Hozzávalók: 2 ek extra szűz olívaolaj, 1 ek fehér rizsliszt, 6-7 gerezd fokhagyma, 6-7 dl rizstej, 5 dl víz, 2 dl növényi főzőkrém, vagy főzőtejszín, 1 kk őrölt feketebors, 1 fél kk só
Először egy lábasban lassú tűzön világos rántást készítünk az olaj és liszt felhasználásával. A megtisztított fokhagymagerezdeket fokhagymaprésen átnyomjuk, és a rántásba forgatjuk. Felengedjük a rizstejjel, vízzel, és a főzőkrémmel. Kissé nagyobb lángra vesszük és bele keverjük a sót. Sütőben megpirított cipóban tálalhatjuk is tetejére szórt petrezselyemmel.
