Kókuszos epres rudacskák 🍓🥥

Hozzávalók (9 adaghoz):

az alaphoz: 

👉 200 g Fino Vegajó Cottage 

👉 30 g kókuszreszelék 

👉 6 ml citromlé

👉 5 ml folyékony édesítőszer 

👉 5 ml vanília aroma

👉 a töltelékhez:

👉 50 g eper

a forgatáshoz:

👉 100 g cukormentes étcsokoládé

Elkészítés:

Az alap hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. A masszát 9 egyforma részre osztjuk, és egy sütőpapíron, frissen tartó fólián vagy alufólián mindegyik adagot ellapítjuk. A közepükbe apróra vágott eperdarabokat teszünk. Ezután felcsavarjuk őket, kis rudakat formázunk, és kézzel eligazítjuk, hogy szépek legyenek.

A rudacskákat fagyasztóba tesszük, és hagyjuk megdermedni. A megdermedt rudakat olvasztott étcsokoládéba forgatjuk. A csokoládé gyorsan rádermed, így már fogyasztható is. 🍫✨

Jó étvágyat kívánunk! 😋

További tippek és receptek