Karfiolrizs, a legjobb diétás köret?

Hozzávalók:

? 1 fej karfiol
? 3 ek olívaolaj
? 1 fej vöröshagyma (elhagyható)
?
? petrezselyem

A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és egy aprítógépben összeaprítjuk.Az apróra vágott hagymát olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a karfiolmorzsát, megsózzuk és 5-6 percig pároljuk, míg a karfiol megpuhul. Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Fogyaszthatjuk önmagában, vagy párolt zöldséggel összekeverve vagy köretként hús mellé.

További tippek és receptek