Hozzávalók:
👌 250 g gluténmentes masni tészta
👌 250 g csiperkegomba (szeletelve)
👌 2 dl növényi tejszín (pl. rizstejszín vagy zabtejszín)
👌 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
👌 1 ek olívaolaj
👌 só, frissen őrölt feketebors
👌 friss petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés:
Főzd ki a gluténmentes tésztát sós vízben, a csomagoláson található utasítás szerint. Egy serpenyőben melegítsd meg az olívaolajat, add hozzá a szeletelt gombát és a fokhagymát, majd pirítsd 5-6 percig, amíg aranybarna lesz. Öntsd rá a növényi tejszínt, ízesítsd sóval és borssal, majd alacsony lángon gyöngyöztesd 2-3 percig, amíg a mártás kissé besűrűsödik. Forgasd bele a kifőtt tésztát, és tálald frissen vágott petrezselyemmel a tetején. 😋
