Hozzávalók:
✔️ 150 g kesudió
✔️ 1 db sárgadinnye
✔️ 3 db narancs leve
✔️ 200 ml víz
✔️ 1 csokor menta
✔️ 1 csokor bazsalikom
✔️ 2 db citrom leve
✔️ 300 ml laktózmentes tej
✔️ 10 g friss gyömbér
✔️ 3 ek méz
Elkészítés:
2-3 órára beáztatjuk a kesudiót, hogy megpuhuljon a turmixoláshoz, és egy krémes levest kapjunk. Megpucoljuk és kimagozzuk a sárgadinnyét, majd az összes hozzávalóval együtt egy turmixba tesszük, és alaposan lezúzzuk. Ha nem lett annyira krémes a végeredmény a kesudió miatt, akkor egy szűrőn átpasszírozzuk, jól lehűtjük, és élvezhetjük a nyár egyik legjobb gyümölcslevesét, friss bazsalikommal és mentával tálalva. ☺️
