Hozzávalók:
👉 2 fej vöröshagyma
👉 4 gerezd fokhagyma
👉 2 ek étolaj
👉 2 konzerv kukorica
👉 600 ml víz vagy zöldség alaplé
👉 só, bors
👉 1 csipet őrölt szerecsendió
👉 100 ml laktózmentes tejszín
Elkészítés:
A vöröshagymát és a fokhagymákat apróra vágjuk, és egy lábasban üvegesre pirítjuk őket az olajon. Rádobjuk a lecsepegtetett kukoricát, felöntjük a vízzel vagy a zöldség alaplével, és sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk szerecsendióval, beleöntjük a laktózmentes tejszínt, majd egyet forralunk rajta, és botmixerrel krémesre turmixoljuk. 😋
