Cukormentes málnás fagyi 🍦

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 500 g görög joghurt👉 70 g édesítőszer (eritrit)👉 ½ db vanília rúd👉 140 g málna👉 ½ db citrom Elkészítés:A görög joghurtot egy magasabb falú tálba rakjuk, majd hozzáadjuk a por állagú eritritet, a vanília rúd kikapart magját, a málnát, illetve a fél citrom levét és reszelt héját. Átkeverjük az alapot, majd 1 órára a […]

Cukormentes túrós palacsinta 😋

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:a tésztához:👉 1 db tojás👉 2 tk eritrit👉 1 csipet só👉 200 g liszt👉 450 ml tej👉 50 ml olaja töltelékhez:👉 250 g túró👉 8 tk eritrit👉 100 g tejföl👉 1 db narancs héja👉 1 db citrom héja👉 1 tk vanília aroma Elkészítés:A tojást, az eritritet és a sót egy habverővel elkeverjük, majd folyamatosan adagolva […]

Vegán málnaleves 🥣

Posted Posted in Levesek

Hozzávalók:👉 400 g fagyasztott málna👉 360 ml növényi ital👉 60 g méz👉 ½ csokor bazsalikom Elkészítés:A fagyasztott málnát, a növényi italt, a mézet és a bazsalikomot beledobjuk egy turmixgépbe, majd 1-2 perc alatt krémesre turmixoljuk. Utána az egészet átszűrjük egy szitán is hidegen fogyaszthatjuk is. 🥣😋

Miért érdemes olajos magvakat fogyasztani? 🤔

Posted Posted in Tippek

🥜 A földimogyoró például remekül segíthet a vércukorszint szinten tartásában.🌰 Magas ásványianyag tartalmuk miatt erősíthetik a csontjainkat.🥜 Magas magnézium tartalmuk miatt az idegrendszerre is kedvezően hathatnak.🌰 Jótékonyan hathatnak továbbá a szív- és érrendszer működésére.

Laktózmentes cseresznyés-banános jégkrém 🍌🍒

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 2 db túlérett banán👉 100 g friss cseresznye magozva👉 50 g laktózmentes joghurt👉 1 ek méz Elkészítés:Első lépésként a banánt karikára vágjuk, lefagyasztjuk és fagyott állapotban 2-3 percig turmixoljuk, így egyre krémesebb lesz. Ekkor hozzáadjuk a magozott cseresznyét, a laktózmentes joghurtot és a mézet, majd jól összedolgozzuk a mixerrel.Jégkrémformába töltjük és kínálás előtt 3 […]

Glutén- és laktózmentes túrógombóc 😊

Posted Posted in Főételek

Hozzávalók:👉 250 g laktózmentes túró👉 2 ek rizsliszt👉 2 ek porcukor👉 1 csomag vaníliás cukor (8 g-os kiszerelés)👉 1 db tojás👉 ½ db citrom reszelt héja👉 2 tk citromlé👉 só ízlés szerint👉 150 g sótlan pirított földimogyoró👉 1 mk őrölt fahéj👉 1 doboz laktózmentes tejföl (330 g-os kiszerelés)👉 1 ek porcukor Elkészítés:Első lépéseként a laktózmentes […]

Cukormentes cseresznyés lepény 🍒

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 20 g élesztő👉 200 ml tej👉 3 ek négyszeres erősségű édesítő👉 200 g liszt👉 30 g olvasztott vaj👉 1 db tojás👉 1 db citrom reszelt héja👉 1 csipet só👉 250 – 300 g fagyasztott cseresznye vagy friss magozott cseresznye👉 pici vaj és liszt a forma kikenéséhez👉 1 db tojás Elkészítés:A tészta elkészítéséhez az élesztőt […]

Miért érdemes házi szörpöt készítenetek?🍒

Posted Posted in Tippek

🍓 Remek hűsítő lehet egy forró nyári napon. Ha otthon készítitek el, akkor mindenféle adalék- és tartósítószer nélkülit fogyaszthattok.🍒 Nagyon egyszerű és szinte bármilyen gyümölcsből elkészíthető.🍍 Ha főzés nélkül szeretnétek megcsinálni, csak annyi a teendőtök, hogy a gyümölcsöket leaprítjátok és hagyjátok lecsepegni egy szűrőn keresztül. Ízlés szerint hígíthatjátok forró vízzel és az adott recept előírását […]

Laktózmentes fahéjas-édesburgonyakrémleves 🥣🍠

Posted Posted in Előételek, Levesek

Hozzávalók:👉 1 kg édesburgonya👉 1 rúd fahéj👉 2 gerezd fokhagyma👉 1 csipet szárított chipotle paprika👉 3 – 4 ek olívaolaj👉 1 l zöldség alaplé👉 só, bors ízlés szerint👉 1 ek fehérborecet Elkészítés:Az édesburgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, majd a fahéjjal, a fokhagymával és a chipotle paprikával átpirítjuk az olívaolajon. Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk és puhulásig főzzük. […]

