Hozzávalók:
👌 1 konzerv lencse (vagy 250 g főtt lencse lecsepegtetve)
👌 100 g apró szemű zabpehely
👌 1 fej vöröshagyma (nagyon apróra vágva)
👌 2 gerezd fokhagyma
👌 1 ek vegán mustár
👌 1 tk füstölt pirospaprika
👌 só, bors
Elkészítés: A lencsét mossuk át és alaposan csepegtessük le (ez fontos, hogy ne legyen vizes). Egy tálban törjük össze villával (ne legyen teljesen pép, maradjanak benne darabok a textúra miatt), majd keverjük hozzá az összes többi alapanyagot. A legfontosabb lépés: hagyjuk állni 15 percet, hogy a zab megszívja magát és összetartsa a masszát.Vizes kézzel formázzunk belőle tömör korongokat, és kevés olajon, serpenyőben süssük mindkét oldalukat ropogósra pár perc alatt. 😋
