Hozzávalók:
✔️ 800 g csirkemellfilé
✔️ só, bors
✔️ 1 csokor petrezselyem
✔️ 0,5 csokor bazsalikom
✔️ 200 g laktózmentes füstölt sajt
✔️ 1 tk fokhagymapor
✔️ 200 ml laktózmentes habtejszín
✔️ 1 ek finomliszt
✔️ 1 db tojás
✔️ 500 g bacon
Elkészítés:
A csirkemelleket csíkokra vágjuk és egy keverőtálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, ráhintjük az apróra vágott petrezselymet és a bazsalikomot. Egy másik keverőtálban összekeverjük a laktózmentes reszelt füstölt sajtot, a fokhagymaport, a laktózmentes tejszínt, a lisztet és a tojást. A baconnel kibéleljük az őzgerincformánkat. Teszünk az aljára pár kanállal a tejszínes keverékből, ráfektetjük a csirkecsíkokat és ezt felváltva addig folytatjuk, míg el nem fogynak az alapanyagok. Végezetül ráhajtjuk a bacont a tetejére, lefedjük egy zsírpapírral, és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe 1 órára. Ha elkészült, kivesszük a sütőből és 15 percet pihentetjük. Óvatosan leöntjük róla a levet, majd egy deszkára borítjuk és felszeleteljük. 🤗
