Hozzávalók (a bögre 2,5 dl-es):
a tésztához:
👉 2 darab tojás
👉 fél bögre édesítő (vagy cukor)
👉 1 bögre laktózmentes tej
👉 1 dl étolaj
👉 1 bögre gluténmentes lisztkeverék
👉 1 bögre darált mák
👉 1 zacskó gluténmentes sütőpor
👉 1 darab kezeletlen citrom reszelt héja
a mázhoz:
👉 20 dkg porrá őrölt édesítő (vagy porcukor)
👉 1 darab citrom leve
👉 1 ek forró víz
Elkészítés:
A tojásokat keverjük össze az édesítővel, a tejjel és az olajjal. Szitáljuk hozzá a gluténmentes lisztet, majd tegyük bele a mákot, a gluténmentes sütőport és a citromhéjat, végül keverjük simára az egészet.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, és öntsük bele a tésztát, majd tűpróbáig süssük (kb. 30 perc).
Amíg sül, készítsük el a mázat: a porédesítőt, a citromlevet és a vizet keverjük csomómentesre, és öntsük a még forró sütemény tetejére.
Ha megszilárdult a máz és kihűlt a süti, már szeletelhetjük is. 😋
