Húsmentes céklás spagetti 🍝😊

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 50 dkg tészta👉 20 dkg feta sajt👉 bébispenót ízlés szerint👉 1 ek citromlé👉 30 dkg főtt cékla👉 2 gerezd fokhagyma👉 fél dl olívaolaj👉 só, bors ízlés szerint👉 1 tk chilipehely ízlés szerint👉 dió ízlés szerint Elkészítés:A tésztát főzzük meg a csomagoláson írtak szerint.Az összekockázott főtt céklát, a megpucolt fokhagymagerezdeket, az olívaolajat, a sót, a […]

Vegán tofu falatok🥰😋

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:🥘 500 g tofu🥘 250 ml növényi ital🥘 200 g panko morzsa🥘 155 g finomliszt🥘 6 ek étolaj🥘 só ízlés szerint Elkészítés:A tofut felszeleteljük ujjnyi vastag csíkokra. A lisztet csomómentesre keverjük a növényi itallal és a sóval, megforgatjuk benne a tofuszeleteket, majd átdobjuk a panko morzsába és abban is átforgatjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, […]

Laktóz- és gluténmentes céklás hummusz 😋🥣

Posted Leave a commentPosted in Előételek, Receptek

Hozzávalók:✔️ 2 db konzerv csicseriborsó✔️ 1 db közepes méretű cékla✔️ 3 evőkanál tahini✔️ 2 gerezd fokhagyma✔️ 1 db kis citrom kifacsart leve✔️ só ízlés szerint✔️ víz Elkészítés:A céklát szurkáljuk meg villával, csomagoljuk alufóliába és 200°C fokon süssük puhára. Ha kicsit kihűlt, hámozzuk meg.Tegyük a csicseriborsót, a tahinit, a fokhagymát, a megsült céklát (félbe vágva), a […]

4 érdekesség a nárciszról 💐🤩

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

😍 A színe igen változatos, a fehértől a sárga különböző árnyalatain át, sokféle színnel találkozhatunk. 😍 Jól bírják a telet, sőt szükséges is nekik a fagy ahhoz, hogy tavasszal virágozzanak. 😍 A nárciszt a vázában nem szabad keverni más virágokkal, legalábbis a vágástól számított első 24 órában. 😍 A nárcisz minden országban mást szimbolizál. Nyugaton […]

TEJ- és GLUTÉNMENTES zöldbabos csikre ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 2 db csirkemellfilé,? 50 dkg zöldbab,? 1 fej hagyma,? 2 marék dióbél,? 2 ek olaj,? só,? ételízesítő,? 1tk kömény. Elkészítés:? A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott csirkét, majd lepirítjuk. Ezután hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt zöldbabot, sózzuk, és kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk.? A diót száraz serpenyőben megpároljuk, majd a levét […]

Erdei gyümölcsös chia mag puding cukormentesen ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Édességek, Receptek

Hozzávalók:? 200 g erdei gyümölcs,? 200 ml kókusztej,? 100 ml laktózmentes tej,? 2 evőkanál édesítőszer,? 70 g chia mag. Elkészítés:? Az erdei gyümölcsöt egy magas falú műanyag tároló edényben egy botmixerrel turmixoljuk le.? Öntsük hozzá a kókusztejet és a laktózmentes tejet.? Keverjük bele az édesítőszert és a chia magot is.? Fedjük le az edényt és […]

Sárgadinnyesaláta mozzarellával és sonkával GLUTÉN-, LAKTÓZ- és CUKORMENTESEN ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Előételek, Receptek

Hozzávalók:? 1 darab sárgadinnye,? 20 dkg laktózmentes mozzarellagolyó,? ízlés szerint só, bors,? 2 ek olívaolaj,? ízlés szerint balzsamecet,? 1 marék friss bazsalikom,? 20 dkg prosciutto. Elkészítés:? A sárgadinnyét vágjuk félbe, magozzuk ki, és kanyarítsunk ki belőle kis gömböket. Keverjük össze a mozzarellagolyókkal, ízesítsük színes borssal és sóval. ? Egy tálon ágyazzunk meg a sonkákkal, a […]

