Mi is az a ketogén diéta❓

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

👉 A ketogén diéta egy alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelyet eredetileg az 1920-as években fejlesztettek ki epilepszia kezelésére. 👉 Az étrend célja, hogy a szervezetet a zsírok elsődleges energiaforrásként történő felhasználására ösztönözze a szénhidrátok helyett. 👉 Az étrend magában foglalja a szénhidrátok szigorú korlátozását, általában napi 20-50 gramm között, a fehérjék mérsékelt fogyasztását és […]

Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa 😁

Posted Leave a commentPosted in Receptek, Sós sütemények

Hozzávalók:👉 1 mk cukor👉 150 g laktózmentes tejföl👉 45 g friss élesztő👉 200 g laktózmentes gouda👉 15 ág kakukkfű👉 600 g liszt👉 2 db tojás👉 220 g laktózmentes vaj👉 1 ½ tk só👉 100 g tökmag Elkészítés:A laktózmentes pogácsa elkészítéséhez a cukrot és a laktózmentes tejfölt elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A laktózmentes goudát egy […]

Vegán tofus lecsó 🥰

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:✔️ 3 ek olívaolaj✔️ 2 fej vöröshagyma✔️ 7 db paradicsom✔️ 7 db tv paprika✔️ 3 gerezd fokhagyma✔️ só, bors ízlés szerint✔️ 500 g füstölt tofu✔️ 200 ml víz✔️ 2 tk fekete só✔️ 2 tk kurkuma Elkészítés:A tofus lecsó elkészítésének első lépéseként egy kevés olívaolajon lepirítjuk a finomra aprított vöröshagymát és 4-5 perc alatt üvegesre pároljuk. […]

Sült csirkecomb laktózmentes fetás, tökmagos kelbimbóval 🤤

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:👍 800 g csirke felsőcomb-filé👍 só, bors ízlés szerint👍 6 ek olívaolaj👍 ½ tk őrölt kömény👍 ½ tk füstölt fűszerpaprika👍 ½ tk fokhagymapor👍 600 g kelbimbó👍 40 g tökmag👍 2 ek tökmagolaj👍 1 csokor petrezselyem👍 100 g laktózmentes fetasajt Elkészítés:A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd 4 ek olívaolajat összekeverünk a köménnyel, a fűszerpaprikával és a fokhagymaporral, […]

A legerősebb szúnyogriasztó növények a kertbe és az erkélyre 🌱

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

Használhatsz boltokban, drogériákban kapható permetszereket, krémeket, de a természetes megoldások között is rengeteg lehetőséged akad. A nyári hónapok pozitív aspektusai mellett akadhat néhány negatív is, iyen lehet például az elviselhetetlen hőség és a szúnyogok. 🦟 Hoztunk 7 hatásos szúnyogriasztó növényt, amik segíthetnek:👌 Macskamenta👌 Citromfű👌 Levendula👌 Bazsalikom👌 Fokhagyma👌 Büdöske

Gluténmentes almarózsa 🤩

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Édességek, Receptek

Hozzávalók:✔️2 db gluténmentes leveles tészta✔️4 db alma✔️4 ek cukor✔️1 db citrom✔️1 tk fahéj✔️porcukor a tetejére Elkészítés:Az almákat tisztítsuk meg, a magházukat távolítsuk el, majd vágjuk félbe őket, szeleteljük 2-3 milliméter vastagságúra. Egy nagy edényben, amiben kényelmesen elférnek az almaszeletek, vizet forralunk, beletesszük a cukrot és a citromlevet, majd az almákat. Nem az a célunk, hogy […]

