. A […]
1️⃣ A fűszernövényekkel bánj úgy, mintha virágok lennének. 🌸 A friss fűszereket tedd vízzel felöntött vázába vagy pohárba, majd helyezd őket hűtőbe. Ezzel a módszerrel garantáltan hosszabb ideig megtartják frissességüket. 😉 2️⃣ Az uborka szeret egyedül lenni, mert érzékeny más gyümölcsök, zöldségek etiléngáz termelésére. Ezért érdemes külön tartóban tárolni távol a többi zöldségtől. 🥒 3️⃣ […]
Hozzávalók:🌽 4 db csöves kukorica🌽 4 ek majonéz🌽 2 ek tejföl🌽 10 dkg feta sajt🌽 1 gerezd fokhagyma🌽 1 tk fűszerpaprika🌽 5 dkg parmezán🌽 1 csokor koriander🌽 1 db limeból nyert limelé🌽 só, bors ízlés szerint Elkészítés:A kukoricacsöveket tisztítsuk meg, majd kenjük be vékonyan olajjal és helyezzük a grillre. Folyamatosan forgassuk körülbelül 10 percen keresztül, […]
Hozzávalók:✨ 1 db tojás✨ 3 l víz (főzővíz)✨ só, bors ízlés szerint Elkészítés:Mindenképp nagyon friss tojással dolgozz a tökéletes végeredmény érdekében. Forralj fel 2,5 – 3 liter vizet egy nagyobb, mély edényben. A forrásban lévő, finoman gyöngyöző vízbe helyezz bele egy merőkanalat, majd ebbe üsd bele a tojást. Óvatosan mozgasd körkörösen a merőkanalat, hogy összezárjon […]
Hozzávalók:🌽 200 g kukoricaliszt🌽 1,5 dl víz🌽 1 tk koriandermag🌽 3 gerezd fokhagyma🌽 fél csokor petrezselyem🌽 2 db újhagyma🌽 250 g csemegekukorica🌽 1 db piros kaliforniai paprika🌽 1 db sárgarépa🌽 2 szár zeller🌽 1 db citromból nyert citromhéj🌽 1 tk szódabikarbóna🌽 só, bors ízlés szerint Elkészítés:Egy nagy tálban keverjük simára a kukoricalisztet az őrölt koriandermaggal, […]
Nem véletlenül, hisz különleges édeskés íze mellett jótékony hatása is lehet a szervezetünkre. Érdemes rendszeresen fogyasztani, de hogy miért? 🤔 Mai posztunkban erre mutatjuk a választ! ✨ 🍉 Kiváló méregtelenítő: magas víztartalmának köszönhetően remek választás lehet szervezetünk méregtelenítésére.🍉 Ragyogó bőr: a benne található lipokin támogathatja a bőr megújulását és lassíthatja a bőrünk oxidációs folyamatait is.🍉 […]
Hozzávalók:👉 1 db cukkini👉 3 db burgonya👉 2 gerezd fokhagyma👉 1 db tojás👉 1 evőkanál zabliszt👉 0,5 dl napraforgó olaj👉 só, bors, kakukkfű ízlés szerint Elkészítés:Mossuk meg a cukkinit, a végeit vágjuk le, majd egy nagylyukú reszelőn reszeljük le. A burgonyát is hámozzuk meg, mossuk meg és reszeljük le, hogy össze tudjuk keverni a cukkinivel. […]
Hozzávalók:🤍 4 dl cukormentes habtejszín🤍 10 dkg cukormentes fehér csokoládé🤍 2 dkg eritrit🤍 15 dkg cukormentes tejberizs🤍 1 tk őrölt fahéj Elkészítés:1 dl cukormentes habtejszínt közepes lángon melegítsünk elő egy edényben és mielőtt felforrna vegyük le a tűzről. Szórjuk bele a cukormentes fehér csokoládét és keverjük addig, amíg fel nem olvad a tejszínben. Ezután tegyük […]
