Fehérjében gazdag magvas lencse baguette 🥖

Posted Leave a commentPosted in Előételek, Receptek

Hozzávalók (8 db-hoz):  300 g vörös lencse  150 g Fino Vegajo Vegaföl (vegán tejföl helyettesítő)  100 ml víz  10 g só  2 g őrölt gyömbér  30 g útifűmaghéj  1 csomag gluténmentes sütőpor  a tetejére:   tökmag és napraforgómag vegyesen  Elkészítés:  A lencsét legalább 2–3 órára beáztatjuk, majd többször átmossuk, leszűrjük. Ezután turmixba tesszük a Vegaföllel és a friss vízzel. Leturmixoljuk, majd a […]

Pumpkin Spice „cheesecake” 🎃🍰

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:  500 g sült sütőtök  1 doboz Fino Vegajo natúr Trapi krém  2 kk. pumpkin spice fűszerkeverék (őrölt fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, gyömbér és eritrit elegye)  1 üveg vanília aroma  10 ml folyékony édesítőszer  60 g vegán vaníliás vagy sós karamellás fehérjepor  50 ml cukormentes kókusztej  a tetejére:  piemonti mogyorókrém  választott magvak (pl. dió, mogyoró, mandula)  Elkészítés:  Az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük, és egynemű, krémes állagúvá turmixoljuk. A kapott masszát egy választott formába simítjuk, […]

Laktózmentes töltött cukkini 🥒🤩

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:▶ 150 g rizs▶ só, bors▶ 500 g darált sertéshús▶ 1 tk chilipehely▶ 0,5 tk őrölt fűszerkömény▶ 1 ek fűszerpaprika▶ 130 g sűrített paradicsom▶ 2 fej vöröshagyma▶ 3 gerezd fokhagyma▶ 4 db cukkini▶ 350 g laktózmentes tejföl▶ 200 g laktózmentes reszelt trappista Elkészítés:A rizst bő, sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Ezután egy tálban elkeverjük […]

Vegán céklás quiche 😍

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók (6 szelethez):  az alaphoz:  100 g köles  10 g chia mag  a töltelékhez:  300 g GMO mentes füstölt tofu  1 evőkanál céklapor  1 doboz Fino Vegajo Vegaföl  fűszerek: 1 ek. só, 1/2 ek. bors, 1 ek. őrölt gyömbér, 1 ek. őrölt szerecsendió  ~100 ml víz  a tálaláshoz:  friss saláta  gránátalma  Elkészítés:  A kölest alaposan átmossuk, és 2x-es mennyiségű vízzel puhára főzzük, majd levesszük a tűzről. […]

Gluténmentes szilvalekváros hókifli ☺️👌

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:👉 200 g gluténmentes liszt👉 150 g szobahőmérsékletű vaj👉 20 g víz👉 1 ek ecet👉 1 csipet só👉 250 g szilvalekvár👉 porcukor a hempergetéshez Elkészítés:A vajat összemorzsoljuk a gluténmentes liszttel, majd hozzáadjuk a sót, az ecetet és a vizet, és egyneműre összegyúrjuk. A tésztát lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk, majd egy kés segítségével ugyanakkora háromszögekre […]

Gluténmentes cukkinigofri 😋

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:✔️ 1 db cukkini✔️ 1 gerezd fokhagyma✔️ 40 g reszelt sajt✔️ só, bors✔️ 2 db tojás✔️ 160 ml tej✔️ 150 g rizsliszt✔️ 5 g gluténmentes sütőpor✔️ kevés étolaj a sütéshez Elkészítés:A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd összekeverjük a zúzott fokhagymával és a többi alapanyaggal. A tésztát az enyhén kiolajozott gofrisütőbe töltjük, és megsütjük. 👌

🌰 Mandula 🌰

Posted Leave a commentPosted in Tippek

✔ A mandula tápanyagokban gazdag finomság: tele van jó zsírokkal, fehérjével és rosttal, valamint E-vitaminnal, magnéziummal és antioxidánsokkal. Támogathatja a szív működését, hozzájárulhat a koleszterinszint egyensúlyához, és a teltségérzet érzését is fokozhatja. ✔ Könnyen beilleszthető a mindennapokba: fogyasztható nassolnivalóként, salátákban, smoothie-kban, vagy sütik és müzlik különleges összetevőjeként is. Kis mennyiségben is nagy hatást gyakorolhat a […]

Laktózmentes baconös csirkemell 😋

Posted Leave a commentPosted in Főételek, Receptek

Hozzávalók:✔️ 800 g csirkemellfilé✔️ só, bors✔️ 1 csokor petrezselyem✔️ 0,5 csokor bazsalikom✔️ 200 g laktózmentes füstölt sajt✔️ 1 tk fokhagymapor✔️ 200 ml laktózmentes habtejszín✔️ 1 ek finomliszt✔️ 1 db tojás✔️ 500 g bacon Elkészítés:A csirkemelleket csíkokra vágjuk és egy keverőtálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, ráhintjük az apróra vágott petrezselymet és a bazsalikomot. Egy másik keverőtálban összekeverjük […]

Sült gesztenye 🌰

Posted Leave a commentPosted in Édességek, Receptek

Hozzávalók:🤎 0.5 kg gesztenye🤎 5 dl víz Elkészítés:3 órára, vagy akár egy éjszakára is beáztatjuk a gesztenyét. A domborúbb oldalát keresztbe metsszük meg egy éles késsel, a héját vágjuk át, de lehetőleg a belsejét ne.Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe és fedjük le alufóliával. Tegyük be a 220-240 fokra előmelegített sütőbe, és fóliával kb. 15-20 percig […]

Gluténmentes bacon jam 🥓😋

Posted Leave a commentPosted in Receptek

Hozzávalók:👌 400 g bacon👌 5 fej hagyma👌 120 g barna cukor👌 100 ml balzsamecet👌 2 ek juharszirup👌 1 tk őrölt fahéj, bors Elkészítés:A bacont apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben ropogósra sütjük. A kisült zsír egy részét kiöntjük, de kb. 4 evőkanálnyit hagyunk a serpenyőben, amire rádobjuk az apróra vágott hagymát. Mikor a hagyma üvegesre […]

🌿 A cickafark tea jótékony hatásai 🌿 

Posted Leave a commentPosted in Aktuális, Tippek

🍵 A cickafark évszázadok óta ismert gyógyító növény, amely számos egészségügyi előnnyel bírhat. Gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásának köszönhetően támogathatja a sebek gyorsabb gyógyulását és az emésztőrendszer működését. 🍵 Különösen hasznos menstruációs görcsök enyhítésére, és vízhajtó hatása révén hozzájárulhat a szervezet tisztulásához. A tea nyugtató hatású, segíthet a stressz csökkentésében és az általános közérzet javításában. 🍵 […]

Magas tápanyagbevitel teljes értékű élelmiszerrel… mert csíráztatva jobb!

Posted Leave a commentPosted in Aktuális

Magas tápanyagbevitel teljes értékű élelmiszerrel… mert csíráztatvajobb! Sokan gyerekkorunkban kipróbáltuk, milyen az, amikor egy babszemkicsírázik a vizes vattán. A valódi csoda azonban nem a hajtásban, hanem amag belsejében történik: a csíráztatás során aktiválódnak az értékestápanyagok, lebomlanak az emésztést gátló anyagok, így a vitaminok, ásványianyagok és fehérjék sokkal könnyebben szívódnak fel a szervezetben. A Living Foods […]