Cukormentes fügelekvár 🙂

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 600 g füge👉 ½ db citrom👉 ½ tk vanília őrlemény Elkészítés:Első lépésként a fügék csúcsait levágjuk, majd feldaraboljuk őket. Egy lábasba tesszük a gyümölcsöket és alacsony lángol elkezdjük főzni, időnként átkeverve. Mikor már szépen összeesett (kb. 15 perc), botmixerrel átzúzzuk, ezután még főzzük pár percig, majd belefacsarjuk a citrom levét és belekeverjük a vanília […]

Vegán édesburgonyás brownie 🍫

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 400 g édesburgonya👉 4 szem datolya👉 3 tk mogyoróvaj👉 3 ek holland kakaópor👉 3 ek zabpehelyliszt👉 1 tk szódabikarbóna👉 1 csipet só👉 ½ ek vanília aroma👉 50 g pekándió👉 30 g vegán csokipasztilla Elkészítés:A brownie elkészítéséhez az édesburgonyát nagyobb darabokra vágjuk és a mikróban 6-8 perc alatt megpuhítjuk. Várunk egy kicsit míg kihűl, majd […]

Mik a cukor- és tartósítószermentes kompót főzés alapjai? Mutatjuk ⤵️

Posted Posted in Tippek

▶️ Fontos előkészületi lépés, hogy az üvegeket alaposan mossuk el és fertőtlenítsük. Amikor az üvegek még nedvesek, tegyük őket a sütőbe 100 fokon 15 percig.▶️ A gyümölcsöket alaposan mossuk meg, mielőtt az lábasba raknánk őket.▶️ A lábasba tiszta vizet öntsünk, annyit, hogy éppen elfedje a gyümölcsöket.▶️ Amint elkészült a kompót, mérjük a tiszta üvegekbe és […]

Cukormentes mandulás ropogós 🍪

Posted Posted in Egyéb

Hozzávalók:👉 115 g szobahőmérsékletű vaj👉 200 g eritrit👉 1 tk vanília aroma👉 80 ml víz👉 325 g liszt👉 0.25 tk sütőpor👉 1 csipet fahéj👉 90 g szeletelt mandula Elkészítés:Elő lépésként az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, majd kb. 30 centis rudat formázunk belőle, becsomagoljuk egy fóliába és a mélyhűtőbe rakjuk egy órára. Mikor megdermedt, éles késsel […]

Vegán tésztasaláta 🥗

Posted Posted in Saláták

Hozzávalók:👉 120 g napraforgómag👉 2 db citrom leve👉 2 gerezd fokhagyma👉 só, bors ízlés szerint👉 300 g penne👉 2 szál sárgarépa👉 1 db kígyóuborka👉 1 konzerv csicseriborsó (400 g-os kiszerelés)👉 1 fej lila hagyma👉 300 g koktélparadicsom👉 100 g fekete olívabogyó👉 1 csokor bazsalikom👉 120 g rukkola Elkészítés:Az öntet elkészítéséhez először a napraforgómagot a citromok […]

Laktózmentes mandulás körteleves 🥣🍐

Posted Posted in Levesek

Hozzávalók:👉 60 g kristálycukor👉 650 g körte👉 700 ml mandulaital👉 1 rúd fahéj👉 4 db szegfűszeg Elkészítés:Elsőként a kristálycukrot egy lábasba öntjük és közepes lángon karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a megmosott, megpucolt, felkockázott körtét. Megfuttatjuk rajta, felöntjük a mandulaitallal, beletesszük a fahéjrudat és a szegfűszeget, majd forrástól számítva 8-10 percig főzzük. Vegül kivesszük belőle a fűszereket […]

LAKTÓZMENTES BORSÓFŐZELÉK💚

Posted Posted in Főételek

Hozzávalók:👉1 fej vöröshagyma (130 g/fej)👉2 gerezd fokhagyma👉2 ek étolaj👉só👉200 ml víz👉500 g fagyasztott zöldborsó👉500 ml rizstej👉1 ½ ek keményítő👉1 csokor petrezselyem Elkészítés:Első lépésként a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát közepes lángon megdinszteljük egy lábasban az olajon. Ezek után, sózzuk és felöntjük 100 ml vízzel, majd zsírjára pirítjuk, és ismét felöntjük 100 ml vízzel. […]

CUKORMENTES EPRES-TÚRÓS RÉTES🍓

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉250 g túró👉100g eper👉1 ek búzadara👉½ db citromhéja👉1 tk vaníliaaroma👉2 ek tejföl👉4 – 5 ek eritrit👉4 lap rétestészta👉40 g olvasztott vaj Elkészítés:Első lépésként, a túrót összetörjük egy villával, és belekeverjük a búzadarát, a citromhéját, a vaníliaaromát, az apróra kockázott epretm, a tejfölt, és az eritritet. Egy réteslapot leterítünk, vékonyan megkenjük az egész felületét olvasztott vajjal, […]