Hozzávalók:🥒 15 dkg csiperkegomba🥒 2 db cukkini🥒 2 ek liszt🥒 4 ek olívaolaj🥒 5 dkg vegán parmezán🥒 5 dkg laktózmentes ementáli sajt🥒 4 db tojás🥒 só, bors, petrezselyem ízlés szerint Elkészítés:Míg a gombát és a cukkinit felszeleteljük, a sütőt melegítsük elő 200 fokra. A cukkini szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd egy kevés lisztbe finoman […]
Azonban általában nagyon sokan nincsenek tisztában azzal, hogy a négylábú kedvencek milyen zöldséget és gyümölcsöt ehetnek, mint nassolnivaló. 😳 Íme néhány kutyabarát, illetve tiltólistás étel, amire érdemes odafigyelni kutyatartóként:✅ Alma: rostokat, A-, C-vitamint, valamint polifenolokat tartalmaz, ami éppolyan jótékony lehet a kutyákra, mint az emberekre.✅ Sárgarépa: kimondottan jót tehet kedvencünk fogainak, adhatjuk nekik nasinak, de […]
Hozzávalók:✨ 350 g cukormentes szilvalekvár✨ 200 ml víz✨ 50 g elitrit✨ 2 db csillagánizs✨ 1 citromból nyert citromlé✨ 2 ek kukoricaliszt✨ 1 db csirkemellfilé✨ só, bors, chilipor ízlés szerint Elkészítés:A csirkemellfilé és a kukoricaliszt kivételével keverjük jól össze az összes alapanyagot, ízlés szerint fűszerezzük, majd forraljuk fel, és a forrástól számítva öt percen keresztül gyakran […]
Hozzávalók:🍉 20 dkg görögdinnye🍉 2 ek limelé🍉 2 ek citromlé🍉 1 marék menta🍉 fél tk gyömbér🍉 2 ek méz Elkészítés:Magozzuk ki a dinnyét, kockázzuk fel nagyobb darabokra, majd a többi hozzávalóval együtt turmixoljuk homogén állagúra.Ezután helyezzük hűtőbe körülbelül 6 órára, hogy teljesen kihűljön. Tálaláskor díszíthetjük mentalevéllel a nyári frissítő levesünket. 😋
Hozzávalók:😋 1 kg szilva😋 0,5 citromból nyert citromlé és citromhéj😋 150 g cukor😋 30 g étkezési keményítő😋 2 tk fahéj😋 2 tk kardamon😋 100 g rizsliszt😋 100 g laktózmentes vaj Elkészítés:A szilvákat alaposan mossuk meg és magozzuk ki. Negyedeljük fel, tegyük egy tálba, reszeljük bele a citrom héját és facsarjuk bele a citrom levét, majd […]
Rendkívül sok mindenre alkalmazható, ezért érdemes ismerni az alapvető tulajdonságait és felhasználási módjait. 🤓 Ismerjük meg közösen ezt a húsos levelű növényt. 👀✨ ✅ Több mint 20 féle ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz.✅ Gyulladáscsökkentő, antibiotikus, regeneráló és fájdalomcsillapító hatással rendelkezik.✅ Serkentheti a sejtnövekedésünket és gátolhatja a fertőzések kialakulását is.✅ Energizáló italok, kiegészítő tabletták és teák […]
Hozzávalók:💚 1 db avokádó💚 2 db tojás💚 40 g bacon💚 1 ek olívaolaj💚 só, bors ízlés szerint Elkészítés:Ez a roppant egyszerű recept három fő alapanyagot igényel: bacont, tojást és avokádót.Vágjuk félbe az avokádót, vegyük ki a magját és egy kanál segítségével a mag helyén lévő mélyedést nagyobbítsuk meg. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd üssük […]
