A kizárólagosan magyar tulajdonban lévő GOF Hungary Kft. az egyik legértékesebb gabonát, a zabot dolgozza fel gluténmentes nyíregyházi üzemében. Garantáltan gluténmentes zabtermékei Avena GoFit márkanéven találhatóak meg a piac polcain. Az üzletág alapanyagigényét teljes mértékben a vállalat által, saját földterületein megtermelt zab biztosítja. A vetésterületek előkészítésétől kezdve a folyamat valamennyi lépését, a zab termékek polcig […]
A magyar piacvezető gombaipari cég, a Bio-Fungi Kft. tevékenységében kiemelt szerepet kap az egészségtudatosság, az egészséges életmód, így szívügyüknek tekintik az olyan megbetegedések megelőző kampányainak támogatását, mint az emlőrák. Magyarországon évente közel nyolcezer új emlődaganatot diagnosztizálnak és, mivel a korai stádiumban felismert emlődaganat jó eséllyel gyógyítható, így a hangsúly a megelőzésen és a szűrővizsgálatok fontosságán […]
Hozzávalók:▶ 4 db cékla,▶ 5 gerezd fokhagyma,▶ 3 ek. Olívaolaj,▶ 2 ág rozmaring,▶ 1 ág kakukkfű,▶ 2 ek. Balzsamecet,▶ só, bors ízlés szerint. Elkészítés:A céklát nyersen meghámozzuk, majd négy-hat részre vágjuk, és egy tűzálló tálba tesszük. Meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel, a céklák közé tesszük a fokhagymagerezdeket, a rozmaringot, a kakukkfüvet, és ízlés szerint […]
A dobozos gyümölcslevekben rengeteg cukor rejtőzhet, és sokszor igen kevés gyümölcs. Jól nézzük meg, hogy mit választunk. A legjobb, ha friss gyümölcsből készítjük. ???
Hozzávalók:? 5 db cékla,? 1 csokor petrezselyem,? 3 ek cukormentes majonéz,? 2 gerezd fokhagyma,? 1 ek tejföl,? só, bors ízlés szerint. Elkészítés:A céklát főzzük meg, majd várjuk meg, amíg kihűl. Egy nagy lyukú reszelőn reszeljük le.A fokhagymát zúzzuk össze, a petrezselymet vágjuk apróra. A tejfölt keverjük össze a cukormentes majonézzel, sózzuk, borsozzuk.A reszelt céklát, az […]
Fogyaszd úgy, ahogy Te szereted: idd önmagában, öntsd gabonapehelyre vagy turbózd fel vele a kávédat. ☕?
Hozzávalók:❤️ 25 dkg alma,❤️ 1 darab citrom leve,❤️ 3 darab tojás,❤️ 10 dkg rizsliszt,❤️ 5 dkg nyírfacukor,❤️ 1 tk fahéj,❤️ másfél dl tej,❤️ 1 marék dió,❤️ vaj vagy olaj a forma kikenéséhez. Elkészítés:? Az almát pucoljuk meg, majd vágjuk fel tetszőlegesen.? Az almaszeleteket a citrom kifacsart levével forgassuk egybe. A tojásokat üssük egy tálba, verjük […]
? A zabkása vagy a zabliszt fokozzák a kitartást és az erőnlétet, ha 3-4 órával a mozgás megkezdése előtt kerül a tányérunkra. ? A zabkásának nagyon magas a kalcium tartalma, és foszforban is igen gazdag. ? Kitűnő fehérjeforrás, valamint összetett szénhidrátokban és vasban is bővelkedik. A zabkása tehát rendkívül nagy segítség lehet az elkövetkezendő hidegebb […]
Hozzávalók:✨ 4 szelet sertéskaraj,✨ 2 dl fehérbor,✨ 2 db alma,✨ 2 ág rozmaring,✨ 2 fej lilahagyma,✨ 1 gerezd fokhagyma,✨ só, bors ízlés szerint,✨ olaj. Elkészítés:? A sertéskarajt klopfoljuk ki. Keverjünk össze egy-két evőkanál olajat sóval, borssal, fokhagymával és egy kevés rozmaringgal, majd kenjük be vele a hússzeleteket. Tegyük lefedve a hűtőbe legalább egy-két órára. Pácolás […]
Ne habozz, próbáld ki a dm polcain található fürdőkristályokat! ?
Hozzávalók:? 10 dkg szeder,? 15 dkg margarin,? 2 ek lekvár (ízlés szerint),? 10 dkg cukor,? 2 db tojás,? 15 dkg gluténmentes liszt,? 5 dkg cukrozatlan kakaópor,? 1/2 csomag sütőpor. Elkészítés:A margarint fél perc alatt megolvasztjuk a mikróban, majd belekeverjük a lekvárt és a cukrot. Hozzáadjuk a tojásokat, és jól kikeverjük.Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat is, tehát […]
Vörös-, lila- és fokhagyma ??: hűvös helyen tárold, külön a krumplitól és a többi gyökérzöldségtől. Paradicsom ?: szobahőmérsékleten, de napfénytől védve tárold. A hűtőben megváltozik az íze. Brokkoli, répa, káposztafélék ??: csomagolás nélkül a hűtőben tárold. Friss zöldfűszerek ?: vázában/pohárban tárold, pont úgy, mint egy csokor virágot.
Hozzávalók:? 500 g szeder,? 30 g xilit,? 100 ml tejszín,? 400 ml víz,? 1/2 db citrom héja. Elkészítés:A szedret felforraljuk a vízzel, belerakjuk a xilitet és a citromhéjat, majd további 7-8 percig rotyogtatjuk.Leturmixoljuk, és egy szűrőn átpasszírozzuk. Kiszedünk belőle 2 merőkanálnyit, amibe egy habverő segítségével belekeverjük a tejszínt, és visszaöntjük a levesbe.Hagyjuk kihűlni, majd pár […]
Alacsony energiatartalmuk (10 dkg csak 15 kcal-t, azaz 63 kJ-t tartalmaz) mellett élelmi rostban gazdagok, így hozzájárulnak a bélrendszer jó működéséhez. Rendkívül gazdagok ásványi anyagokban, nyomelemekben és vitaminokban is. ?
Hozzávalók:? 250 g sárgarépa,? 700 g gluténmentes zabpehelyliszt,? 50 g friss élesztő,? 2 marék napraforgómag,? 1 teáskanál cukor,? 3 kávéskanál só,? 500 ml meleg víz. Elkészítés:? A répát meghámozzuk, majd lereszeljük.? A sütőformát kivajazzuk, és megszórjuk napraforgómaggal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.? A zabpehelylisztet elkeverjük az élesztővel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és sima tésztává […]
A koleszterin-és a vércukorszintre is jótékony hatással bír, illetve elősegíti a zsírégetést, megszünteti a puffadást, a felfúvódást.Elsősorban allergia ellen használatos, de a gyulladások ellen is hatásos. Érdemes napi egy kanállal fogyasztani belőle. ?
