Hozzávalók:
👉 3 db érett banán (villával pépesítve)
👉 2 db tojás
👉 180 g zabpehelyliszt (glutént nem tartalmazó jelöléssel)
👉 50 ml olvasztott kókuszolaj vagy vaj
👉 40 g nádcukor
👉 1 tk gluténmentes sütőpor
👉 1 tk fahéj
👉 1 csipet só
👉 60 g étcsokoládécsepp
Elkészítés:
A banánokat egy tálban pépesítsd villával teljesen simára, majd keverd hozzá a tojásokat, az olvasztott zsiradékot és a nádcukrot. Egy másik tálban keverd el a zabpehelylisztet a sütőporral, a fahéjjal és a sóval. Forgasd össze a száraz és a nedves részeket, majd a végén óvatosan keverd bele az étcsokoládécseppeket is. Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt szögletes kenyérformába, és 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd 40-45 percig (tűpróbával ellenőrizd). 😋
