Hozzávalók:
✅ 6 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
✅ 2,5 dl laktózmentes tej
✅ 1 ek cukrozatlan kakaópor
✅ 1 ek édesítő
✅ fél tk vaníliakivonat
✅ fél tk fahéj
✅ 2 ek frissen facsart narancslé
✅ 1 db bionarancs héja
Elkészítés:
A bionarancs héjából zöldséghámozóval vágjunk 3 csíkot (lehetőleg minél kevesebb fehér rész legyen rajtuk), majd a tejet alacsony lángon kezdjük el melegíteni, mikor gyöngyözik, adjuk hozzá az összedarabolt étcsokit, várjuk meg, míg elolvad benne, ekkor adjuk hozzá a kakaót, az édesítőt, a vaníliát, a fahéjat, a narancslevet és a héjat. Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve főzzük még 5 percig, végül vegyük le a tűzről, szedjük ki a narancshéjakat, és növényi tejszínhabbal kínáljuk.