Hozzávalók:? 20 dkg káposzta,? 50 g sárgarépa,? 2 dl víz,? 1 teáskanál só,? 1,5 evőkanál xilit,? 1-2 evőkanál ecet,? 1 kiskanál köménymag,? ízlés szerint lilahagyma. Elkészítés:? A káposztát és a hagymát vékony szeletekre vágjuk, a répát nagylyukú reszelőn lereszeljük.? Egy tálba beleöntjük a vizet, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a köménymagot és az ecetet. Jól […]
A rohanós napjaid támogasd a Viwa vitaminvízzel. ? Kellemesen citrusos íze jól fog esni az augusztusi melegben. ? Kóstold meg Te is! ✨
Hozzávalók:✨ 6 dkg vaj,✨ 2.5 dl joghurt,✨ 2 db tojás,✨ 10 dkg nyírfacukor,✨ 1 csipet só,✨ 0.5 db narancs,✨ 3 ek rum,✨ 2 tk sütőpor,✨ 20 dkg gluténmentes búzadara,✨ 7 db füge. Elkészítés:? A tésztához a vajat felolvasztjuk. Közben a joghurtot, a tojásokat, a nyírfacukrot, a sót, a lereszelt narancshéjat és a rumot krémes állagúra […]
▶ Segít a szellemi munka minőségének fenntartásában, hiszen agyunk szénhidrátból nyeri az energiát. ▶ Az összetett szénhidrátokban lévő rostok lassítják a tápanyagok felszívódását, ezzel akadályozva a vércukorszint megemelkedését. ▶ Remek feltöltődés (még az egyszerű szénhidrát is) esetleg edzés, vagy egy kemény, hosszabb fizikai munka után. Ne féljetek a szénhidráttól, fogyasszátok bátran, de mértékkel! ☺
Hozzávalók:? 4 szelet kovászos kenyér,? 10 dkg kecskesajt,? 2 db füge,? frissen őrölt feketebors,? méz,? friss bazsalikom. Elkészítés:? A kovászos kenyereket megpirítjuk, majd a kecskesajtot és a fügét vékony szeletekre vágva ráhalmozzuk a pirítósunkra.?A mézzel összekeverjük az őrölt borsot, és rácsurgatjuk a kenyérre.? A végén felaprítjuk a friss bazsalikomot, és a szendvics tetejére szórjuk.
A nutribullet termékei között megannyi vidám színű gépet találhatsz. ? Nemcsak jól néznek ki a konyhában, hanem fantasztikus smoothiekat is csinálhatsz velük. ? Próbáld ki Te is!✨?? ?:https://www.instagram.com/nutribullet_magyarorszag/
Hozzávalók:? 13 dkg rizsliszt,? 1 db tojás,? 10 dkg erythritol,? 0.5 csomag sütőpor,? 1 dl tej,? 0.5 dl napraforgó olaj,? 10 dkg áfonya. Elkészítés:? A tojást az erythritollal fehéredésig keverjük.? A lisztet és a sütőport egy kis tálban összekeverjük, majd a tojásos keverékhez adjuk az olajjal és a tejjel együtt.? A masszát muffin formákba töltjük, […]
? csökkenti a koleszterinszintet,? sok a fehérjetartalma,? nincs zsírtartalma,? és a szénhidrát mennyisége is elenyésző. A gomba rendkívül értékes húspótló, sok pogácsát és szószt lehet belőle készíteni, tehát remek alapanyag vegetáriánusoknak is. ?
Hozzávalók:❣️ 20 dkg darált gluténmentes keksz,❣️ 7 dkg vaj,❣️ 10 dkg porállagú édesítőszer,❣️ 4 db nagy tojás,❣️ vaníliaaroma,❣️ 40 dkg mascarpone,❣️ 100 g friss áfonya. Elkészítés:? A sütemény alapjához olvasszuk meg a vajat, és keverjük össze a darált keksszel. Vegyünk elő egy tepsit, és nyomkodjuk egyenletesen az aljába a vajas-kekszes masszát.? Egy tálban keverjük össze […]
Az Abonett szendvicsei tökéletes választások lehetnek ?, melyekből sós és édes variációkat is találsz: ? törökmogyorós ?,? epres ?,? sajtos-snidlinges ?,? tökmagos✨.
Hozzávalók:? 350 g pörkölt, sótlan földimogyoró,? 1 ek olaj,? 1 ek eritrit (ízlés függő, ha édesebben szeretitek, adjatok hozzá +1 evőkanállal),? 0,5 tk só. Elkészítés:? Mérjünk ki 75 g mogyorót, és ezt az adagot csak rövid ideig daráljuk (ők felelnek a roppanósságért), majd tegyük félre.? 1 percig turmixoljuk a maradék mogyorót, kicsit kapargassuk le a […]
A fermentálás tulajdonképpen savanyítás, erjesztés, amely tartóssá teszi a zöldségeket/gyümölcsöket. ?? Nem igényel főzést, cukrot, citromsavat és ecetet sem, csupán a növényeken megtalálható természetes bacik végzik a munkát. A fermentált étel könnyebben emészthetővé válik, ráadásul probiotikumban gazdag, amelyet laktózérzékenyek is fogyaszthatnak! Ódákat lehet zengeni a fermentálásról, de egy biztos: megtámogatja az immunrendszered, és sok vitamint […]
Hozzávalók:? 120 g margarin,? 230 g gluténmentes zabpehelyliszt,? 3 evőkanál hideg víz,? 50 g barnacukor,? 10-15 db sárgabarack,? 1 kanál kukoricakeményítő,? 2 ek nyírfacukor. Elkészítés:? A margarint, a lisztet, és a barna cukrot egy tálba tesszük, és összedolgozzuk. Amikor már morzsás, hozzáadjuk a vizet is, és összegyúrjuk.? 30 percre hűtőbe tesszük a tésztát.? Pihentetés után […]
Ebben a nagy melegben a gyümölcsöket és a smoothiekat jobban kívánja az ember. ?? Maxold ki, és készítsd el a legkrémesebb smoothiekat. ?? ?:https://www.instagram.com/nutribullet_magyarorszag/
? energiát biztosítanak számunkra,? biztosítják a zsírban oldódó A-, D-, E-, és K- vitaminok felszívódását,? segítenek a testhőmérséklet szabályozásában,? fontos szerepet játszanak az alapvető hormonok termelésében,? megőrzik a haj, bőr és köröm egészségét. Tehát nem érdemes teljesen elhagyni a zsírokat az étrendünkből, sőt, kifejezetten fontos rendszeres fogyasztásuk❗
Hozzávalók:? 1,2 kg krumpli,? 40 dkg fagyasztott leveles spenót,? 2 szál újhagyma,? 2 gerezd fokhagyma,? 4 dl tejszín,? kevés reszelt szerecsendió,? 25 dkg natúr krémsajt,? 2 evőkanál olívaolaj,? só, bors. Elkészítés:? A krumplit meghámozva, felszeletelve feltesszük főni. Ha elkezd forrni, megsózzuk, és félpuhára főzzük.? A mártáshoz apróra vágjuk a 2 szál újhagymát és a 2 […]
Próbáld ki Te is, és ízesítsd kedvedre a kedvenc alapanyagaiddal! ?
Hozzávalók:? 150 g érett banán lefagyasztva,? 50-80 g gyümölcs (ízlés szerint bármilyen). Elkészítés:Az érett banánokat karikákra vágjuk, majd lefagyasztjuk. A fagyasztott banánt a gyümölcsökkel együtt a turmixgépbe tesszük, és krémesre turmixoljuk. Készen is van a hűsítő, vegán fagylalt!??
