Hozzávalók:
✅ 2 fej sült cékla (vékony karikákra szelve)
✅ 100 g friss rukkola
✅ 60 g pirított dióbél
✅ 2 ek fenyőmag (pirítva)
✅ 80 g natúr növényi krémsajt
✅ 2 ek extra szűz olívaolaj
✅ 1 tk balzsamecet vagy friss citromlé
✅ só, bors
Elkészítés:
A sült céklát szeleteld fel, és rendezd el egy lapos tálon a friss rukkolával összeforgatva. Szórd meg gazdagon a száraz serpenyőben megpirított dióbéllel és a pirított fenyőmaggal. Kanalazz vagy morzsolj a tetejére lágy növényi krémsajtot, végül pedig locsold meg az olívaolajjal, a balzsamecettel, és ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal. Kiváló választás lehet például egy könnyű őszi vacsorára. 🤩
