Cukormentes sajttorta

2022. 01. 20.

Hozzávalók:
🤍 150 g zabkeksz,
🤍 50 g vaj,
🤍 400 g krémsajt,
🤍 180 g tejföl,
🤍 120 g cukorhelyettesítő,
🤍 2 tk vanília kivonat,
🤍 180 ml tejszín,
🤍 2 db tojás,
🤍 1 citrom leve,
🤍 2 ek keményítő,

A tortaforma alját és szélét kibéleljük sütőpapírralA zabkekszet egy aprítógépben lezúzzuk, összekeverjük az olvasztott vajjal, és lenyomkodjuk a tortaforma aljára. A krémhez a krémsajtot, a tejfölt, a cukorhelyettesítőt, a vaníliát és a tejszínt kihabosítjuk egy kicsit, belekeverjük a tojást, a citromlevet és a keményítőt, majd a formába öntjük.
Egy alufóliával körbetekerjük az alját, és 180 C fokra előmelegített sütőben 30 percet sütjük. Ekkor lejjebb vesszük a sütőt 150 C fokra, egy edénybe vizet rakunk, a sütő aljába tesszük, és további 1, 5 órát sütjük. Ha letelt az idő, nem vesszük ki a sütőből, hanem kikapcsoljuk, és még 1 órát bent hagyjuk. Ha letelt az idő, kivesszük, majd legalább fél órára hűtőbe rakjuk, jobb esetben egész éjszakára. Másnap dekoráljuk. 

További bejegyzéseink

Drumf

A Drumf-ban sok finomsággal és szeretettel várnak Benneteket, ha pedig…

Miért jobb a bambusz ,mint…

Miért választják egyre többen a műanyag helyett a bambuszból készült…

Chef gomba

A gomba B-vitaminban gazdag❗ 💊🍄 Ez a vitamin szükséges a…

Szilvás-mascarponés pohárkrém tojás- és gluténmentesen

Hozzávalók:a mascarpone krémhez👇🏻💜 125 g mascarpone,💜 200 ml görög joghurt,💜…

Kéksajtos gombakrémleves 🍄🥣

Hozzávalók: A leveshez: 1 fej hagyma, 3-4 ek olaj, 250…

Megfontolandó…

 🥒 🍏 🥑 💚 A bioterméknek számos előnye van a nagyüzemi gazdaságokban gyártott…