✨ Nagy mennyiségben találhatóak benne értékes vitaminok és ásványi anyagok, valamint antioxidánsok. Főleg kálium, magnézium, vas, A-, C- és B6-vitamin. ✨ Javítja a vérkeringést (különösen az agyban), így az idegrendszer jó állapotának megőrzésére is alkalmazható. ✨ Fogyasztásával csökkenthetjük az Alzheimer-kór kialakulását.
Hozzávalók:✍️ 3 db tojás,✍️ 1,5 dl étolaj,✍️ 3 evőkanál édesítőszer,✍️ 20 dkg köles liszt,✍️ 10 dkg rizsliszt,✍️ 1 csomag sütőpor,✍️ 2 dl tejföl,✍️ 20 dkg meggy,✍️ ízlés szerint citromhéj,✍️ mandula a tetejére. Elkészítés:A meggyet kimagozzuk, hozzá kanalazunk 2 evőkanál édesítőszert, majd lecsöpögtetjük. A tojássárgáját az 1 evőkanál édesítővel felhabosítjuk, majd beletesszük az olajat és a […]
Ha sietős napod van, és egy gyors, fehérjedús, cukormentes nasira vágysz, akkor a Dm polcain megtalálod! ? Van közöttük:? tejmentes,? cukormentes,✨ és vegán is.
? Vízkő eltávolítás: a citromlé és a szódabikarbóna keverékét vigyük a tisztítandó felületre, majd mossuk le és töröljük szárazra. ? Makacs foltok a háztartásban: facsarjuk ki egy citrom levét, adjunk hozzá egy kiskanál szódabikarbónát, majd hagyjuk állni a folton. Keféljük át, öblítsük le és töröljük szárazra. ? Odaégett szennyeződések: ha odaégett az edény, akkor tegyünk […]
2022. július 23.
https://www.facebook.com/events/1213127726119855/
Hozzávalók:? 1 kisebb görögdinnye felszeletelve,? két csésze paradicsom felaprítva,? fél csésze uborka felkockázva,? 1 tk. olívaolaj,? 1 tk. vörösborecet,? 1 tk. koriander. Elkészítés:Keverd össze a hozzávalókat egy tálkában. Vedd ki a felét, turmixold össze, majd tedd vissza a másik feléhez és keverd alaposan össze. Főzés nélkül már fogyasztható is! ?
Csütörtökön, pénteken és szombaton 22:00-ig várják a kedves vendégeiket. ? ? Asztalfoglalás: + 36 70 5299 229? Email: foglalas@sulyom.hu
Hozzávalók:✔️ 35 dkg natúr görög joghurt,✔️ 1 db kígyóuborka,✔️ 1 tk só,✔️ 2 gerezd fokhagyma,✔️ 1 ek extra szűz olívaolaj. Elkészítés:?? A tzatziki elkészítéséhez egy sűrű lyukú szűrőbe öntjük a görög joghurtot, és 3-4 órán vagy egy éjszakán át hagyjuk lecsöpögni.?? Meghámozzuk az uborkát, hosszában kettévágjuk, kikaparjuk a magját, és egy nagylyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk, […]
? Alkalmas a menstruációs zavarok enyhítésére. Sőt, egyes helyeken az epilepszia és a gyengén látás kezelésére is alkalmazzák. ? Kutatások alátámasztották, hogy segít a szorongásos betegségek és a hangulatzavarok kezelésében. ? A gyümölcs főzete olyan hatóanyagokat tartalmaz, melyek képesek bénítani azokat az enzimeket, melyek ahhoz szükségesek, hogy a rákos sejtek bejussanak az érpályába és a […]
Hozzávalók:a tésztához:? 5dl víz,? só,? 2 ek olaj,? 50 dkg gluténmentes liszt,? 2db tojás.a töltelékhez:? nyírfacukor,? sárgabarack.a forgatáshoz:? gluténmentes zsemlemorzsa,? olaj. Elkészítés:? A sárgabarackos gombóc elkészítéséhez a vizet a sóval és az olajjal egy fazékban felforraljuk. Fokozatosan hozzáadagoljuk a gluténmentes lisztet, és addig keverjük, amíg a fazék oldalától el nem válik a massza. A tűzről […]
2022. július 23.
https://www.facebook.com/events/707078187189871/707209523843404/
2022. július 13.
https://www.facebook.com/events/5407604745928479/
Ha kipróbálnád, akkor mindenképp látogass el a Bonita Studio-ba, hiszen az étlapjukon 4 különböző smoothie bowlból válogathatsz:? Happy Smoothie bowl: piros bogyós gyümölcsökkel,? Relax Smoothie bowl kollagénnel: egzotikus trópusi gyümölcsökkel,? Healthy Smoothie bowl: avokádóval és spenóttal,? Bonita Smoothie bowl: krémes mogyoróvajjal.
Hozzávalók:? 250 ml laktózmentes habtejszín,? 100 ml laktózmentes tej,? 100 g cukor,? 0.5 db vanília (rúd),? 3 db tojássárgája,? 0.5 db tojásfehérje. Elkészítés:? A tejszínt, a tejet és 25 g cukrot a vaníliarúddal együtt felforraljuk. Közben egy másik tálban a tojássárgákat és a tojásfehérjét 25 g cukorral elkeverjük.? A felforralt tejből a vaníliarudat kivesszük, majd […]
✔️ A hajdinában nem található káros anyag, viszont számos tápanyagot tartalmaz, mint például kiváló minőségű fehérjéket. Ebből kifolyólag szuper húspótló, így a vegetáriánusok és a vegánok előszeretettel fogyasztják. ✔️ A hajdina aktív anyaga a chiro-inositol nevű vegyület, aminek köszönhetően képes szabályozni a vércukorszintet, ezért a fogyasztása ajánlott cukorbetegek és inzulinrezisztenciában szenvedők számára. ✔️ Ezeken kívül […]
Hozzávalók (4 fő): 4 dl joghurt, 2 dl narancslé, 1 ek levendula, 20 g eritrit, 10 db sárgabarack (érett, vagy befőtt) Vágjuk fel a barackokat kockára. A joghurtot és a narancslevet öntsük egy botmixer edénybe. Adjuk hozzá az eritritet, a levendulát és a barackot. Turmixoljuk össze, majd 20 percre tegyük a hűtőbe. Tálalás előtt szűrjük […]
? A citrom fontos szerepet tölt be az immunrendszer működésében azáltal, hogy stimulálja a fehérvérsejtek képződését, egyben védi is az antivirális anyagokat termelő immunsejteket. ? A citromban lévő folsav segít megelőzni a strokeot, a benne lévő C-vitamin révén szívvédő tulajdonsággal rendelkezik. ? A citromban lévő citromsav segít a vesekövek elleni küzdelemben. Savas kémhatásával gátolja a […]
Hozzávalók: 8 db portobello gomba, 8 db tojás, só ízlés szerint. Az érett gombafejekbe óvatosan beleütjük a tojást úgy, hogy a sárgája ép maradjon, és megsózzuk. Előmelegített sütőben 200°C-on megsütjük, majd pirítóssal, zöldségekkel vagy akár magában fogyaszthatjuk is.