Vegán csokis-mogyoróvajas energiagolyó 🤭

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Édességek, Receptek

Hozzávalók:🍫25 dkg krémes mogyoróvaj🍫½ dl kókuszkrém🍫20 dkg porcukor🍫1 tk vaníliakivonat🍫30 dkg 70%-os étcsokoládé Elkészítés:Az étcsoki kivételével tegyük a hozzávalókat aprítógépbe, és alaposan dolgozzuk össze. Egy összeálló masszát kell, hogy kapjunk, amely nem túl kemény, de nem is folyékony. Ha nem akar összeállni, akkor adjunk még hozzá 1-2 evőkanál kókuszkrémet. Formázzunk belőle 20 egyforma golyót, és […]

Vegán Kürtöskalács Hétvége

Posted Leave a commentPosted in Események

Minden a hónap utolsó hétvégéjén Vegán Kürtőskalács Napokat tartunk, amikor termékeink készítése annyiban változik csupán, hogy vegán alapanyagokból dolgozunk, tehát nem gluténmentes, hanem csak tej és tojásmentes!Mivel már javában tombol a nyár, így kürtőskalács desszertjeinkben is megidézzük annak hangulatát: Kürtős Málnavirág, Citrusos Kürtős Fondü tejszínhabbal – lesz a két kiemelt vegán desszertünk!Ezen a hétvégén a […]

Laktózmentes almakrémleves 😋

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Levesek, Receptek

Hozzávalók:👌4 db alma👌½ db citrom leve👌reszelt citromhéj👌cukor👌1 csomag vaníliás cukor👌½ csomag vaníliás pudingpor👌2 dl laktózmentes főzőtejszín👌1 csipet őrölt fahéj, gyömbér👌3 db szegfűszeg👌1 l víz Elkészítés:Az almákat hámozzuk meg, majd a magházukat eltávolítva vágjuk fel kisebb darabokra. Tegyük bele egy edénybe, öntsük fel a vízzel, nyomjuk bele a citrom levét, reszeljük hozzá a citrom héját, majd […]

Amit a fényvédelemről fontos tudni ☀️🕶️

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

❗️A fényvédő alapvetően egy hidratáló alapú krém, amely véd a káros sugárzás ellen. ❗️Megfelelő fényvédelemre az év minden napján szükség van, télen és nyáron egyaránt mivel az UV sugárzás folyamatosan éri a bőrt, napfény és mesterséges UV fény formájában is. A bőr alapvetően is próbál védekezni a leégés ellen, ez a folyamat a barnulás. ❗️A […]

Kacsamell rozmaringos-hagymás pirított vajbabbal 🤩

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 2 db kacsamell👉 2 fej vöröshagyma👉 4 gerezd fokhagyma👉 500 g konzerv vajbab👉 2- 4 ág rozmaring👉 1-2 csipet szárított chipotle👉 só, bors ízlés szerint Elkészítés:A kacsamellek bőrét beirdaljuk és finoman megsózzuk mindkét oldalát. Egy hideg serpenyőben, alacsony hőfokon elkezdjük bőrével lefelé pirítani őket úgy, hogy a kiolvadt zsírt folyamatosan leöntjük róluk. Amikor a […]

Vegán fűszeres gombakrém 🍄

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Előételek, Receptek

Hozzávalók:➡️ 300 g gomba➡️ 1 fej vöröshagyma➡️ ½ dl olívaolaj➡️ 2 ek liszt➡️ 1 dl növényi tej➡️ 3 kk paradicsompüré➡️ só, bors, kömény, petrezselyem, fokhagymapor ízlés szerint Elkészítés:A felaprított hagymát az olajon pirítsuk üvegesre. A gombát turmixgépben aprítsuk fel, majd adjuk a hagymához és süssük, amíg a leve el nem fő. Közben adjuk hozzá a […]

Laktózmentes chilis-rozmaringos karfiol 😋

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:👌 1 db karfiol👌 20 g kókuszolaj👌 1 gerezd fokhagyma👌 2 ek paradicsompüré👌 ½ tk szárított chili paprika👌 1 tk szárított rozmaring👌 100 g kókusztej👌 só ízlés szerint Elkészítés:Mossuk meg a karfiolt és szedjük rózsáira. Egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a kókuszzsírt, tegyük rá az áttört fokhagymát, majd dinszteljük kb. 2 percig. Tegyük a […]

