Hozzávalók:
✔️ 400 g sárgabarack
✔️ 300 ml víz
✔️ 100 g kristálycukor
✔️ ½ mk só
✔️ 1 db citrom
✔️ 300 ml laktózmentes tej
✔️ 15 g laktózmentes vaníliás pudingpor
✔️ ½ csokor citromfű
Elkészítés:
A barackot egy lábasban feltesszük főni a vízzel, a cukorral, a sóval, a citrom reszelt héjával és a levével. Ha szétfőtt a barack, az egészet leturmixoljuk. A laktózmentes tejet kikeverjük a pudingporral, és hozzáadjuk a barackpüréhez, majd alaposan kiforraljuk. A végén beletesszük az apróra vágott citromfüvet is, és hűtőben kihűtjük. 👌
