Mindkettő a konyhánk elengedhetetlen része, de vajon tudjátok, mikor melyiket érdemes használni❓🧐
Nos, a szódabikarbóna egyetlen összetevőből áll, amely gyorsan keleszti a tésztákat, míg a sütőpor savas összetevőket is tartalmaz, amelyek aktívvá válnak a sütő hőjének hatására, így biztosítva a pihe-puha textúrát. 😋
Fontos megjegyezni, hogy bár a szódabikarbóna a sütőpor egyik összetevője, nem lehet egyszerűen felcserélni őket❗️ A szódabikarbóna erősebb, így ha túl sokat használtok belőle, akkor szappanos ízű és barnább tészta lesz az eredmény. Ha viszont a sütőpor hiányzik otthonról, könnyen készíthettek helyette házi változatot ecet és szódabikarbóna keverékéből. 🙌🏻