A folyadékbevitel fontossága 💧

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

A nyár, illetve a hőség közeledtével még jobban figyelnünk kell a folyadékbevitelre. A víz fontos szerepet játszhat a hőszabályozásban, a méregtelenítésben, a tápanyagok szállításában, az ízületek védelmében és a bőr hővezetésében is. 😌 A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége ajánlása szerint naponta 8 pohár folyadék fogyasztása javasolt, amelyből legalább 5 pohár tiszta víz legyen❗️ Ti odafigyeltek […]

Vegán paradicsomos „olaszos” tarhonya 😉

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 3-4 ek olaj👉 200 g tarhonya👉 500 ml víz👉 só👉 200 ml passata👉 1 gerezd fokhagyma👉 100 g aszalt paradicsom👉 100 g olajbogyó👉 ½ tk szárított bazsalikom👉 ½ tk szárított oregánó👉 1 csokor friss petrezselyem Elkészítés:Az olajat egy lábasban felhevítjük, majd beleszórjuk a tarhonyát és 1 perc alatt megpirítjuk kicsit. Felöntjük a vízzel, sózzuk, […]

Cukormentes citromkrém 🍋

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:🤤 125 g vaj🤤 125 ml citromlé🤤 50 g négyszeres erősségű édesítő🤤 1 csipet só🤤 1 csipet őrölt kardamom🤤 6 db tojássárgája Elkészítés:A vajat egy kis lábasban felolvasztjuk. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a citromlevet, az édesítőt, a sót és kardamomot, majd visszatéve a tűzre felhevítjük, de fontos, hogy ne forraljuk fel. A vajas keverékből egy […]

Laktózmentes fetás-fűszeres paradicsomleves 🍅🥄

Posted Leave a commentPosted in Levesek, Receptek

Hozzávalók:👉 1 fej vöröshagyma👉 2 gerezd fokhagyma👉 2 ek olívaolaj👉 ½ liter paradicsompüré👉 ½ dl víz👉 25 dkg paradicsom👉 1 kisebb csokor bazsalikom👉 3 ág oregánó👉 só, bors ízlés szerint👉 laktózmentes feta sajt ízlés szerint Elkészítés:A vöröshagymát apró kockára vágjuk és az olívaolajon megpároljuk, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, a felkockázott paradicsomot, a paradicsompürét és a […]

Laktózmentes citromos-áfonyás turmix 🍋🧋

Posted Leave a commentPosted in Italok, Receptek

Hozzávalók:👉 1 db banán meghámozva👉 ¾ bögre áfonya👉 1 ek. frissen facsart citromlé👉 2 tk. chia mag👉 1 tk. frissen reszelt citromhéj👉 200 ml rizsital👉 1 csipet fahéj Elkészítés:A hozzávalókat tegyük egy turmixgépbe és turmixoljuk kb. 2 percig. Ha túl sűrűnek találjuk, hígítsuk még egy kevés növényi itallal. 😁 Egészségetekre! 😊🥤

Gluténmentes gulyásleves 😌 🥣

Posted Leave a commentPosted in Levesek, Receptek

Hozzávalók:✔️ 60 dkg sertéscomb✔️ 1 db vöröshagyma✔️ 2 ek. pirospaprika✔️ 2 db sárgarépa✔️ 1 db fehérrépa✔️ ½ db karalábé✔️ 2 db krumpli✔️ 4 ek. rizsliszt✔️ 2 db tojás✔️ só✔️ 1 tk. fűszerkömény✔️ 2 ek. olívaolaj Elkészítés:A vöröshagymát feldaraboljuk és olívaolajon üvegesre pároljuk. A feldarabolt sertéscombot a párolt hagymára tesszük és lepirítjuk. Ha lepirult a hús, […]