GLUTÉNMENTES PARMEZÁNOS-ZÖLDBORSÓS TÉSZTA 💚

Posted Posted in Főételek

Hozzávalók:👉20 dkg gluténmentes tagliatelle (tojásos szélesmetélt)👉5 dkg vaj👉20 dkg fagyasztott zöldborsó, kiolvasztva👉7 – 8 dkg igazi Parmigiano Reggiano vagy Grana Padano sajt👉Olívaolaj👉Só, bors Elkészítés:Egy közepesen felhevített serpenyőben a vajat felolvasztjuk. Eközben egy lábasban megfőzzük a tésztat. Amikor csak 5 perc van hátra a tészta főzési idejéből, szórjuk bele a borsót. Szűrjük le a tésztát, majd […]

Mit jelent a gluténérzékenység?🍞

Posted Posted in Tippek

A glutén a gabonafélék fehérjéje. Aki glutén- vagy lisztérzékeny, annak a szervezete nem képes a glutént lebontani, így a szervezet elkezd ellenanyagot termelni, ami felszívódási zavart okozhat. Ez egy autoimmun folyamat. Mivel ezeket a folyamatokat nem lehet sem megelőzni, sem megállítani, így a gluténérzékenység nem gyógyítható. Viszont kezelhető, szigorú gluténmentes diétával.🥖

Vegán eperkrémleves 🥣🍓

Posted Posted in Levesek

Hozzávalók:👉 500 g eper👉 60 ml víz👉 40 g cukor👉 10 g vaníliás cukor👉 120 ml vegán kókusztejszín👉 pár csepp citromlé Elkészítés:A leves elkészítéséhez először az epreket megmossuk, kicsumázzuk és kisebb kockákra vágjuk, majd beledobjuk egy lábasba. Hozzáadjuk a vizet, a cukrot, illetve a vaníliás cukrot, és 10 percig közepes lángon főzzük. Összeturmixoljuk, majd az […]

Vegán „mac and cheese” 🧀

Posted Posted in Főételek

Hozzávalók:👉 500 g vegán makaróni (durum tészta)👉 2 ek kókuszzsír👉 2 ek liszt👉 500 ml szójaital👉 só, bors ízlés szerint👉 0.25 db szerecsendió👉 8 ek sörélesztőpehely Elkészítés:A vegán tésztát al dentére főzzük, majd leszűrjük. A kókuszzsíron megfuttatjuk a lisztet, felöntjük a szójaitallal és krémesre főzzük. Sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót, majd elkeverjük benne a sörélesztőpelyhet. […]

Laktózmentes epres chia puding bazsalikommal 🌱🍓

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 ½ bögre chia mag👉 2 bögre rizsital👉 1 ½ bögre friss eper👉 ½ bögre víz👉 1 db citrom👉 4 ek méz vagy rizsszirup👉 0.25 csokor friss bazsalikom👉 20 g szeletelt mandula Elkészítés:Első lépésként a chia magot elkeverjük egy tálban a rizsitallal, majd a hűtőbe tesszük 30 percre. Ezalatt az epret egy kis lábasban egy […]

Rosszul alszol mostanában❓️ Hoztunk pár természetes megoldást, amik segíthetnek. 👇

Posted Posted in Tippek

✨️ Lefekvés előtt már ne fogyasszunk élénkítő italokat. Kerüljük a kávét, az energiaitalokat és a kakaót.🌙 A leggyengébb gyógynövény, ami a segítségünkre lehet a citromfű. Altató, nyugtató és görcsoldó hatása lehet a belőle készített teának.⏰️ Hasonló hatása lehet a macskagyökérnek is, mely az emésztési zavarok megoldására is alkalmas lehet. Kúraszerűen érdemes fogyasztani.🌌 Mindenki által jól […]

Gluténmentes citromos csirkés spagetti 🍋🍝

Posted Posted in Főételek

Hozzávalók:👉 100 ml citromlé👉 100 g parmezán👉 1 db citrom héja👉 1 csipet chilipehely👉 50 ml olívaolaj + 3-4 ek a pirításhoz👉 150 g csirkemell👉 só, bors ízlés szerint👉 280 g gluténmentes spagetti👉 200 – 300 ml a tészta főzővizéből👉 1 kis csokor menta Elkészítés:Legelőször a citromlevet, a finomra reszelt parmezánt, a citrom héját, a […]