Hozzávalók:👉 150 g füstölt lazac👉 8 szál metélőhagyma👉 75 g tejföl👉 75 g sajt👉 1 ek citromlé👉 só, bors ízlés szerint👉 6 db gluténmentes tortilla Elkészítés:Forrázzuk le a 6 szál metélőhagymát, majd hideg vízzel hűtsük le. A maradék hagymát vágjuk apró darabokra.A krémhez keverjük össze a tejfölt, a hagymát, a citromlevet, a sót és a […]
Hozzávalók:🥑 1 db avokádó🥑 1 marék zöld leveles zöldség🥑 1 db érett banán🥑 1 csésze víz vagy növényi ital🥑 stevia vagy méz ízlés szerint🥑 1 ek chia mag Elkészítés:Hámozzuk meg az avokádót, majd tegyük a turmixgépbe a leveles zöldekkel, a banánnal, a chia maggal és a vízzel vagy növényi itallal együtt, és turmixoljuk krémesre.Az édesebb […]
A lenmag igazi szuperélelmiszer, melynek fogyasztása elképesztően sok előnnyel járhat. Ezt a kicsi, barna magot érdemes beépíteni az étrendünkbe, de hogy miért is? 👀 🤎 A lenmag magas rost- és fehérjetartalommal büszkélkedik.🤎 Az egyik leggazdagabb omega-3 zsírsavforrás, amely serkentheti az anyagcserét.🤎 A benne található E-vitamin táplálhatja a haj gyökereit, a hajszálakat és a fejbőrt.🤎 Fitoösztrogén […]
Hozzávalók:💛 4 db csirke felsőcomb💛 1 db citrom💛 3 szál oregánó💛 1 dl alaplé💛 0,5 dl száraz fehérbor💛 só, bors ízlés szerint💛 2 ek olívaolaj💛 1 kk chilipehely💛 fél db vöröshagyma💛 2 gerezd fokhagyma Elkészítés:Mossuk meg a húsokat, itassuk fel papírtörlővel, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy vastagfalú serpenyőbe öntsünk olívaolajat, majd a csirke bőrös […]
Hozzávalók:❤️ 300 g aszalt áfonya❤️ 130 g zabpehely❤️ 20 g kókuszreszelék❤️ 4 dl víz❤️ 1 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés:Az aszalt áfonyát öntsük le forró vízzel, majd hagyjuk állni 20 percen keresztül. Utána az áfonyát tegyük aprítógépbe, adjuk hozzá a zabpelyhet, a kókuszreszeléket és pár evőkanállal az áfonya áztató levéből, és turmixoljuk össze. A masszából formázzunk […]
Hozzávalók:🍋 7 dkg eritrit🍋 1 citromból nyert citromhéj🍋 2 citromból nyert citromlé🍋 2 ek vaj🍋 1 db vanília rúd🍋 3 db tojássárgája🍋 250 ml görög joghurt🍋 100 ml habtejszín Elkészítés:A tojássárgáját és az eritritet egy kézi habverő segítségével keverjük krémes állagúra. A lereszelt citromhéjat és a kifacsart citromlevet keverjük bele a tojásos krémbe. A masszát […]
Mai posztunkban mutatunk neked néhány olyan természetes, alvást segítő növényt, ami segíthet, hogy könnyedén álomba szenderülj. 😴 1️⃣ Citromfű: remek idegerősítő, nyugtató és görcsoldó. A citromfűből készült tea kellemes ízű és stresszoldó hatású.2️⃣ Macskagyökér: az egyik legnagyobb hatékonyságú nyugtató teák egyikét lehet belőle készíteni. Elalvás előtt egy órával érdemes inni belőle, hisz akkor tudja igazán […]
Hozzávalók:✨ 150 g barna cukor✨ 60 ml zabital✨ 2 db tojás✨ 4 db banán✨ 100 g zabliszt✨ 200 g kókuszliszt✨ 1 csomag gluténmentes sütőpor✨ 100 g étcsokoládé✨ 120 g tejmentes margarin Elkészítés:Keverjük össze egy robotgéppel a tejmentes margarint, a barna cukrot, a tojásokat és a zabitalt. Ezután a banánokat pürésítsük egy villa vagy turmix segítségével, […]