Cukormentes áfonyalekvár 🤤🫙

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:🫐 1 kg áfonya🫐 1 db citrom🫐 2 tk. pektinpor🫐 1 tk. folyékony stevia Elkészítés:Az áfonyát válogassuk ki és mossuk meg alaposan. Nyomkodjuk össze vagy egy botmixerrel pürésítsük, majd öntsük egy lábasba és adjuk hozzá a zselésítő pektinport. Reszeljük hozzá a citrom héját és facsarjuk bele a levét. Forraljuk fel, majd mehet hozzá a stevia […]

Mi is az az aceszulfám-K? 😲

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

🤔 Az Aceszulfám-K egy mesterségesen előállított édesítőszer, amit 1967-ben fedeztek fel. Édesítő hatása a cukorénak 180 – 200-szorosa, de fele olyan édes, mint a Nátrium-szacharinát és negyed olyan édes, mint a Szukralóz. 🤔 Gyorsan oldódik és melegítés hatására sem bomlik el. Az élelmiszeriparban az Aceszulfám K-t elsősorban csökkentett cukortartalmú élelmiszerekben használják önállóan vagy más édesítőszerekkel […]

Laktóz- és gluténmentes padlizsánkrém 🥣🍆

Posted Leave a commentPosted in Előételek, Receptek

Hozzávalók:😌 3 db padlizsán😌 2 ek light (laktózmentes) majonéz😌 2 ek laktózmentes tejföl😌 1 ek mustár😌 ízlés szerint só, szárított petrezselyem, bors Elklészítés:A padlizsánokat megmossuk, egy villa segítségével megszúrkáljuk és puhára sütjük, majd megvárjuk míg kihűl. Utána lehúzzuk a héját és levágjuk a végeit.Egy botmixerbe tesszük a többi hozzávalóval együtt és krémesre turmixoljuk. Zöldségekkel tálaljuk. […]

Húsos káposzta laktózmentes tejföllel 😍☺️

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:✔️ 80 dkg savanyú káposzta✔️ 25 dkg sertéslapocka✔️ 10 dkg füstölt szalonna✔️ 1 közepes fej vöröshagyma✔️ 2 gerezd fokhagyma✔️ só, bors ízlés szerint✔️ őrölt fűszerkömény, majoranna ízlés szerint✔️ 1 ek paprikakrém✔️ 1 tk fűszerpaprika✔️ laktózmentes tejföl ízlés szerint Elkészítés:Az apróra vágott szalonnát zsírjára sütjük, majd beletesszük az apróra vágott vörös- és fokhagymát, és megdinszteljük. Rádobjuk […]

Vegetáriánus rakott padlizsán 😋🍆

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 600 g krumpli👉 3 db nagy padlizsán👉 1 fej hagyma👉 3 gerezd fokhagyma👉 70 g paradicsompüré👉 600 ml passata (passzírozott paradicsom)👉 só, bors ízlés szerint👉 1 tk kakukkfű👉 1 tk rozmaring👉 300 g füstölt sajt (vagy trappista)👉 olívaolaj Elkészítés:A hagymát és a fokhagymát kevés olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét és felöntjük a passatával. Ízlés […]

5 érdekesség, amit érdemes tudni a kaktuszról 🌵🤔

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

🏜️ Változatosak: a pár centis változatoktól a több méteres változatokig élnek szerte a világban. 🏜️ Lassan nőnek: a kaktuszok évtizedekig is élhetnek, mint a szobanövények. Például 10 évig is eltarthat, míg a Saguaro kaktusz eléri a 2 centis magasságot. 🏜️ Váratlanul hoznak virágokat: a legtöbb kaktuszfajta hoz virágot, bár bizonyos fajtáknál ez ritkán látható. 🏜️ […]