Vegán csokis puffasztott rizsszelet 🍫

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 110 g puffasztott rizskorong👉 180 g mogyoróvaj👉 130 g rizsszirup👉 20 g holland kakaópor vagy 40 g vegán fehérjepor👉 200 g vegán étcsokoládé👉 1 csipet nagy szemű só Elkészítés:Első lépésként a rizsszeleteket egy tálban apróra törjük, majd hozzáadjuk a mogyoróvajat, a rizsszirupot és a kakaó- vagy fehérjeport. Összegyúrjuk a kezünkkel, és egy sütőpapírral bélelt […]

Cukormentes mákos-citromos keksz 🍋🍪

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 320 g liszt👉 200 g hideg vaj👉 100 g porrá őrölt eritrit👉 1 db tojássárgája👉 1 csipet só👉 2 db citrom reszelt héja👉 2 ek mák Elkészítés:Első lépésként a lisztet, a vajat, az eritritet, a tojássárgáját, a sót, a citrom héját és a mákot egy tálban gyúrjuk össze, majd csomagoljuk egy fóliába, és tegyük […]

Mogyoróvaj, kesudiókrém, pisztáciavaj… Házilag? Igen! 🥜

Posted Posted in Tippek

Nagyon egyszerű és gyors folyamat kedvenc olajos magvainkból kenhető krémet készíteni. Csupán egy erős aprítógépre, a sütőre és a türelmünkre lesz szükség. 🌰 Fontos, hogy natúr olajos magvakat használjunk, ne sózottat. A kiválasztott magvakat helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük kb. 190 fokon 10 percig. Ezek után öntsük őket az aprítógépbe, és addig aprítsuk, […]

Gluténmentes fahéjas palacsinta 🥞🤩

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:✨ 3 db tojás✨ 20 dkg teljes kiőrlésű hajdinaliszt✨ 1 tk gluténmentes sütőpor✨ 2 tk őrölt fahéj✨ 4 ek barna cukor✨ 3 dl tej Elkészítés:Első lépésként a tojásokat habosítsuk fel, majd adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, az őrölt fahéjat és a barna cukrot. Egy robotgép segítségével alaposan dolgozzuk össze, majd öntsünk hozzá annyi tejet, […]

Vegán majdnem „tojáskrém” 🤩

Posted Posted in Előételek

Hozzávalók:👉 400 g tofu👉 8 ek vegán majonéz👉 só, bors ízlés szerint👉 2 db újhagyma👉 3 ek élesztőpehely👉 2 ek vegán mustár👉 kurkuma ízlés szerint Elkészítés:Első lépésként a tofut morzsoljuk össze és öntsük bele egy nagy tálba, majd kanalazzuk rá a vegán majonézt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd keverjük hozzá a vegán mustárt is. Az […]

Laktózmentes fahéjas csiga 😋✨

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 515 ml mandulaital👉 150 g tejmentes margarin👉 200 g barna cukor👉 7 g élesztő👉 650 g finomliszt👉 3 ek fahéj👉 200 g porcukor👉 1 tk vanília kivonat Elkészítés:Első lépésként az 500 ml felmelegített mandulaitalt öntsük egy edénybe, majd adjunk hozzá 100 gramm tejmentes margarint, 50 gramm barna cukrot, és végül az élesztőt, majd hagyjuk […]

🥞 Sütőpor vagy szódabikarbóna? 🧁

Posted Posted in Tippek

Mindkettő a konyhánk elengedhetetlen része, de vajon tudjátok, mikor melyiket érdemes használni❓🧐 Nos, a szódabikarbóna egyetlen összetevőből áll, amely gyorsan keleszti a tésztákat, míg a sütőpor savas összetevőket is tartalmaz, amelyek aktívvá válnak a sütő hőjének hatására, így biztosítva a pihe-puha textúrát. 😋 Fontos megjegyezni, hogy bár a szódabikarbóna a sütőpor egyik összetevője, nem lehet […]

Laktózmentes mangó-banán smoothie 🥭🍌🥤

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 fél mangó👉 fél banán👉 1,5 dl mandulaital👉 1,5 dl víz👉 fél ek méz👉 fahéj ízlés szerint Elkészítés:A smoothie elkészítéséhez először a mangót és a banánt meghámozzuk és feldaraboljuk, majd egy turmixgépbe tesszük a gyümölcsöket és felöntjük a vízzel, illetve a mandulaitallal. Hozzáadjuk a mézet és a fahéjat is, majd krémesre turmixoljuk az egészet, és […]

Cukormentes uborkasaláta retekkel 🥒🥗

Posted Posted in Saláták

Hozzávalók:👉 1 db kígyóuborka👉 100 g retek👉 só, bors ízlés szerint👉 1 ek xilit👉 1 ek 10%-os ecet👉 2 gerezd fokhagyma Elkészítés:Az uborkát és a retket megmossuk, majd egy zöldségszeletelő segítségével vékonyan leszeleteljük és megsózzuk. Hagyjuk kb. 5 percig állni, majd egy kicsit kinyomkodjuk a levét. Megszórjuk a xilittel és a borssal, majd hozzákeverjük az […]

