Hozzávalók:
? 80 dkg sütőtök,
? 3 ek olívaolaj,
? 0.5 db póréhagyma,
? 3 db burgonya,
? só, bors ízlés szerint,
? 1 db leveskocka.
Elkészítés:
Egy fél póréhagymát apróra vágunk, és 2-3 evőkanál olívaolajon megpároljuk. A sütőtököt és 2-3 db krumplit megtisztítunk, majd nagyobb kockákra vágunk. Ezeket hozzáadjuk a póréhagymához, sózzuk és jól megborsozzuk. Hozzáadunk egy leveskockát, majd felöntjük vízzel, és puhára főzzük. Ha megfőtt összeturmixoljuk, és melegen fogyasztjuk. ?