A megfelelő mennyiségű pihenés alapvető feltétele az egészségnek, mert a szervezetnek regenerációra van szüksége a problémamentes működéshez. A pihenés számunkra jelenthet testi és szellemi, illetve aktívan és passzívan eltöltött pihenést is. A lényeg az, hogy szervezetünknek a pihenés formáinak mindegyikére nagyon nagy szüksége van!
Hozzávalók: 5 dkg levendula virág, 1 l víz, 40 dkg xilit vagy nyírfacukor, 3 db citrom, 1 tk citromsav, 1 tk szódabirkarbóna. A levendula csokrunkról leszedegetjük a virágokat, amihez 1 bögrére lesz szükségünk. Egy lábasban feltesszük a vizet forrni, majd ha felforrt, hozzáadjuk a nyírfacukrot és megvárjuk míg elolvad. Ekkor beleöntjük a levendula virágot, hozzáadjuk […]
Az acai – Euterpe oleracea – pálma Dél-Amerika északi részéről származik, az áfonyához hasonló termését az őslakosok már évszázadok óta fogyasztják. Számos előnyös élettani tulajdonággal rendelkezik, szabályozza a koleszterin szintjét, enyhíti az ízületi gyulladás tüneteit, hasznos kiegészítője a fogyókúráknak, valamint hatékony méregtelenítő. Ráadásul az acai bogyó antioxidáns tartalma kiugróan magas, nem véletlenül tartják szuperélelmiszernek.
Hozzávalók: 5 dkg mák, 4 dl növényi ital, 2 dl növényi habtejszín, 2 ek méz, 2 cs vaníliás cukor helyettesítő, 2 tk gluténmentes vaníliás pudingpor, 0.5 citromból nyert citromhéj, 0.5 ek laktózmentes vaj, 1 csipet só, 20 dkg eper. Egy edénybe felolvasztjuk a mézet, majd hozzákeverjük a diónyi vajat. Addig keverjük, míg a vaj teljesen […]
A természetes vizekben való úszás a teljes szabadság érzését biztosítja, változatos, ráadásul a medence végi fordulók hiányában kevésbé fárasztó és monoton. Átmozgatja az egész testünket, kiemelten jó hatása van a hát, a derék és a váll izmaira, emellett pedig számos olyan izmot erősít, ami egyébként csak komoly ízületi terhelés mellett lenne erősíthető.
150 g bébispenót só 1,2 l alaplé vagy víz 1/2 fej brokkoli 250 g zöld spárga 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek olívaolaj őrölt bors 300 g rizottórizs 50 ml fehérbor 50 g parmezán 80 g vaj pár csepp citromlé A zöld rizottóhoz először a spenótot dolgozzuk fel. Sós, forró vízbe dobjuk 8-10 […]
Az uborka közismert gyulladáscsökkentő, ezért akkor is jó választás, ha a túlsúly mellé gyakori hasfájás és emésztési zavarok társulnak, hiszen ezek hátterében akár egy emésztőszervi gyulladás is állhat. Lúgosító és erős méregtelenítő hatásának köszönhetően megszabadít a lerakódott salakanyagoktól, beindítja az anyagcserédet, így pedig könnyedén megszabadulhatsz a nemkívánatos kilóktól. Az uborka több mint 90%-a víz, ezért […]
Hozzávalók: -a tésztához: 6 db tojásfehérje, 6 db tojássárgája, 12 dkg rizsliszt, 12 dkg xilit, 1 kh szódabikarbóna; -a töltelékhez: 10 dkg diabetikus sárgabaracklekvár. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd egy tepsi alját béleljük ki sütőpapírral.A piskótához válasszuk szét a tojásokat, és a tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd a tojások sárgáját fehéredésig keverjük a […]
? A legjobb edzés előtti étkezés összetett szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, ez segít a vércukrot megfelelő szinten tartani. A teljes kiőrlésű termékek és a gyümölcsök tartoznak ide. ? Mozgás után a testnek szüksége van magas fehérjetartalmú élelmiszerekre, amelyek beépülnek az izomba. Ezeket fél-egy órával az edzés után már érdemes enni, mert segítenek felgyorsítani a test […]
Hozzávalók: A dresszinghez: 200 ml 100%-os narancslé, 200 ml olaj, 1/2 db lime leve. A salátához: 1 csokor spárga, 1/2 db jégsaláta, 100 g rukkola, 100 g eper, 1/2 szál kígyóuborka, 100 g feta sajt, 0,25 db gránátalma, 20 g szeletelt mandula, 6 szelet erdei vagy bármilyen más füstölt sonka. Az epres spárgasaláta dresszingjéhez a […]
A spárga hajtása igen gazdag remekül emészthető rostokban. Ezek közül inulintartalma kiemelkedő, az inulinról azt lehet tudni, hogy a hasznos bélbaktériumok tápláléka. Vitaminok közül A, B, C vitamint, valamint a boldogság vitaminjaként is emlegetett folsavat tartalmazza nagy mennyiségben. Ásványi anyagok közül a káliumtartalma kiemelkedő. A makrókhoz visszatérve a rostokon kívül szinte semennyi szénhidrátot sem tartalmaz, igaz proteint és zsírt sem. […]
Hozzávalók: 3 db narancs, 150 ml sárgarépalé, currypor, zöld fűszerek Préseljük ki 3 db narancs levét, és keverjük össze 150 ml sárgarépalével. Fűszerezzük egy kevés curryporral, és ízlés szerint szórjuk meg friss zöld fűszerekkel. A répa és a narancs rostanyagai is javítják az emésztést, felgyorsítva ezáltal a zsírok lebontását.
…A-vitamin, C-vitamin, kálium és vas, illetve a tumorgátló resveratrol, likopin és quercetin. Ezek számos területen védik a sejteket és a szerveket, az immunrendszerrel és a hormonháztartással együtt; így lehetséges, hogy nemcsak fizikailag, hanem érzelmileg is segítenek kiegyensúlyozottnak maradni.
Hozzávalók: A leveshez: 1 fej hagyma, 3-4 ek olaj, 250 g csiperkegomba, 500 ml alaplé, só, 150 ml tejszín, 30 g kéksajt, 1 ek vaj. A krutonhoz: 1 marék szárított kenyérkocka, 3 ek olívaolaj, 1/2 gerezd fokhagyma. A tálaláshoz: 1 csokor friss petrezselyem. A gombakrémleveshez a hagymát apró kockákra vágjuk, majd egy fazékban üvegesre pirítjuk […]
Ha plusz kilókkal küzdesz, a borsmenta az egyik legnagyobb segítőtársad lehet a diétázásban. A benne található mentol serkenti az anyagcserét, a vérkeringést, javít az emésztési folyamatokon, ráadásul a kisebb gyulladásokat is megszünteti a szervezetben, melyek hátráltatnának a fogyásban. Ha semmilyen tartós betegséggel nem küzdesz, érdemes reggel és este is meginnod egy-egy csésze mentateát.
