Hozzávalók:
✔ 2 egész fej fokhagyma
✔ 1 ek étolaj
✔ só, bors
✔ 300 g lágy vaj
✔ 2 tk oregánó
✔ 2 db gluténmentes bagett
Elkészítés:
Az egész fej fokhagymákat megmossuk, félbevágjuk, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk és becsomagoljuk alufóliába őket, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.A vajba belenyomjuk a krémesre sült fokhagymagerezdeket, sózzuk, borsozzuk és beleszórjuk az oregánót is, majd alaposan elkeverjük. Bedobjuk a hűtőbe, hogy formázható állagra hűljön, majd folpackra kanalazzuk és feltekerjük, mint egy szaloncukrot. Az így kapott vajrudat bedobjuk a fagyasztóba, és 10-15 perc alatt keményre dermesztjük.
A bagetteket beirdaljuk, majd a kidermesztett fűszervajat kicsomagoljuk és szeleteket vágunk belőle, amiket belenyomkodunk a gluténmentes bagett vágásaiba. Az így betöltött bagetteket 200 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. 😊
