Hozzávalók:
✔️ 200 g gluténmentes penne
✔️ 1 kis fej brokkoli
✔️ 2 ek olaj
✔️ ½ db csirkemell
✔️ só, bors
✔️ 1 fej hagyma
✔️ 2 gerezd fokhagyma
✔️ 400 ml tejszín
✔️ 20 g parmezán
✔️ 0.25 db citrom leve
Elkészítés:
A gluténmentes pennét al dentére főzzük, majd beledobjuk a kis rózsákra vágott brokkolit, és az egészet leszűrjük. Az olajon megpirítjuk a kis kockákra vágott, sózott, borsozott csirkemellet, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, felöntjük a tejszínnel, majd visszarakjuk a húst és 6-7 percig rotyogtatjuk. Amikor letelt az idő, belereszeljük a parmezánt, meglocsoljuk a citromlével, beleforgatjuk a brokkolis tésztát és kész is. 👌