Hozzávalók: A sajtszószhoz: 200 g natúr kesudió, forralt víz az áztatáshoz, 30 ml citromlé, 400 ml víz, 25 g sörélesztőpehely, 1 csipet füstölt paprika, 1 tk sriracha szósz, 1/2 tk fokhagymapor, 1/2 tk vöröshagymapor, 1 tk só, bors. A sült krumplihoz: 1 kg apró szemű krumpli, olaj, só, bors, 1 csokor friss petrezselyem. A vegán […]
Az omega-3, omega-6 olajok számos vegán készételben is megtalálhatók, például a vegán majonézben, növényi sajtokban, növényi tejekben, öntetekben, növényi tejszínekben és joghurtokban, így ezeket érdemesebb csak kis mennyiségben fogyasztani. Lehetőség szerint leginkább a stabilabb omega-9 tartalmú olajokat használjuk!
Hozzávalók: 1 kg pucolt alma 25 dkg apró szemű zabpehely 3 dl kókusztej 40 g édesítő 2 teáskanál őrölt fahéj 2 db M-es tojás 1 teáskanál sütőpor 1 csipet himalájai só A zabpelyhet összekeverjük a kókusztejjel, a sütőporral és az édesítővel, majd 5-10 percet állni hagyjuk. Hozzáütjük a tojást, majd ízesítjük a fahéjjal és a […]
A sajtok tekintetében érdekesség, hogy már a sajtkészítés során megindul a tejcukor lebontása. Vagyis nemcsak laktáz enzim hozzáadásával, hanem érleléssel is „készíthető” laktózmentes sajt. Általánosságban elmondható, hogy minél keményebb egy sajt, annál kevesebb laktózt tartalmaz. Kemény sajtok (pl. ementáli, parmezán, cheddar…) esetén a savó elvonásával gyakorlatilag a laktóz is távozik. A félkemény sajtokban (pl. trappista, […]
Hozzávalók: 1 fej hagyma 2 ek olaj 800 g sárgarépa só, bors 250 ml víz 700 ml tej 60 g vaj 1 tk citromlé 1/2 db citrom héja 1 ek étkezési keményítő 1/2 csokor sárgarépa zöldje 1/2 csokor petrezselyem A hagymát apróra vágjuk, és egy nagyobb lábasban megdinszteljük az olajon. Rátesszük a kisebb kockákra vágott […]
A szív barátja. Az étcsokoládéban rejlő flavonoidok csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Antioxidánsokban gazdag. Sokan nem tudják, de a 70 %-os kakaótartalmú étcsokoládé annyi antioxidánst tartalmaz, ami már az áfonyával vetekszik. Ezzel hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez: védi a sejteket, lassítja az öregedési folyamatokat, és nehezíti a méreganyagok felszívódását a szervezetben. Ásványi anyagokat és […]
Hozzávalók: 200 g gluténmentes süteményliszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 tk. szódabikarbóna pici só 20 g vaj 150 ml kefir 35 g méz 1 db tojás A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a kefirt, a vajat, a mézet, és alaposan összedolgozzuk a tésztát. Lisztezett felületen átgyúrjuk (nem baj ha a tészta lágyabb állagú az átgyúrás alatt […]
Hazánkban a Magyar Élelmiszerkönyv hatályos szabályozása szerint élelmiszer-adalékanyag „ minden olyan élelmiszerként önmagában nem fogyasztott és jellemző élelmiszer összetevőként nem alkalmazott anyag – tekintet nélkül arra, hogy van-e tápértéke vagy sem –, amelyet az adott élelmiszer gyártása, feldolgozása, elkészítése, kezelése, csomagolása, szállítása és tárolása során technológiai célból szándékosan adnak az élelmiszerhez, melynek eredményeként önmaga vagy származéka közvetlenül […]
Hozzávalók: 2 db padlizsán 70 ml tahini 6 gerezd fokhagyma 2 db citrom 1/2 tk római kömény só 1 tk cayenne bors 50 ml extra szűz olívaolaj pita/tortilla a tálaláshoz A padlizsánokat kissé megszurkálva sütőlemezre tesszük. 185 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg ki nem repednek és teljesen megpuhul a belsejük (ez kb. 1 óra). […]
A lila a kék és a piros keveréke, vagyis hatása valahol a nyugtató és az energetizáló között van. Ez azt jelenti, hogy idegesség esetén egyszerre lazít, illetve megerősít. Ez hangulati válságok esetén különösen előnyös. Aktiválja az agy kreatív központját, serkenti a szellemire való koncentrálást.
Hozzávalók: 2 csokor friss medvehagyma (kb. 100g) 350 g krumpli (tisztított mennyiség) 80 g vaj 1 ek olaj só, bors 0,25 db szerecsendió 1,2 liter zöldségalaplé 0,25 db citrom leve 200 ml tejszín A medvehagymát felaprítjuk, és a megtisztított krumplit 2-3 cm-es darabokra vágjuk, majd egy lábasban a vaj-olaj keveréken 3-4 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk […]
Immunrendszer erősítő. Javíthatja a vérkeringést. Magas A-vitamin tartalommal rendelkezik. Fogyasszunk bátran az étkezéseink mellé. ?
Hozzávalók: 1 csomag gluténmentes leveles tészta 100 g reszelt sajt 1 db tojás 2 ek lenmag 2 ek napraforgómag A leveles tésztát kihajtogatjuk, majd az egyik felét lekenjük tojással, a másikat pedig ráhajtjuk, és kissé összenyomkodjuk, hogy magasabbak legyenek. Lekenjük tojással, megszórjuk a reszelt sajttal és a magokkal, majd felvágjuk 6-8 centi hosszú, másfél-két centi […]
Hidratálja a testet. Segíti a méregtelenítést. Nyomelemekben gazdag. Együnk minél többet belőle. ?
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 1 csokor friss petrezselyem 200 g görög joghurt só, bors 1 tk őrölt kömény 1 db citrom héja 600 g gőzben párolt céklakocka (2 konzerv) A fokhagymát lezúzzuk, a petrezselymet apróra vágjuk, majd összekeverjük a joghurttal, és sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a köményt, majd a citrom héját is belereszeljük. A céklakonzervet lecsepegtetjük, […]
Ne tartsunk otthon olyasmit, amiről tudjuk, hogy soha nem fogjuk megenni. Ne halmozzunk fel készleteket, és a vásárlásainkat az előre megtervezett bevásárlólista szerint bonyolítsuk le!