Hozzávalók:🥗 300 g quiona🥗 2 ek olívaolaj🥗 1 ek citromlé🥗 4 gerezd fokhagyma🥗 4 db paradicsom🥗 fél db kígyóuborka🥗 1 db közepes kaliforniai paprika🥗 fél db lilahagyma🥗 friss petrezselyem, menta és só ízlés szerint Elkészítés:Egy nagy lábasban közepes lángon 3-5 perc alatt pirítsd meg a quinoát. Adj hozzá vizet, forrald fel, majd csökkentsd a hőt […]
Hozzávalók:🍌 150 g őrölt zabpehely🍌 2 db érett banán🍌 120 ml növényi ital🍌 fél tk sütőpor🍌 fél tk őrölt fahéj🍌 fél tk vanília kivonat🍌 3 ek extra szűz olívaolaj🍌 60 g étcsokoládé forgács Elkészítés:A banánokat hámozd meg és vágd nagyobb darabokra. Az őrölt zabpehelyhez add hozzá a növényi italt, a sütőport, a fahéjat, a vanília […]
Ha kezdesz ráunni a megszokott ízekre, akkor mindenképp kóstold meg ezt fűszeres, különleges indiai teát. 🧘🏻♀️ Hogy miért? 👀☕️ a chai teában található fahéj csökkentheti a vérnyomást,☕️ a benne lévő gyömbér miatt émelygéscsillapító hatással lehet szervezetünkre,☕️ nagy mennyiségben fellelhető benne a tein nevű összetevő, amely képes beindítani a zsírégetés folyamatát,☕️ a chai tea fűszerkeverékében rengeteg […]
Hozzávalók:🍅 200 g feta sajt🍅 30 dkg koktélparadicsom🍅 50 ml olívaolaj🍅 1 ek oregánó🍅 só, bors ízlés szerint🍅 1 marék bazsalikom🍅 3 gerezd fokhagyma🍅 250 g penne Elkészítés:A tepsibe borítsuk bele a koktélparadicsomokat, majd locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg a fűszerekkel és a fokhagymával, majd alaposan keverjük össze. A sajtot is fűszerezzük, helyezzük a sütőtál […]
Ha fel szeretnéd dobni például a süteményeidet, akkor az alábbi párosításokat mindenképp próbáld ki. 😉✨ 🍓 Eper-menta: a két alapanyag remek harmóniában van egymással, a menta frissessége új ízélményt adhat az epres finomságoknak.🍑 Sárgabarack-levendula: 3-4 szál levendula már bőven elegendő ahhoz, hogy pikáns ízvilágot kölcsönözzön a sárgabarackos édességeknek.🍒 Cseresznye-kakukkfű: ez a citrus aromájú fűszer remekül […]
Hozzávalók:🥭 150 g rukkola🥭 1 db mangó🥭 20 g gránátalma🥭 1 tk limelé🥭 2 ek olívaolaj🥭 só, bors ízlés szerint Elkészítés:Mossuk meg a rukkolát, majd rakjuk egy salátacentrifugába és alaposan pörgessük ki a leveleket. A mangót mossuk meg, hámozzuk meg, vágjuk kockákra és adjuk hozzá a rukkolához. A dresszinghez a lime levét keverjük össze az […]
🐝 A méz szinte örökéletű, számos feljegyzés van arról, hogy az ókori egyiptomi sírokból előkerült méz még mindig ehető.🐝 A méhkasok belsejének kialakítása általában olyan pontos, hogy a legtöbb építészt lenyűgözi.🐝 Baktériumölő hatása miatt a háborúk során a sebek tisztítására alkalmazták.🐝 Számos kozmetikai termékben fellelhető, mivel remekül hidratál és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik.