Laktózmentes mangós-kókuszos chia puding 🥭🥥

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 2 dl kókuszital👉 1 dl mandulaital👉 2 ek chia mag (30 gramm)👉 1 db mangó👉 1 evőkanál narancslé👉 2 ek kókuszreszelék👉 10 csepp édesítőszer (ízlés szerint) Elkészítés:Első lépésként a mandulaitalt és a kókuszitalt feltesszük forrni. Amíg a növényi ital felforr, addig a mangót meghámozzuk, felkockázzuk, és a narancslével együtt alacsony lángon megpuhítjuk, majd az […]

Szívesen festenétek a húsvéti tojásokat környezetbarátabb módon? 🤔 Hoztunk nektek pár tippet, amik segíthetnek. 🥚⤵️

Posted Posted in Tippek

💛 A sárga szín eléréséhez adjatok 10-20 gramm kurkumát a tojás főzővízéhez.❤️ A pirosas-lilás szín eléréséhez hámozzatok meg 3-4 db céklát, és a héjakat adjátok a főzővízhez.💙 A vörös káposzta külső leveleiből 2-3-mat vágjatok össze, így szuper lilás-kék színt kaphattok.💚 Bátran keverhetitek a színeket. Például a már kurkumával megfestett tojásokat a lilakáposztás vízben is hagyhatjátok […]

Gluténmentes rukkolás csicserikrém 🌱😋

Posted Posted in Előételek

Hozzávalók:👉 200 g csicseriborsó👉 2 ek tejföl👉 8 dkg rukkola👉 1 közepes db újhagyma zöldje👉 só ízlés szerint👉 1 teáskanál olívaolaj👉 1 kávéskanál fokhagymakrém (vagy friss fokhagyma, ízlés szerint)👉 kurkuma ízlés szerint Elkészítés:A rukkolát az újhagyma zöldjével aprítógépbe tesszük, és ha eléri a pépes állagot, kikanalazzuk a gépből és félretesszük.A csicseriborsót leszűrjük, átmossuk, és a […]

Vegán csokis „tejberizs” 🍚🍫

Posted Posted in Édességek

Hozzávalók:👉 200 g rizs👉 50 g kristálycukor👉 1 liter növényi ital👉 1 tk vanília aroma👉 100 ml kókusztejszín👉100 g vegán étcsokoládé Elkészítés:Első lépésként a növényi italban alacsony lángon puhára főzzük a rizst és hozzáadjuk a cukrot, illetve a vanília aromát. Ezután hozzáöntjük a kókusztejszínt is, és a vegán étcsokoládé háromnegyedét is beletördeljük, majd elkeverjük a […]

Húsmentes rukkolás bulgur saláta 🥬🥗

Posted Posted in Saláták

Hozzávalók:👉 10 dkg bulgur👉 0.5 közepes fej lilahagyma (apróra vágva)👉 1 közepes db kápia paprika (apró kockákra vágva)👉 1 közepes db paradicsom (felkockázva)👉 5 dkg rukkola👉 fél kk só👉 3 dl víz Elkészítés:Első lépésként a bulgurt egy tálban keverjük össze fél kávéskanál sóval és 3 dl forrásban lévő vízzel, majd fedjük le és tegyük félre. […]

Szeretnél a szabadban futni🏃‍♂️‍, de nem tudod hogyan kezdj neki? 🤔 Hoztunk pár tippet. 👇

Posted Posted in Tippek

▶️ Bemelegítés és nyújtás:Nagyon fontos, hogy mielőtt nekivágnánk a nagyvilágnak, melegítsünk be, mert így a szervezetünk fel tud készülni a terhelésre. Hogy elkerüljük a későbbi izomfájdalmakat, futás után nyújtsunk is le. ▶️ Megfelelő technika:Ne iramodjunk meg egyből, hanem egy lassabb, de biztosabb tempót vegyünk fel, amit hosszabb távon is tudunk tartani. A légzésünkre is figyeljünk […]

Laktózmentes medvehagymás krémleves 🥣

Posted Posted in Levesek, Receptek

Hozzávalók:👉 2 csokor medvehagyma👉 1 db burgonya👉 1 db vöröshagyma👉 só, bors ízlés szerint👉 1 l alaplé👉 250 ml laktózmentes habtejszín👉 1 ek laktózmentes vaj Elkészítés:A kémleves elkészítéséhez először felaprítjuk a medvehagymát és a vöröshagymát, majd a burgonyát is meghámozzuk, és felkockázzuk. Következő lépésként a laktózmentes vajat megolvasszuk, és hozzáadjuk a vöröshagymát és a medvehagymát. […]

