Hozzávalók:
🔹 200 g gluténmentes zabpehely
🔹 100 g törökmogyoró
🔹 50 g tökmag
🔹 50 g pekándió
🔹 1 tk fahéj
🔹 1 csipet só
🔹 125 ml kókuszolaj
🔹 125 ml méz
🔹 150 g aszalt gyümölcs
Elkészítés:
A gluténmentes zabpelyhet, a magokat és a fűszereket összekeverjük. A kókuszolajat és a mézet összemelegítjük, leöntjük vele a száraz keveréket, és jól átkeverjük, majd sütőpapírral borított tepsibe simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben, időnként átkevergetve kb. 15-20 percig pirítjuk. Ha elkészült, hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott aszalt gyümölcsöket, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Tökéletes választás lehet például reggelire. 😋
