Hozzávalók: 👉 50 dkg lencse (előző este beáztatva)
👉 2 közepes vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma
👉 2 ek kókuszzsír (vagy tetszőleges zsiradék)
👉 7 púpozott ek kukoricaliszt
👉 5 ek mustár
👉 2 ek gulyáskrém
👉 fűszerek: 3 ek fűszersó, 1 tk bors, 4 tk majoranna, 2 tk pirospaprika
Elkészítés: A beáztatott lencsét szűrjük le. A hagymát dinszteljük meg a zsiradékon, adjuk hozzá a fokhagymát, a fűszersót és a lencsét, majd öntsük fel 2,5 liter vízzel. Fűszerezzük (majoranna, bors) és főzzük puhára. A sűrítéshez (habarás helyett) vegyünk ki a főzőléből, és turmixoljuk/keverjük simára a kukoricaliszttel, a pirospaprikával, a gulyáskrémmel és a mustárral. Csorgassuk vissza a főzelékbe, és forraljuk össze 5 perc alatt. 🤩
