Hozzávalók:
✔️ 390 g tisztított banán
✔️ 200 g rizsliszt
✔️ 125 g kristálycukor
✔️ 2 db tojás
✔️ 5 g gluténmentes sütőpor
✔️ 7 g szódabikarbóna
✔️ 2 tk vanília aroma
✔️ 1 db citrom reszelt héja
✔️ 50 g dió
✔️ 50 g fehércsoki-pasztilla
✔️ 50 g étcsokoládé-pasztilla
✔️ 100 g vaj
Elkészítés:
A banánokat összetörjük egy villával, majd hozzákeverjük a rizslisztet, a cukrot és a tojásokat, amíg egy krémes tésztát kapunk. Ezután mehet hozzá a gluténmentes sütőpor, a szódabikarbóna, a vanília aroma és a citrom reszelt héja, majd ezekkel szintén alaposan elkeverjük. A diót durvára aprítjuk, és a kétféle csokipasztillával együtt hozzáadjuk a tésztához, és alaposan elkeverjük. Végül belecsurgatjuk a felolvasztott vajat, keverünk rajta még egyet, és a sütőpapírral bélelt formába töltjük. 170 fokra előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük. 😋