Glutén- és cukormentes joghurtos pohárkrém ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Édességek, Receptek

Elkészítés:? Este öntsünk egy fél literes befőttesüvegbe néhány kanálnyi zabpelyhet, adjunk hozzá diót, mazsolát, lenmagot és öntsünk rá joghurtot.? Fontos, hogy a joghurt ízesítés nélküli legyen. Zárjuk le az üveget, majd rázzuk alaposan össze és tegyük be a hűtőszekrénybe.? Reggel a hűtőszekrényből kivéve adjunk hozzá egy kevés mézet, szórjuk meg az áfonyával, és készen is […]

Ezért értékes a mángold a táplálkozás szempontjából ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

✌️ A mángold azért is jó választás, mert magas az A-, B1-, B2- és a C-vitamin tartalma is. ✌️ Ezenkívül olyan értékes anyagok is találhatóak benne, mint a foszfor, a kálium, a vas, a kalcium és a magnézium. Viszonylag csekély az energiatartalma, azonban élelmi rostokban gazdag, ami azt eredményezi, hogy ideális étel a fogyókúrát követők […]

GLUTÉN- ÉS CUKORMENTES CSIRKECOMBOK SZŐLŐVEL SÜTVE

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 1 ek olívaolaj,? 2 darab csirkecomb,? fél fej vöröshagyma,? 1 gerezd fokhagyma,? háromnegyed ág kakukkfű,? negyed tk rozmaring,? negyed tk római kömény,? negyed tk füstölt paprikapor,? negyed tk fokhagymapor,? negyed fürt piros szőlő,? negyed fürt fehér szőlő,? ízlés szerint só,? ízlés szerint bors. Elkészítés:? Egy jénai vagy egyéb tűzálló tál aljára öntsünk 1-2 evőkanál […]

NYÁRINDÍTÓ SÉF AJÁNLAT! ☀️?

Posted Leave a commentPosted in Aktuális, Bejegyzések

A Sulyom Tájétterem séfe, Berecz Ádám megnyitja a nyári szezont! ? Igazi finom nyári ételek kapnak helyet vendégeik tányérján, akik különleges séf ajánlatukból választhatnak! ? Berecz Ádám előszeretettel használ a konyhában idény zöldségeket és gyümölcsöket, hogy az alapanyagok frissek és ízletesek legyenek! ? Asztalt foglaltatok már? ? Asztalfoglalás: + 36 70 5299 229Email: foglalas@sulyom.hu

3 tipp, hogy hogyan legyen az étel szép, ne csak finom …

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

?A tányér a modern tálalási szokások szerint legyen minél egyszerűbb. Lehet bármilyen geometrikus forma, kör, négyzet, de tálalhatunk akár egy vágódeszkára is, ha olyan az étel. Az aranyszélű tányér már nem divat. Ha lehet, legyen lapos tányér. ?A tányér ne legyen zsúfolt, sőt, ne legyen tele. Próbáljuk valamennyire elkülöníteni az alkotóelemeket, a lényeg, hogy legyen […]

5 dolog, amit talán nem tudtál eddig a fügéről ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

?? Napi négy darab füge elfogyasztásával javítható memóriánk.??A fügének magas a kalciumtartalma, (ezért javasolják laktózérzékenyeknek is) ezáltal erősít a csontokat.??A gyümölcsben triptofán található, mely segít legyőzni az álmatlanságot.??A fügefa megfelelő körülmények között 200 évig is élhet.??Magas cukortartalma miatt a fügéből lehet bort, dzsemet és pálinkát is készíteni.