Keverjünk össze 150 ml natúr paradicsomlét 150 ml savanyúkáposzta-lével és néhány csepp tabasco szósszal. Fűszerezzük egy kevés frissen őrölt borssal. A savanyúkáposzta-lé alacsonyan tartja a vércukorszintet, így megakadályozza, hogy nagy mennyiségű inzulin kerüljön a véráramba. Ezáltal megóv minket az állandó édesség iránti vágytól. A paradicsomlé többek között káliummal is ellátja a szervezetet, és segít egyensúlyban […]
A PALEO, pontosabban paleolit diéta kiindulópontja az emberiség azon időszaka, amikor a gyűjtögető, halászó, vadászó életmódról áttértek a földművelésre és az állattenyésztésre. Ez az úgynevezett paleolitikum, azaz az őskor vége volt. A diéta hívei szerint idáig vezethetőek vissza a mai rossz táplálkozás alapjai, mert szervezetünknek nem volt elég ideje alkalmazkodni az új táplálékforrásokhoz. Forrás: https://receptletoltes.hu/arch%C3%ADvum/14785
Hozzávalók: 4 ek olaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors 550 – 600 g friss sütőtök (tisztított mennyiség) 2 tk füstölt paprika 1 tk őrölt kömény 1 tk őrölt koriander 1 mk holland kakaó 1 tk őrölt római kömény 1 mk chilipehely 500 ml zöldségalaplé 400 g darabolt paradicsom konzerv 400 g konzerv […]
Hozzávalók: 200 ml növényi tej ízlés szerint xilit 40 g vaníliás főzős pudingpor (gluténmentes) ízlés szerint kókuszreszelék Felfőzzük a tejet a pudinggal, majd ízesítjük a xilittel. Beleteszünk annyi kókuszreszeléket, hogy formázható, de ne túl kemény masszát kapjunk. Hagyjuk kihűlni, majd golyókat formálunk belőle, és beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. Kész is vagyunk! ??
A vegán? étrendet követőknek a vitaminok közül a B12-re és a zsírban oldódók pótlására, az ásványi anyagok közül pedig a vasra, ezen kívül a fehérjére és a zsírra kell ügyelniük.
Nagyon várjuk már a tavaszt, azonban a hirtelen meleg és a kiszámíthatatlan időjárás könnyen elronthatja a kedvünket, összezavarhatja a szervezetünket, és lelassíthat minket. Összeszedtünk néhány tippet, amelyek segíthetnek, hogy gyorsan és hatékonyan visszaszerezhessük lelkesedésünket, feltöltődjünk energiával, és búcsút mondhassunk a tavaszi fáradtságnak Figyeljünk oda, hogy mivel indítjuk a napunkat! Mindig figyeljünk arra, hogy kiadós reggelivel […]
Hozzávalók: 35 – 40 dkg frankfurti virsli 1 fej közepes vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 50 dkg kelkáposzta 40 dkg krumpli só, bors 1 csapott tk pirospaprika 1 csapott tk szárított majoranna 1 mk őrölt kömény 1,6 l víz 15 dkg tejföl 1 tk liszt A frankfurti leves kezdéseként a virslit karikára vágjuk és 2 evőkanál olajon gyorsan átpirítjuk egy lábasban, majd félretesszük. A lábasban újabb […]
Zsiradékok: sertészsír, libazsír, kacsazsír, olajessimo vagy paleolaj, kókuszolaj, kókuszzsír, hidegen sajtolt szűz olívaolaj, mogyoróvaj, dióvaj, mandulavaj Lisztek helyett: darált kókusz süteményekhez, darált szezámmag, darált lenmag, darált mandula, darált dió, darált mák, darált mogyoró, kis mennyiségben darált zab Tojás: bármilyen formában elkészítve (főtt tojás, rántotta, tükörtojást stb.) Húsfélék: sertés, marha, csirke, kacsa, liba, hal stb. Zöldségek: friss […]
Hozzávalók: 1 l kókuszital 1-2 db vaníliarúd vagy vanília aroma 6 ek eritrit + 4 ek darált eritrit a habhoz 6 db tojás 40 g gluténmentes vaníliás puding Feltesszük a kókuszitalt melegedni a bevágott vaníliarudakkal együtt. A tojásokat 1-1 keverőtálba szétválasztjuk, a sárgájához hozzákeverjük az eritritet és a vaníliás pudingot, majd a meleg kókuszitalt folyamatosan […]
Hozzávalók: 5 db tojás 300 g paprikás kolbász 600 g tejföl só, bors 850-900 g édesburgonya (tisztított mennyiség) 2-3 ek olaj 4 ek zsemlemorzsa A tojásokat 10 perc alatt, lobogó, sós vízben megfőzzük, majd leöntjük róla a vizet, hagyjuk kihűlni, megpucoljuk, és 3-4 mm vastag szeleteket vágunk belőle. A kolbászt 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk. […]
Ha valamelyik terméknél ezt látjuk feltüntetve, akkor biztosak lehetünk benne, hogy jobb ízűbb, vitamindúsabb készítményt veszünk a kezünkbe. Tudhatjuk, hogy a gondozása során nem használtak semmilyen mérget, vagy permetezőszert.
Hozzávalók: 8 db tojás 1 konzerv vörösbab (350 g) 1 konzerv kukorica (170 g) 3 ek olívaolaj 2 ek fehérborecet 1 csipet cukor 1 tk mustár só, bors 2 fej lilahagyma 100 g koktélparadicsom (vagy 2 db sima) 1 csokor petrezselyem 2 konzerv tonhal olajban (2 x 160 g) 8 szelet toastkenyér A tojásokat enyhén […]
Túl hirtelen vágsz bele. Túl hamar térsz vissza a normál étkezéshez. Azt hiszed, hogy mindent kibír a tested. Nem iszol eleget. Nem veszed figyelembe a tested szükségleteit. Forrás: https://www.runnersworld.hu/a-meregtelenito-kurak-5-hibaja-125474
Hozzávalók: 2 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma 1 cikk vöröshagyma 2 db puha avokádó egy kevés habanero paprika (vagy más csípős paprika) 1 csokor friss koriander 1/2 db lime leve só A házi guacamole receptje nagyon egyszerű, és sokkal finomabb is, mint a bolti verzió. Érdemes kipróbálnotok! A paradicsomokon ejtünk egy kis bevágást egy éles […]
A glutén önmagában nem “rossz” vagy “gonosz”, hanem egy tápanyag, ami előfordul a természetben. ? Érdemes elgondolkodni rajta, hogy több ezer év után miért pont mostanság terjedt el a köztudatban a rá való érzékenység. ? A magyarázat valószínűleg az, hogy nem maga a glutén jelent problémát – hiszen egy fehérjetípus nem válhat egyik pillanatról a […]
Hozzávalók: 2 csomag gluténmentes leveles tészta 8 db sertésvirsli 2 ek tejföl só, bors 1 db tojás 30 g füstölt sajt 30 g trappista A stanglikhoz a leveles tészta lapjait széthajtjuk, majd 4-4 egyenlő téglalapra vágjuk őket hosszában. A virsliket a téglalapok közepére tesszük, és egy fogvájóval pár helyen megszurkáljuk. A virslik körül 1-2 centinként […]
Torokfájás esetén egy citrom levéből és ugyanilyen mennyiségű vízből készítsük oldatot és ezzel gargarizáljunk. Antibakteriális hatásának köszönhetően a fájdalom hamar enyhül. Magas C-vitamin tartalma segít a skorbut megelőzésében. A brit haditengerészet kötelékében szolgáló katonáknak a mai napig kötelező citromot fogyasztani a fogínyvérzés és fogvesztés elkerülése érdekében. A citromtermesztés iránti igény Kaliforniában érte el a csúcsát, […]
Hozzávalók: 250-300 g maradék rozskenyér olívaolaj só, bors 1 friss ág rozmaring 4 gerezd fokhagyma 1 fej lilahagyma fehérborecet 1 szál kígyóuborka 200 g koktélparadicsom 1 db kaliforniai paprika 2 marék friss madársaláta 6-7 levél friss bazsalikom 250 g halloumi sajt extra szűz olívaolaj A maradékmentő panzanella salátához a kenyeret kisebb darabokra tépkedjük, és egy […]
Brokkoli Erősíti az immunrendszert. Védelmet nyújthat a sejtkárosodás ellen. Agyserkentő hatású. Spárga Tisztítja a vesét. Erősíti a szívet. Csökkenti a bőrbetegségek kialakulásának kockázatát. Spenót Antioxidánsokban gazdag. Javítja az emésztést. Védi az ereket.
