Citromos-áfonyás laktózmentes palacsinta

2021. 01. 26.

Hozzávalók 10-12 db-hoz:

  • 125 g búzaliszt
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • 1 csapott evőkanál kristálycukor
  • 2 db közepes méretű tojás
  • 100 ml rizstej
  • 130 g laktózmentes túró
  • 1 citrom reszelt héja
  • 100 g kék áfonya
  • kevés étolaj a sütéshez

Az alaposan megmosott tojásokat válaszd szét. A sárgáját keverd el a rizstejjel, a cukorral, a citrom reszelt héjával és a laktózmentes túróval.

A fehérjét verd kemény habbá.

A túrós masszához add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, keverd össze alaposan, majd add hozzá a fehérjehab 1/3-át.

Keverd jól össze, majd óvatosan forgasd egybe a maradék fehérjehabbal és a megmosott, lecsepegtetett áfonyával.

Egy serpenyőt vékonyan kenj ki olajjal és süss kisméretű palacsintákat.

Forrás: https://laktozerzekeny.hu/laktozmentes-receptek/citromos-afonyas-laktozmentes-palacsintak/

További édességek

KETOGÉN TÚRÓKRÉM🍨💛✨

7 dkg mascarpone, 4 félzsíros tehéntúrót, 1 db tojás (tojássárgája),…

SÜTŐTÖKÖS CHIA PARFÉ🧡🧡🧡

Hozzávalók: 2 dl kókusz tejszín, 10 dkg sült tök, ízlés…

MENTES MÉZESKALÁCS🎄✨💝

Hozzávalók: 250 g gluténmentes lisztkeverék (rizs-,kókuszliszt), 40 g nyírfacukor, 10…

További bejegyzéseink

Gluténmentes sajtos-magos stangli 🤩

Hozzávalók: 1 csomag gluténmentes leveles tészta100 g reszelt sajt1 db…

Tévhit a szökőévvel kapcsolatban

💭Te tudtad?🤔 Sokan azt hiszik, hogy a szökőnap február 29.,…