Töktócsni glutén- és laktózmentesen

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:??‍? 50 dkg tök,??‍? 14 dkg rizsliszt,??‍? fél tk só,??‍? olaj/vaj a sütéshez,??‍? 1 kisebb fej lilahagyma,??‍? 1 db tojás,??‍? fél tk cukor. Elkészítés:❗️ A tököt hámozzuk meg, vágjuk félbe, a magokat kaparjuk ki belőle, majd gyaluljuk le. A hagymát pucoljuk meg és reszeljük le.❗️ A reszelt tököt és hagymát tegyük egy szűrőbe, majd nyomkodjuk […]

A gyógyító rukkola ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

✓ A rukkolának magas a vitamin (A, B2, B5, C és K), valamint ásványianyag (kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, mangán, szilícium) tartalma.✓ Hatására csökken a kiválasztott gyomorsav mennyisége. Egyes kutatók szerint az emésztőrendszer fekélyei ellen is hatékony lehet.✓ Szabályozza a vér koleszterin-, és cukorszintjét. Várandós anyukáknál mérsékli a rosszullét tüneteit.✓ Csökkentheti egyes rákbetegségek kialakulásának kockázatát, […]

CUKOR- és LAKTÓZMENTES aszalt szilvás kacsamell

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 15 dkg aszalt szilva,? 2 dl száraz vörösbor,? 60 dkg kacsamell (2 db bőrös, kicsontozott),? 1 db zsemle,? 3 dl laktózmentes tej,? 1 db tojás,? 1 nagy db alma,? só ízlés szerint,? gyömbér ízlés szerint (őrölt),? szerecsendió ízlés szerint. Elkészítés:? Az aszalt szilvát a vörösborba áztatjuk, a zsemlét pedig a laktózmentes tejbe.? A kacsamellek […]

Ne habozz!?

Posted Leave a commentPosted in Aktuális, Bejegyzések

Ha esetleg a Tisza-tó partján töltöd a szabadidődet, és nincs ötleted, hogy hol egyél egy finomat, ne is gondolkodj tovább, mert a Sulyom Tájétterem a Tisza-tó új Életstílusa örömmel fogadja kedves vendégeit egy finom ételre.A megújult étlapjukról biztosan Te is fogsz tudni választani! ? ⏰ Nyitvatartás: hétfőtől vasárnapig 12 órától este 8 óráig❗

Milyen pozitív tulajdonságait ismerjük az omega-3-zsírsavaknak? ?

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

• A kismamákban segíti a magzat fejlődését, csökkenti a koraszülés előfordulását. ?• Mérséklik a vér koleszterinszintjét, így ezzel együtt csökken az érelmeszesedés és szívinfarktus kialakulásának kockázata is.• Szerepük van a zsírok szállításában, a gyulladásgátló prosztaglandinok képzésében, és az immunrendszerre kifejtett jótékony hatásuk is ismert.

K U S Z K U S Z ??

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Tippek

A kuszkusz durumdarából készül: nedves állapotban lisztbe hempergetik, hogy rátapadjon a szemcsékre, utána pedig megszárítják. Az igazi kuszkuszt legalább egy órán át kell gőzölni, hogy megpuhuljon, azonban kapható előfőzött változat is, amely néhány perc alatt elkészíthető.A kuszkusz mindhárom változata eltérő nagyságú: a marokkói egészen apró szemű, az izraelit bors nagyságú szemek jellemzik, a libanoni kuszkusz […]

GLUTÉN- ÉS TEJMENTES TÖLTÖTT ÉDESBURGONYA

Posted Leave a commentPosted in Bejegyzések, Főételek, Receptek

Hozzávalók:? 1 db avokádó,? 4 db tojás,? 3 db kápia paprika,? 1 tk citromlé,? 1 csipet só,? 2 szál petrezselyemzöld,? 1 db kovászos uborka,? 8 karika édesburgonya,? 2 ek kókuszzsír. Elkészítés:• Egy serpenyőbe feltesszük a kókuszzsírt melegedni, majd rátesszük a félbevágott édesburgonyát sülni.• Amíg az édesburgonya sül, egy edénybe belekanalazzuk az avokádót, hozzátesszük a keményre […]