Hozzávalók:✨ 100 g mandulaliszt✨ 200 g reszelt mozzarella✨ fokhagymapor ízlés szerint✨ chilipehely ízlés szerint✨ só ízlés szerint Elkészítés:A mozzarellát 4-5 perc alatt megolvasztjuk a mikróban, majd hozzáadjuk a mandulalisztet és ízesítjük a fűszerekkel. Két sütőpapír között körülbelül fél centinyire nyújtjuk a tésztát és kicsi háromszögeket vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd 180 fokon körülbelül […]
A nagy melegben házi fagylalttal is hűsíthetjük magunkat, ám ha véletlenül kinn felejtjük a hőségben, akkor könnyen megolvadhat. A visszafagyasztás nem ajánlott, hisz így romlik a fagylalt minősége és íze is, ezért jobb, ha más úton próbáljuk megmenteni az olvadásnak indult édességet. 🙈 Nézzünk is meg néhányat ezek közül:🍦 sodó: szinte az olvadt fagylalt megfelelője, […]
Hozzávalók:✨ 4 db tojás✨ 150 g cukor✨ 50 g őrölt mandula✨ 2 ek zabliszt✨ 100 g créme fraiche✨ 100 ml tej✨ 350 g áfonya Elkészítés:Első lépésként melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tepsit, piteformát vajazzuk ki és zabliszttel szorjuk meg.A tojásokat verjük fel, majd adjuk hozzá a cukrot és keverjük addig a masszát, amíg […]
A só például elengedhetetlen kelléke egy jól felszerelt konyhának, ám lehetnek olyan szituációk, hogy mégis kifogyunk belőle, vagy éppen elfelejtjük az utánpótlását. 🧂 Segítségül, megosztunk veletek néhány olyan alapanyagot, amivel könnyedén pótolhatjátok a sót:🧀 sajt: ügyelni kell arra, hogy milyen fajtát használunk, hisz a magasabb sótartalmú sajtok ebben az esetben jobban megállhatják a helyüket, érdemes […]
Hozzávalók:🥑 3 db paradicsom,🥑 fél vöröshagyma,🥑 1 db chili,🥑 2 db avokádó,🥑 2 gerezd fokhagyma,🥑 fél csokor koriander,🥑 fél limeból nyert limelé,🥑 só, bors ízlés szerint. Elkészítés:A paradicsomokat bevágjuk, majd forró vízben hagyjuk állni körülbelül fél percig, mivel így könnyedén el tudjuk távolítani a héját. Miután leszedtük a héját, a belső vizes részét eltávolítjuk, és […]
Nos, a kávézaccot érdemes megtartani, hisz jól jöhet takarításnál. 🧽 Íme, néhány praktika, hogyan is hasznosítsd a zaccot:👉 a szemcsék dörzsölésével könnyedén eltávolíthatod a szennyeződéseket az edényekről,👉 a hűtőben lévő oda nem illő szagok szagtalanítására is egy remek megoldás lehet,👉 a karcos fa felületeket orvoslására tökéletes alternatíva, ha vízből és zaccból keveréket csinálsz és azt […]
Hozzávalók:🍒 1 kg meggy,🍒 4 ek méz,🍒 1 tk fahéj,🍒 4 tk citromlé,🍒 1 tk szegfűszeg,🍒 100 g laktózmentes tejföl,🍒 5 dkg laktózmentes vanília fagylalt (tálaláshoz). Elkészítés:A meggyet megtisztítjuk, kimagozzuk és egy nagy tepsibe tesszük. Rácsorgatjuk a mézet és a citromlevet, majd ízesítjük a fűszerekkel. 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük.A megsült meggy […]
De azt tudtátok, hogy a bodzavirág valójában rengeteg jótékony hatást gyakorol szervezetünkre ❓Lessünk is meg néhányat ezek közül: 👀 🌞 A kamilla mellett a bodza az egyik legszélesebb körben felhasználható gyógynövény,🌞 Magas ásványianyagokban és vitaminokban,🌞 C-vitamin tartalma kimagasló, de ezenkívül van benne A-, D-, E-, B6-, B12-, vitamin is,🌞 Az indiánok fertőzések kezelésére használták a […]
