Hozzávalók:
🔸 250 g gluténmentes lisztkeverék
🔸 1,5 dl langyos tej
🔸 15 g friss gluténmentes élesztő
🔸 1 db tojás a tésztába + 1 db a kenéshez
🔸 3 ek olvasztott vaj
🔸 1 tk só, csipet cukor
🔸 4-5 db magas hústartalmú virsli
🔸 reszelt sajt vagy szezámmag a tetejére
Elkészítés:
A langyos tejben a csipet cukorral futtasd fel a gluténmentes élesztőt. Egy tálban keverd össze a gluténmentes lisztet a sóval, add hozzá a tojást, az olvasztott vajat és az élesztős tejet, majd gyúrj belőle sima tésztát, és meleg helyen keleszd 40 percig. A megkelt tésztát nyújtsd ki vékonyra, vágj belőle csíkokat, és tekerd körbe velük a félbevágott virsliket. Sorakoztasd őket egy sütőpapíros tepsire, kend le a tetejüket a felvert tojással, és szórd meg gazdagon reszelt sajttal vagy szezámmaggal. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 20-25 percig, amíg gyönyörű aranybarna és ropogós lesz. Tökéletes vendégváró falat lehet húsvétkor. 😋
