Hozzávalók:
👉 400 g kemény tofu (egyenletes kockákra vágva)
👉 2 db különböző színű kaliforniai paprika (vastagabb kockákra vágva)
👉 1 fej lilahagyma (cikkekre szedve)
👉 fapálcikák
👉 a páchoz: 3 ek olívaolaj, 1 ek balzsamecet, 1 tk fokhagymapor, 1 tk fűszerpaprika, só, bors, csipet chilipehely
Elkészítés:
A pác hozzávalóit keverd össze, majd forgasd bele a tofut és hagyd állni 15 percig. A fapálcikákra váltakozva húzz fel egy darab tofut, egy kaliforniai paprikát és egy lilahagymát. Egy forró grillserpenyőt vagy grillrácsot kenj le vékonyan olajjal, majd helyezd rá a nyársakat. Oldalanként 3-4 perc alatt süsd őket szép pirosra, amíg a tofu ropogós kérget kap. 🤩