Húsmentes céklás spagetti 🍝😊

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 50 dkg tészta👉 20 dkg feta sajt👉 bébispenót ízlés szerint👉 1 ek citromlé👉 30 dkg főtt cékla👉 2 gerezd fokhagyma👉 fél dl olívaolaj👉 só, bors ízlés szerint👉 1 tk chilipehely ízlés szerint👉 dió ízlés szerint Elkészítés:A tésztát főzzük meg a csomagoláson írtak szerint.Az összekockázott főtt céklát, a megpucolt fokhagymagerezdeket, az olívaolajat, a sót, a […]

Vegán tofu falatok🥰😋

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:🥘 500 g tofu🥘 250 ml növényi ital🥘 200 g panko morzsa🥘 155 g finomliszt🥘 6 ek étolaj🥘 só ízlés szerint Elkészítés:A tofut felszeleteljük ujjnyi vastag csíkokra. A lisztet csomómentesre keverjük a növényi itallal és a sóval, megforgatjuk benne a tofuszeleteket, majd átdobjuk a panko morzsába és abban is átforgatjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, […]

Laktóz- és gluténmentes céklás hummusz 😋🥣

Posted Leave a commentPosted in Előételek, Receptek

Hozzávalók:✔️ 2 db konzerv csicseriborsó✔️ 1 db közepes méretű cékla✔️ 3 evőkanál tahini✔️ 2 gerezd fokhagyma✔️ 1 db kis citrom kifacsart leve✔️ só ízlés szerint✔️ víz Elkészítés:A céklát szurkáljuk meg villával, csomagoljuk alufóliába és 200°C fokon süssük puhára. Ha kicsit kihűlt, hámozzuk meg.Tegyük a csicseriborsót, a tahinit, a fokhagymát, a megsült céklát (félbe vágva), a […]

4 érdekesség a nárciszról 💐🤩

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

😍 A színe igen változatos, a fehértől a sárga különböző árnyalatain át, sokféle színnel találkozhatunk. 😍 Jól bírják a telet, sőt szükséges is nekik a fagy ahhoz, hogy tavasszal virágozzanak. 😍 A nárciszt a vázában nem szabad keverni más virágokkal, legalábbis a vágástól számított első 24 órában. 😍 A nárcisz minden országban mást szimbolizál. Nyugaton […]

TEJ- és GLUTÉNMENTES zöldbabos csikre ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 2 db csirkemellfilé,? 50 dkg zöldbab,? 1 fej hagyma,? 2 marék dióbél,? 2 ek olaj,? só,? ételízesítő,? 1tk kömény. Elkészítés:? A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott csirkét, majd lepirítjuk. Ezután hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt zöldbabot, sózzuk, és kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk.? A diót száraz serpenyőben megpároljuk, majd a levét […]

Erdei gyümölcsös chia mag puding cukormentesen ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Édességek, Receptek

Hozzávalók:? 200 g erdei gyümölcs,? 200 ml kókusztej,? 100 ml laktózmentes tej,? 2 evőkanál édesítőszer,? 70 g chia mag. Elkészítés:? Az erdei gyümölcsöt egy magas falú műanyag tároló edényben egy botmixerrel turmixoljuk le.? Öntsük hozzá a kókusztejet és a laktózmentes tejet.? Keverjük bele az édesítőszert és a chia magot is.? Fedjük le az edényt és […]

Sárgadinnyesaláta mozzarellával és sonkával GLUTÉN-, LAKTÓZ- és CUKORMENTESEN ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Előételek, Receptek

Hozzávalók:? 1 darab sárgadinnye,? 20 dkg laktózmentes mozzarellagolyó,? ízlés szerint só, bors,? 2 ek olívaolaj,? ízlés szerint balzsamecet,? 1 marék friss bazsalikom,? 20 dkg prosciutto. Elkészítés:? A sárgadinnyét vágjuk félbe, magozzuk ki, és kanyarítsunk ki belőle kis gömböket. Keverjük össze a mozzarellagolyókkal, ízesítsük színes borssal és sóval. ? Egy tálon ágyazzunk meg a sonkákkal, a […]

