Hozzávalók:
✅ 500 g félzsíros túró
✅ 3 db tojás
✅ 4-5 ek zabkorpa (vagy búzadara)
✅ 1 csipet só
✅ 2-3 ek porrá őrölt eritrit
✅ a forgatáshoz: pirított zsemlemorzsa
Elkészítés:
A túrót egy villával törd át, majd keverd hozzá a tojásokat, az eritritet, a pici sót és a zabkorpát. Alaposan dolgozd össze, és tedd a hűtőbe legalább 1-2 órára, hogy a korpa megszívja magát.
Nedves kézzel formázz belőle gombócokat, majd lobogó, enyhén sós vízben főzd ki őket. Amikor feljönnek a víz tetejére, várj még 1-2 percet, majd szűrőlapáttal szedd ki, és forgasd meg a finomra pirított morzsában.
Szerintünk tejföllel nyakon öntve az igazi. 😋
