Hozzávalók:
✌️ 2 db tojás
✌️ 500 ml laktózmentes tej
✌️ 2 ek keményítő
✌️ 150 g kristálycukor
✌️ 1 tk vanília őrlemény
Elkészítés:
A tojásokat egy tálba ütjük és egy habverővel alaposan átkeverjük. Az összes többi alapanyagot kimérjük és csomómentesre keverjük, majd folyamatosan kevergetve felforraljuk. Félrehúzzuk az edényt, és a kikevert tojásokhoz öntünk kb. 50 ml-t a forró tejből, miközben folyamatosan keverjük. Ezután az egészet visszaöntjük a tejbe, továbbra is folyamatosan kevergetve. Visszatesszük a tűzhelyre, és alacsony lángon kb. 2 perc alatt besűrítjük a sodót. ☺️
