Hozzávalók:
az alaphoz:
👌 100 g Fino Vegajo Trapi (vegán trappista sajt helyettesítő)
👌 1 db körte; ebből szeletek (kör alakban szeletelve)
a tetejére:
👌 szeletelt mandula
👌 fekete szezámmag
a krémhez:
👌 1 doboz Fino Vegajo Vegaföl
👌 1 kk. cékla por
👌 őrölt szerecsendió, só, bors
👌 1 gerezd citrom leve
Elkészítés:
A Vegafölt kikeverjük sóval, borssal, szerecsendióval, céklaporral és a citrom levével, majd félretesszük. A Trapit lereszeljük.
Egy felforrósított, tapadásmentes serpenyőben kör alakban elhelyezzük a reszelt Trapit. Amint elkezd megolvadni, ráhelyezünk egy-egy szelet körtét. Ahogy a Trapi kezd megkeményedni, óvatosan az oldalára “lapítgatjuk” a körtének, hogy körbefogja. Hagyjuk, hogy az alja szépen megbarnuljon, majd átfordítjuk. Amikor elkészült, megszórjuk mandulával és fekete szezámmaggal, majd a céklás krémmel tálaljuk. 😋