1. A vegán étrend gazdagabb egyes tápanyagokban. A teljes értékű növényi étrend tápanyagokban gazdagabb, mint a hagyományos étkezés. De fontos, hogy meggyőződj róla, hogy minden fontos tápanyaghoz hozzájutsz. 2. Fogyás vegán étrenddel. A növényi étrend természetes módszer lehet a fogyásra, úgy, hogy nem kell drasztikusan csökkenteni a kalóriabevitelt. 3. A vércukorszint csökkentése és a veseműködés javítása […]
Hozzávalók: 3 db érett banán 130 g puha vaj 1 mk vaníliakivonat 190 g liszt 10 g sütőpor 1 mk fahéj 1 marék apróra vágott cukormentes étcsoki 110 g eritrit 1 db tojás 1 csipet só 1 mk gyömbér A banánokat villával pépesre törjük, a csokit pedig apró darabokra vágjuk. A puha vajat és az […]
Hozzávalók: 200 g rizs 400 ml víz só, bors 2-3 ek olaj 1/2 db kápia paprika 2 gerezd fokhagyma 2-3 ek zöld pesztó 1 db csirkemell 1 db cukkini 1 fej hagyma 100 g fagyasztott zöldborsó A rizst összekeverjük kétszeres mennyiségű vízzel, sóval, borssal, és 10-15 perc alatt magas fokozaton (800 W) megpuhítjuk a mikróban. […]
Sokan úgy gondolják, hogy a paradicsom egy zöldség, holott ez nem igaz! A paradicsom bizony gyümölcs, amely körülbelül 500 éve került el hazánk területére. A paradicsomban sok C-vitamin található meg, egészen pontosan 100 gramm, 25-40 mg-ot tartalmaz. Jó tudni ezzel kapcsolatban, hogy minél kisebb egy paradicsom, annál magasabb a vitamintartalma. A C-vitamin mellett, azonban igen magas B2 és B1 […]
Számos gyógyszer vivőanyagaként laktózt használnak, emellett salátaöntetek, instant levesek és italporok, margarinok, felvágottak és mesterséges édesítőszerek is tartalmazhatnak tejcukrot.
Hozzávalók: 1 csomag gluténmentes pizzatészta 200 g paradicsomszósz 1 fej vöröshagyma karikákra vágva 100 g kukorica 100 g gomba szeletelve 150 g mozzarella reszelve 2 tk. oregánó A sütőt 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük, majd a sütőpapírral együtt kitekerjük egy tepsibe. Megkenjük paradicsomszósszal úgy, hogy a szélektől 2 cm-t szabadon hagyunk. […]
Biztonsággal fogyaszthatóak azok az élelmiszerek, melyeken a „gluténmentes” felirat szerepel. A piktogramos jelölés (pl. áthúzott búzakalász) önmagában nem garancia a gluténmentességre! Biztonsággal fogyaszthatóak azok az élelmiszerek, melyek csomagolásán az összetevők között nem szerepel gluténtartalmú összetevő (búza, rozs, árpa, zab, kamut, tönkölybúza stb. és ezek keresztezett változatai) és a csomagoláson nincs feltüntetve a „nyomokban glutént tartalmaz”, […]
Hozzávalók: 4 nagy fej gomba 1 szál sárgarépa olaj só, bors curry pirospaprika zöld petrezselyem lestyán levél 2 ek burgonyaliszt 8 dl víz 2 dl laktózmentes tejszín Olajon megpirítjuk a vékony szeletekre vágott répát és gombát, amit már az elején sózunk és borsozunk. Ha már megpirult, rászórjuk a zöldfűszereket, majd rászórjuk a burgonyalisztet és tovább […]
Citromsavas spray Vízkőtelenítéshez használhatjuk, főleg a fürdőszobában. Elsősorban csempéhez, zuhanykabinhoz, zuhanyrózsához ajánljuk. Spriccelős barna üvegben készítsük el, amiben 0,5 liter vízhez adjunk 2 evőkanál citromsavat. Ecetes víz Az összetevők aránya: 1/3 ecet, 2/3 víz. A csaptelep kifényesítésére és vízkőtelenítésére, valamint ablak és tükörpucoláshoz használhatjuk. Fekete szappan spray Sem az ecet, sem a citromsav nem jó a fa […]
Hozzávalók: 600 g krumpli 3 db nagy padlizsán 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 70 g paradicsompüré 600 ml passata (passzírozott paradicsom) só, bors 1 tk kakukkfű 1 tk rozmaring 300 g füstölt sajt olívaolaj A krumplit megfőzzük, majd fél centi vastagra szeleteljük. A padlizsánból szintén fél centi vastag szeleteket vágunk, majd megkenjük őket vékonyan olívaolajjal, […]
Az antioxidánsokat nagy mennyiségben tartalmazó zöld tea csökkenti az oxidatív károsodások következtében kialakuló betegségek előfordulását, úgymint a kardiovaszkuláris betegségek, rosszindulatú daganatok, ízületi gyulladások és Alzheimer-kór. Csökkenti az összkoleszterinszintet, növeli a “jó” koleszterin értéket. A teában kevés nátrium található, emellett nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, kalciumot és fluort. Ennek alapján a teafogyasztás csökkentheti a csontritkulás mértékét, vagy megakadályozhatja annak kialakulását. Fogyókúrához is nagy […]
Hozzávalók: 200 g kígyóuborka 2 db kivi kapor citromlé méz Mossuk meg, és kockázzuk fel a kígyóuborkát. Hámozzuk meg a kivit, és ezt is daraboljuk fel. Turmixoljuk össze a kettőt, ízlés szerint egy kevés kaporral együtt. Citromlével, esetleg némi mézzel ízesítsük, és lehűtve fogyasszuk! Forrás: https://www.mindmegette.hu/4-karcsusito-turmix-dietas-fogyokuras-receptek-uborkas-repas-paradicsomos-kaposztas-ital-56283/
Só • Antibakteriális hatású. • Külsőleg alkalmazva hatásos pattanásos, ekcémás bőrre. • Gyulladáscsökkentő. Bors • Enyhíti a köhögést és a megfázást. • Méregtelenítő hatású. • Étvágytalanság ellen hatékony. Fahéj • Jótékony hatása van a vércukorszintre. • Baktérium- és gombaölő hatású. • Jót tesz az agyműködésnek. Kurkuma • Emésztésjavító. • Gyulladáscsökkentő hatású. • Segíti a cukorbetegség […]
Hozzávalók: 250 g liszt 1 csipet só 1 mk vaníliaaroma 50 g lágy vaj 1 ek rum 1 mk sütőpor 1 ek eritrit 160 ml tejföl 2 db tojássárgája bő olaj a sütéshez A csörögefánk tésztájához a lisztet egy nagy tálba kimérjük, majd hozzákeverjük a sütőport, a sót és az eritritet is. A vaníliaaromát elkeverjük […]