LAKTÓSMENTES RIZSKOCH🍚

Posted Posted in Édességek, Receptek

▶️Hozzávalók:👉200g rizs👉600ml mandulatej👉400ml víz👉40g vaníliás cukor👉2 csipet só👉1 db narancs reszelt héja👉1 csipet fahéj👉5 db tojás👉90g kristálycukor▶️Elkészítés:Legelőszőr, a rizst, a mandulatejet, a vizet, vaníliás cukrot, egy csipet sót, a narancshéjat és a fahéjat egy lábasba tesszük, és közepes lángon, néhány percenként kevergetve tejberizst főzünk. Majd ketté választjuk a tojásokat, a sárgáját cukorral, a fehérjét pedig […]

Gluténmentes medvehagymás pesto 🌱💚😋

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 10 dkg medvehagyma👉 1 dkg fenyőmag👉 5 dkg grana padano (reszelve)👉 2 db chili👉 só, négyszínű bors ízlés szerint👉 0,7 dl extra szűz olívaolaj Elkészítés:Első lépésként a fenyőmagot egy száraz serpenyőben megpirítjuk, majd egy aprítógépbe rakjuk. A chiliből eltávolítjuk a magokat és az ereket, és a fenyőmag mellé tesszük a gépbe. A medvehagymát megmossuk, […]

Sokunknál elérkezett a tavaszi nagytakarítás ideje. 🤗 Ehhez hoztunk nektek pár környezetbarát ♻️ tisztítószert, ami valószínűleg megtalálható a Ti háztartásotokban is. 👇

Posted Posted in Tippek

🤎 Szódabikarbóna: szemcsés állaga miatt kitűnő súrolószer, de vízkő- illetve zsíroldásra is alkalmas.🤎 Ecet: ha vízzel hígítjuk, akkor természetes öblítőt kapunk, de használhatjuk vízkő- és zsíroldásra is.🤎 Gyógyszertári alkohol: az egyik legjobb fertőtlenítő szer.🤎 Természetes illóolajok: remek illatot generálnak, és még antibakteriális hatásuk is lehet. Takarításra fel ✌

Gluténmentes csicsókakrémleves 🥣🥔

Posted Posted in Levesek, Receptek

Hozzávalók:👉 60 dkg csicsóka👉 2 db közepes fehérrépa👉 7 dl zöldség alaplé👉 1 db salottahagyma👉 2 ek olívaolaj👉 1 dl habtejszín👉 só, bors ízlés szerint Elkészítés:A krémleves elkészítéséhez a csicsókát és a fehérrépát megpucoljuk és kockára vágjuk. A finomra vágott salottahagymát az olívaolajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, magasabbra vesszük a hőt és néhány percig […]

Glutén- és laktózmentes raffaello 🥥

Posted Posted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:👉 30 db blansírozott mandula👉 3 dl mandulaital👉 1 csomag gluténmentes vaníliás pudingpor👉 3 púpozott ek eritrit👉 75 g laktózmentes vaj👉 150 + 50 g kókuszreszelék Elkészítés:Első lépésként a mandulaitalt a pudingporral és az eritrittel csomómentesre keverjük, majd folyamatosan kevergetve pudingot főzünk belőle. Hozzáadjuk a laktózmentes vajat és 150 g kókuszreszeléket, és még a tűzön […]

Vegán csicsókapaprikás 🌶🥔

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 500 g csicsóka👉 2 db sárgarépa👉 1 db vöröshagyma👉 1 gerezd fokhagyma👉 1 teáskanál szárított tárkony👉 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió👉 1 mokkáskanál kurkuma👉 1 teáskanál őrölt édes paprika👉 só, bors ízlés szerint👉 1 marék friss zellerlevél👉 2 evőkanál kukoricacsíra étolaj👉 víz a főzéshez Elkészítés:Első lépésként az összes zöldséget megtisztítjuk, megpucoljuk és feldaraboljuk. A hagymákat […]

Glutén- és cukormentes banános amerikai palacsinta 🥞🍌

Posted Posted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:👉 3 db banán👉 3 db tojás👉 2 púpozott ek mandulaliszt👉 10 csepp folyékony édesítőszer👉 1 kk gluténmentes sütőpor👉 1 csipet só👉 10 g vaj Elkészítés:A palacsinta elkészítéséhez a tojásokat felverjük, a banánokat pedig összetörjük egy tálban. Ezek után összekeverjük a két alapanyagot, majd hozzáadjuk a sütőport, az édesítőszert, a csipet sót és a mandulalisztet. […]

Édes-savanyú tofu🌱

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 1 evőkanál szójaszósz, gluténmentes étrendhez tamari👉 2 csomag (400 gramm) natúr tofu👉 3 evőkanál (23 gramm) étkezési keményítő👉 4 evőkanál (60 ml) semleges ízű olaj👉 2 gerezd zúzott fokhagyma👉 fél teáskanál reszelt gyömbér👉 4 evőkanál (60 ml) agávé szirup👉 4 evőkanál (60 ml) ketchup vagy édes chiliszósz👉 1 evőkanál szójaszósz, gluténmentes étrendhez tamari👉 1 […]