Hozzávalók:❤️ 200 g babapiskóta,❤️ 30 dkg málna,❤️ 4 ek cukrozatlan kakaópor,❤️ 2 dl feketekávé,❤️ 3 teáskanál méz,❤️ 300 g mascarpone,❤️ 4 dkg barna cukor,❤️ 1 kávéskanál vanília kivonat. Elkészítés:A babapiskótákat áztasd bele a kávés-kakaós-barna cukros keverékbe, majd a pohár aljában helyezz el három-négy darabot. A masszához a mascarponét keverd ki vanília kivonattal, a mézzel és […]
Akkor bizonyára, érdekelhet, hogy milyen hatással van a szervezetedre a mindennapi rágózás. Számos pozitív hatása is lehet, de mindezek mellett sajnos negatív következménnyel is járhat a túlzott fogyasztása. Nézzünk meg néhány mellette, illetve ellene szóló érvet. 👇 ✅ Az édességek iránti vágyadat csökkentheted vele édeskés íze miatt, ráadásul szinte alig van kalóriatartalma.✅ Étkezések után nincs […]
Hozzávalók:🤍 2 evőkanál chia mag,🖤 200 ml növényi tej,🤍 1 teáskanál méz vagy édesítőszer,🖤 1 teáskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor,🤍 friss gyümölcsök (pl. eper, málna, szeder, banán),🖤 1 marék dió. Elkészítés:Egy tálban keverd össze a chia magokat, a növényi tejet, a mézet vagy édesítőszert, valamint a vanília kivonatot vagy vaníliás cukrot. Fedd le a […]
Nos, a tudatos bevásárlás egy remek kezdet lehet számodra az élelmiszerpazarlás ellen. 🌱🛒 Nemcsak a bolygónk, de még a pénztárcád is hálás lesz, ha az alábbi tippeket betartod a mindennapok során: 💚 Étkezési terv: fontos része a fenntartható élelmiszer vásárlásnak, hogy olyan recepteket keress, ahol a maradék is felhasználható.💚 Bevásárló lista: ezáltal elkerülheted a felesleges […]
Hozzávalók:💚 30 dkg cukkini,💚 300 ml laktózmentes joghurt,💚 8 ek finomliszt,💚 2 db tojás,💚 2 gerezd fokhagyma,💚 só, bors ízlés szerint,💚 7 dl napraforgó olaj. Elkészítés:A cukkinit megmossuk és ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A laktózmentes joghurtot, a tojást, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a lisztet összekeverjük egy széles, lapos tányérban. Beleforgatjuk a […]
Ilyenkor nehéz nem elcsábulni és legalább egy kis morzsával vagy törmelékkel ne kedveskedni, de jó ha tudod, mik azok az ember által is fogyasztott ételek, amikkel többnyire nem árthatunk házikedvencünknek. 🐶🐾 Ételek, amelyeket kis mennyiségben általában adhatunk a házikedvencünknek anélkül, hogy káros lenne számára:🐓 csirkemell,🥕 sárgarépa,🍏 alma,🥒 cukkini,🧀 alacsony zsírtartalmú tejtermékek,🍚 főtt rizs. Fontos megjegyezni, […]
Hozzávalók:👉 2 evőkanál olívaolaj,👉 1 fej vöröshagyma,👉 4 gerezd fokhagyma,👉 1 hüvelykujjnyi gyömbér,👉 só, bors, szerecsendió (ízlés szerint),👉 50 dkg zöldborsó,👉 2,5 dl víz,👉 2 evőkanál keményítő,👉 1 csokor petrezselyem,👉 2 dl kókusztej. Elkészítés:A lereszelt vöröshagymát, valamit az aprított fokhagymát és a gyömbért olajon pároljuk üvegesre és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután […]
Elengedhetetlen konyhai eszköz, viszont tisztában kell lennünk azzal, hogy mit és meddig tárolhatunk benne. 😳 Például az alábbi alapanyagokat jobb, ha nem fagyasztjuk le. ❌❄️👇 🥚 Tojás: a benne lévő folyadék megfagyasztva kitágul, ezáltal szétfeszíti a héjat, melynek célja a védelemnyújtás lenne.🍶 Tej: ha magas zsírtartalmú a tej, akkor kifagyasztás során hajlamos becsomósodni.🧀 Sajt: a […]