Hozzávalók: 1 kg főzőtök 1 csokor kapor 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 púpozott evőkanál kukoricakeményítő 3 egész babérlevél só bors Mossuk meg, majd hámozzuk meg a főzőtököt. A tökhúst reszeljük le egy egyszerű nagylyukú reszelőn. Mossuk meg a kaprot is, és vágjuk jó apróra. Tegyük a reszelt tököt és a […]
Remek csonterősítők. Segítenek a stressz legyőzésében. Rugalmassá teszik az érfalakat. Védenek a magas vérnyomás ellen. Csökkentik a szívinfarktus kockázatát. Forrás: https://www.melodin.hu/melo-magazin/5-nyomos-erv-az-olajos-magvak-mellett_
Hozzávalók: 7 szelet bacon 7 szelet sajt 7 szelet pulykamell sonka 35 dkg lila káposzta 2 db sárgarépa 1 db kicsi cukkini 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 7 db jégsaláta 1 üveg Ezersziget öntet 1. A lila káposztát, a sárgarépákat, a cukkinit, és a paprikákat vékony hosszú csíkokra felvágjuk. 2. […]
Igyál sok vizet! Ezerszer hallottad, de ezeregyedszer is jusson eszedbe, mert a testednek szüksége van a vízre! A vízivás, a paleo étrendre való áttérést is nagy mértékben meg fogja könnyíteni. Csapd be a szemed, csapd be az elméd! Eleinte sokkal könnyebb az átállás, ha olyan ételeket készítesz, melyek kinézetre nagyon hasonlítanak a korábban rendszeresen fogyasztott […]
Hozzávalók: 1 kisebb cukkini 1 fej lilahagyma 2 dl rizstejszín 3-4 gerezd fokhagyma só, bors, bazsalikom, oregánó penne vagy fusilli tészta kevés vegán reszelt sajt a tetejére A lilahagymát felszeleteljük és kevés zsiradékon megpirítjuk. Közben a cukkinit kb. fél centis szeletekre vágjuk, majd minden szeletet még négybe darabolunk. Hozzáadjuk a lilahagymához, majd ízesítjük az összetört […]
A tejcukor-érzékenység nem egyenlő a tejfehérje allergiával. Tejfehérje allergia esetén a szervezet a tejben lévő fehérjét, a kazeint allergénként kezeli és kóros immunválaszt ad, míg a laktóz-intoleranciát a laktáz enzim csökkent működése vagy hiánya okozza. Nem kell teljesen kiiktatni a tejes ételeket. A tejallergiásokkal szemben – akiknek tünetei kis mennyiségű tej bevitelét követően is rövid […]
Hozzávalók: 50 dkg szénhidrátcsökkentett liszt 2 dkg élesztő 25 dkg vaj 15 dkg light sajt a tésztába 1 dl tejföl 2 tojás sárgája 1 kiskanál só 1/2 dl tej 1 db tojás a kenéshez 5-10 dkg light sajt a tetejére Az élesztőt kevés langyos tejben elmorzsoljuk. A lisztbe belemorzsoljuk a felkockázott vajat, a sajtot, hozzáadjuk […]
Hozzávalók: 3 evőkanál chia mag 2 dl cukrozatlan mandulaital 2 kicsi őszibarack 1 teáskanál édesítő 1 csepp vanília aroma Öntsük egy tálba a chia magot, a mandulaitalt, az édesítőt és a vanília aromát, majd keverjük alaposan össze. Tegyük a hűtőbe 1 órára, hogy megduzzadjanak a magok. Ha már pudinghoz hasonló, sűrű állaga van, akkor vegyük […]
Hozzávalók: 2 db alma 350 g vákuumfóliás cékla citromlé Hámozzunk meg, magozzunk ki, daraboljunk fel 2 db almát. Aprítsunk fel 350 g vákuumfóliás céklát. Mindkettőnek préseljük ki a levét, keverjük össze, majd ízesítsük citromlével. Forrás: https://www.mindmegette.hu/4-karcsusito-turmix-dietas-fogyokuras-receptek-uborkas-repas-paradicsomos-kaposztas-ital-56283/
Higiéniai kontroll Az első, és egyik legfontosabb, a megfelelő higiéniai szokások kialakítása. Mindenhol azt halljuk, hogy figyeljünk a gyakori kézmosásra, azonban ezt kevesen tartják be. Alakítson ki egy rutint arra, hogy valóban gyakori legyen a kézmosás. Mindig hordjon magánál kézfertőtlenítő folyadékot, hogy akkor is tiszta lehessen a keze, amikor esetleg nincs lehetőség a kézmosásra. 2. […]
Hozzávalók: 1/4 bögre mandulaolaj 2 evőkanál kókuszolaj 2 evőkanál méhviasz 2 E-vitamin-kapszula 1 evőkanál shea vaj 1 evőkanál szőlőmagolaj Az összetevőket tedd egy befőttesüvegbe a shea vaj kivételével, majd helyezd vízfürdőbe a tető nélkül, és várd meg, amíg megolvad a méhviasz. Keverd el, húzd le a tűzről, illetve vedd ki a vízből, majd add hozzá […]
Hozzávalók: 1 db póréhagyma 3 evőkanál olívaolaj 40 dkg burgonya 2 db húsleveskocka 10 dkg bacon 10 dkg sajt só frissen őrölt bors 2 dl cukrozatlan habtejszín 5 dkg tejföl Egy lábasban forrósíts fel olajat, majd a megtisztított és felkarikázott póréhagymát párold meg rajta. Add hozzá a meghámozott, felkockázott burgonyát és néhány percig együtt pirítsd. […]
„A vegán és a vegetáriánus étrend ugyanazt jelenti.” Sokan egy kalap alá veszik a kettőt, pedig nem ugyanaz. Aki vegetáriánus, nem fogyaszt húst, viszont halat fogyaszthat, ha szereti (tehát nem általánosítható). Aki viszont vegán étrenden él, az nem eszik sem húst, sem más állati eredetű élelmiszert, mint például a tej, a tojás vagy a sajt. […]
Hozzávalók: 1 bögre/20 dkg rizottó rizs 15 dkg sütőtök felkockázva 20 dkg friss spenót 1 apróra vágott vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál jó minőségű margarin 3 evőkanál sörélesztőpehely 1 zöldségleveskocka (ízfokozómentes) 1 dl fehérbor 1 teáskanál citromlé opcionális: egy kis darab vegán sajt Egy kisebb lábasban forralj fel egy liter vizet egy zöldségleveskockával. Ha […]
Hozzávalók 10-12 db-hoz: 125 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 1 csapott evőkanál kristálycukor 2 db közepes méretű tojás 100 ml rizstej 130 g laktózmentes túró 1 citrom reszelt héja 100 g kék áfonya kevés étolaj a sütéshez Az alaposan megmosott tojásokat válaszd szét. A sárgáját keverd el a rizstejjel, a cukorral, a citrom reszelt […]