Cukormentes almás-banános quinoa muffin 🍌🍎🧁

Posted Posted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:👉 1 bögre quinoa👉 2 db banán👉 1 db alma👉 1 ek zabkorpa👉 2 ek zabpehelyliszt👉 1 bögre zabpehely Elkészítés:Első lépésként a quinoát kb. 15 perc alatt megfőzzük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kislyukú reszelőn lereszeljük, és 1 banánt is szétnyomkodunk. Összekeverjük a megfőtt quinoával, majd hozzáadjuk a zabkorpát, a zabpehelylisztet és a zabpelyhet is. Még […]

Gluténmentes almáspite 🍎

Posted Posted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:a tésztához:👉 50 dkg gluténmentes liszt👉 12 dkg eritrit👉 2 db tojássárgája👉 1 csipet só👉 25 dkg margarin👉 1 csomag gluténmentes sütőpor👉 2 db tojás👉 3 evőkanál tejszína töltelékhez:👉 20 dkg alma👉 1 db citrom héja👉 20 dkg eritrit👉 1 kiskanál fahéja tetejére:👉 1 db tojássárgája Elkészítés:Először a tészta hozzávalóiból két cipót gyúrunk, majd egy […]

Gluténmentes pizza 🍕

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 500 g gluténmentes pizzaliszt👉 360 ml langyos víz👉 7g instant élesztő👉 1 csipet cukor👉 60 ml olaj👉 10 g só👉 1-2 ek kukoricaliszt a nyújtáshoz👉 sűrített paradicsom👉 oregánó👉 100 ml víz👉 a kedvenc feltétek Elkészítés:A gluténmentes pizza elkészítéséhez a lisztet egy keverőtálba tesszük, a vízben elkeverjük az élesztőt és a cukrot, majd a liszthez […]

Cukormentes almás zabkeksz 🍪🍎

Posted Posted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:👉 60 g almapüré👉 1 db alma👉 70 g magozott datolya👉 120 g zabpehely👉 1 tk őrölt fahéj Elkészítés:Első lépésként a datolyát néhány órára áztassuk be, majd öntsük le róla vizet.Rakjuk a datolyát, a zabpelyhet, az almapürét és a fahéjat egy aprítógépbe, és dolgozzuk össze, míg egy ragadós tésztát nem kapunk. Az almát daraboljuk apró […]

Mi történik, ha csökkentjük a cukorbevitelünket❓

Posted Posted in Tippek

💚 Ha csökkentjük a cukorfogyasztásunkat, olyan betegségeket is megelőzhetünk, mint például a kettes típusú cukorbetegség.💚 A cukorcsökkentés kiegyensúlyozhatja a vércukorszintet, és fogyást is előidézhet. Eleinte nehéz lehet lemondani a napi édességről, hiszen az édes íz függőséget is okozhat. Megvonása álmatlanságot, koncentrációs problémákat és ingerlékenységet válthat ki, viszont általában csak az első pár nap nehéz. ☺

Vegetáriánus lencsefasírt 😋🌿

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 300 g lencse konzerv👉 300 g csiperkegomba👉 ½ fej vöröshagyma👉 2 gerezd fokhagyma👉 1 db tojás👉 40 g zsemlemorzsa👉 1 csokor petrezselyem👉 só, bors ízlés szerint👉 1 mk őrölt kömény Elkészítés:Első lépésként a lencsét és a gombát egy konyhai aprítóban daráljuk le, majd adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, a tojást, a […]

Laktózmentes sajtos pogácsa 🤩😋

Posted Posted in Receptek, Sós sütemények

Hozzávalók:👉 100 ml laktózmentes tej👉 15 g friss élesztő👉 330 g liszt👉 1 tk só👉 100 g laktózmentes gouda sajt👉 70 g laktózmentes vaj👉 2 db tojás👉 50 g laktózmentes tejföl Elkészítés:Először egy keverőtálba mérjük ki a meleg laktózmentes tejet, morzsoljuk bele az élesztőt, majd adjuk hozzá a lisztet, a sót, a laktózmentes vajat, a […]

Idén karácsonykor nem maradhat le a húsmentes asztalról a SÜLT MÉZES SÁRGARÉPA 🍯🥕

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 2 nagy db sárgarépa👉 1,5 ek méz👉 1 db chili👉 2 ek olívaolaj👉 1 csipet só👉 kakukkfű ízlés szerint👉1 csokor petrezselyem Elkészítés:Elsőnek a sárgarépát tisztítsuk meg, és vágjuk tetszés szerinti méretre. Kevés olívaolajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá az aprított chilit. Mérsékeljük a hőfokot, így tegyük hozzá a mézet, a kakukkfüvet, és sózzuk ízlésünk […]