Glutén- és cukormentes joghurtos pohárkrém ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Édességek, Receptek

Elkészítés:? Este öntsünk egy fél literes befőttesüvegbe néhány kanálnyi zabpelyhet, adjunk hozzá diót, mazsolát, lenmagot és öntsünk rá joghurtot.? Fontos, hogy a joghurt ízesítés nélküli legyen. Zárjuk le az üveget, majd rázzuk alaposan össze és tegyük be a hűtőszekrénybe.? Reggel a hűtőszekrényből kivéve adjunk hozzá egy kevés mézet, szórjuk meg az áfonyával, és készen is […]

Ezért értékes a mángold a táplálkozás szempontjából ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

✌️ A mángold azért is jó választás, mert magas az A-, B1-, B2- és a C-vitamin tartalma is. ✌️ Ezenkívül olyan értékes anyagok is találhatóak benne, mint a foszfor, a kálium, a vas, a kalcium és a magnézium. Viszonylag csekély az energiatartalma, azonban élelmi rostokban gazdag, ami azt eredményezi, hogy ideális étel a fogyókúrát követők […]

GLUTÉN- ÉS CUKORMENTES CSIRKECOMBOK SZŐLŐVEL SÜTVE

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 1 ek olívaolaj,? 2 darab csirkecomb,? fél fej vöröshagyma,? 1 gerezd fokhagyma,? háromnegyed ág kakukkfű,? negyed tk rozmaring,? negyed tk római kömény,? negyed tk füstölt paprikapor,? negyed tk fokhagymapor,? negyed fürt piros szőlő,? negyed fürt fehér szőlő,? ízlés szerint só,? ízlés szerint bors. Elkészítés:? Egy jénai vagy egyéb tűzálló tál aljára öntsünk 1-2 evőkanál […]

NYÁRINDÍTÓ SÉF AJÁNLAT! ☀️?

Posted Leave a commentPosted in Aktuális, Bejegyzések

A Sulyom Tájétterem séfe, Berecz Ádám megnyitja a nyári szezont! ? Igazi finom nyári ételek kapnak helyet vendégeik tányérján, akik különleges séf ajánlatukból választhatnak! ? Berecz Ádám előszeretettel használ a konyhában idény zöldségeket és gyümölcsöket, hogy az alapanyagok frissek és ízletesek legyenek! ? Asztalt foglaltatok már? ? Asztalfoglalás: + 36 70 5299 229Email: foglalas@sulyom.hu

3 tipp, hogy hogyan legyen az étel szép, ne csak finom …

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

?A tányér a modern tálalási szokások szerint legyen minél egyszerűbb. Lehet bármilyen geometrikus forma, kör, négyzet, de tálalhatunk akár egy vágódeszkára is, ha olyan az étel. Az aranyszélű tányér már nem divat. Ha lehet, legyen lapos tányér. ?A tányér ne legyen zsúfolt, sőt, ne legyen tele. Próbáljuk valamennyire elkülöníteni az alkotóelemeket, a lényeg, hogy legyen […]

5 dolog, amit talán nem tudtál eddig a fügéről ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

?? Napi négy darab füge elfogyasztásával javítható memóriánk.??A fügének magas a kalciumtartalma, (ezért javasolják laktózérzékenyeknek is) ezáltal erősít a csontokat.??A gyümölcsben triptofán található, mely segít legyőzni az álmatlanságot.??A fügefa megfelelő körülmények között 200 évig is élhet.??Magas cukortartalma miatt a fügéből lehet bort, dzsemet és pálinkát is készíteni.

