Szárzeller gazpacho

Hozzávalók:

💚 8-9 szárzeller megtisztítva, felszeletelve,

💚 1 nagy piros alma felszeletelve,

💚 250 ml hideg víz,

💚 1 ek. citromlé,

💚 1 tk. só,

💚 1 kisebb bagett belseje,

💚 3 ek. hámozott, darált mandula,

💚 2 ek. olívaolaj.

Elkészítés: 

Az iménti sorrendben pürésítsük a hozzávalókat, majd belekeverjük az olajat vékony sugárban csorgatva, és összedolgozzuk a masszát. Az épen maradt zellerszárral díszítve tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk! 🙂

További tippek és receptek