A karácsonyi készülődés elengedhetetlen része a cukormentes FORRÓCSOKI 🍫 Készítsük el együtt 🥰

Posted Posted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:👉 3 dl mandulaital👉 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor👉 1 teáskanál eritrit👉 1 kávéskanál őrölt fahéj👉 2,5 dkg cukormentes keserű csokoládé (minimum 70%-os) Elkészítés:Tegyük egy lábasba a kakaóport, a fahéjat és az eritritet. Öntsük fel 1 dl mandulaitallal, és keverjük csomómentesre. Ezek után tegyük a tűzre, öntsük fel a maradék növényi itallal, és folyamatos kevergetés mellett […]

Egy hideg téli napon nincs is jobb egy meleg laktózmentes RÉPAKRÉMLEVESNÉL 🥕🥣

Posted Leave a commentPosted in Levesek, Receptek

Hozzávalók:👉 400 g sárgarépa (2 közepes darab)👉 3 gerezd fokhagyma👉 1 kis db vöröshagyma👉 1 szál rozmaring (lehet szárított is)👉 2 ek olívaolaj👉 1 csipet bors, 2 teáskanál só👉 6 db koktélparadicsom👉 5 dl víz👉 1 db leveskocka👉 180 ml laktózmentes főzőtejszín Elkészítés:Tisztítsuk meg és vágjuk nagyobb darabokra a répákat, majd tegyük bele egy tepsibe […]

Stresszes a karácsonyi készülődés?🎄 Hoztunk pár tippet, amik könnyíthetnek rajta. 😉

Posted Posted in Tippek

👉 A karácsonyi szezonban úgy érezhetjük, hogy mindig kifutunk az időből. Ebben az esetben ajánlott egy táblázatot készíteni, és mindent előre megtervezni. 👉 A vásárlást javasolt időben elkezdeni. Az ünnepek előtt mindig hatalmas tömegekre kell számítani az üzletekben, ezért igyekezzünk minél hamarabb megejteni a nagy bevásárlást. 👉 Legyen a díszítés az első, amit kipipálunk a […]

Gluténmentes brokkolis csirkemell 🍗🥦

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 1 fej brokkoli👉 70 dkg csirkemellfilé👉 1 fej vöröshagyma👉 2 gerezd fokhagyma aprítva👉 3 evőkanál olívaolaj👉 1 csokor petrezselyem👉 1 teáskanál pirospaprika👉 só, bors ízlés szerint Elkészítés:Első lépésként vágjuk fel a csirkemellet 2-3 cm-es kockákra. Ezután kevés olajon pirítsuk meg a felaprított vöröshagymát, majd adjuk hozzá a csirkemellet és pirítsuk 5 percig. Rakjuk rá […]

Gluténérzékeny vagy, de imádod a kókuszos finomságokat? Akkor elhoztuk számodra a tökéletes gluténmentes KÓKUSZKOCKA receptet. 🥥😄

Posted Posted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:👉 4 db tojás👉 4 evőkanál kókuszliszt👉 1 csipet só👉 1 késhegynyi szódabikarbóna👉 1 ek citromlé👉 5 ek xilit👉 10 dkg gluténmentes étcsokoládé👉 5 g kókuszital👉 5 csepp rum aroma👉 10 dkg kókuszreszelék👉 kókuszolaj Elkészítés:A tojássárgákat, az édesítőt, a kókuszlisztet, a kókuszolajat, a szódabikarbónát, a citromlevet és a csipet sót alaposan összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk […]

Gyors gluténmentes brokkolis tészta 🥦😋

Posted Posted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:👉 1 kisebb fej brokkoli👉 só, bors ízlés szerint👉 parmezán sajt ízlés szerint👉 25 dkg gluténmentes tészta👉 kevés olaj👉 4 gerezd fokhagyma Elkészítés:Szedjük rózsáira a brokkolit, majd bő, sós vízben főzzük meg. A csomagolás szerint főzzük ki a tésztát is.Fogjuk a fokhagymát, és apróra zúzás után kevés olajon pirítsuk meg, majd keverjük össze a brokkolival. […]

Hoztunk Nektek pár tippet, ami feldobhat benneteket a téli, sötétebb napokon. ✨

Posted Posted in Tippek

🤍 Keressünk olyan lejátszási listákat, zenét, amelyek nyugtató hatással lehetnek ránk.🤍 Foglaljuk le magunkat a konyhában, süssünk vagy főzzünk valami finomat.🤍 Jól öltözzünk be, és a szabad levegőn mozogjunk egy kicsit. Ez lehet futás, vagy egy kis séta (akár a négylábú családtagunkkal).🤍 Fontosak a jó illatok otthonunkban. Válasszunk egy könnyű nyugtató illatot, gyertya, füstölő vagy […]