Töktócsni glutén- és laktózmentesen

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:??‍? 50 dkg tök,??‍? 14 dkg rizsliszt,??‍? fél tk só,??‍? olaj/vaj a sütéshez,??‍? 1 kisebb fej lilahagyma,??‍? 1 db tojás,??‍? fél tk cukor. Elkészítés:❗️ A tököt hámozzuk meg, vágjuk félbe, a magokat kaparjuk ki belőle, majd gyaluljuk le. A hagymát pucoljuk meg és reszeljük le.❗️ A reszelt tököt és hagymát tegyük egy szűrőbe, majd nyomkodjuk […]

A gyógyító rukkola ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

✓ A rukkolának magas a vitamin (A, B2, B5, C és K), valamint ásványianyag (kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, mangán, szilícium) tartalma.✓ Hatására csökken a kiválasztott gyomorsav mennyisége. Egyes kutatók szerint az emésztőrendszer fekélyei ellen is hatékony lehet.✓ Szabályozza a vér koleszterin-, és cukorszintjét. Várandós anyukáknál mérsékli a rosszullét tüneteit.✓ Csökkentheti egyes rákbetegségek kialakulásának kockázatát, […]

CUKOR- és LAKTÓZMENTES aszalt szilvás kacsamell

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 15 dkg aszalt szilva,? 2 dl száraz vörösbor,? 60 dkg kacsamell (2 db bőrös, kicsontozott),? 1 db zsemle,? 3 dl laktózmentes tej,? 1 db tojás,? 1 nagy db alma,? só ízlés szerint,? gyömbér ízlés szerint (őrölt),? szerecsendió ízlés szerint. Elkészítés:? Az aszalt szilvát a vörösborba áztatjuk, a zsemlét pedig a laktózmentes tejbe.? A kacsamellek […]

Ne habozz!?

Posted Leave a commentPosted in Aktuális, Bejegyzések

Ha esetleg a Tisza-tó partján töltöd a szabadidődet, és nincs ötleted, hogy hol egyél egy finomat, ne is gondolkodj tovább, mert a Sulyom Tájétterem a Tisza-tó új Életstílusa örömmel fogadja kedves vendégeit egy finom ételre.A megújult étlapjukról biztosan Te is fogsz tudni választani! ? ⏰ Nyitvatartás: hétfőtől vasárnapig 12 órától este 8 óráig❗

Milyen pozitív tulajdonságait ismerjük az omega-3-zsírsavaknak? ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

• A kismamákban segíti a magzat fejlődését, csökkenti a koraszülés előfordulását. ?• Mérséklik a vér koleszterinszintjét, így ezzel együtt csökken az érelmeszesedés és szívinfarktus kialakulásának kockázata is.• Szerepük van a zsírok szállításában, a gyulladásgátló prosztaglandinok képzésében, és az immunrendszerre kifejtett jótékony hatásuk is ismert.

K U S Z K U S Z ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

A kuszkusz durumdarából készül: nedves állapotban lisztbe hempergetik, hogy rátapadjon a szemcsékre, utána pedig megszárítják. Az igazi kuszkuszt legalább egy órán át kell gőzölni, hogy megpuhuljon, azonban kapható előfőzött változat is, amely néhány perc alatt elkészíthető.A kuszkusz mindhárom változata eltérő nagyságú: a marokkói egészen apró szemű, az izraelit bors nagyságú szemek jellemzik, a libanoni kuszkusz […]

GLUTÉN- ÉS TEJMENTES TÖLTÖTT ÉDESBURGONYA

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 1 db avokádó,? 4 db tojás,? 3 db kápia paprika,? 1 tk citromlé,? 1 csipet só,? 2 szál petrezselyemzöld,? 1 db kovászos uborka,? 8 karika édesburgonya,? 2 ek kókuszzsír. Elkészítés:• Egy serpenyőbe feltesszük a kókuszzsírt melegedni, majd rátesszük a félbevágott édesburgonyát sülni.• Amíg az édesburgonya sül, egy edénybe belekanalazzuk az avokádót, hozzátesszük a keményre […]