Hozzávalók:
👉 600 g füge
👉 ½ db citrom
👉 ½ tk vanília őrlemény
Elkészítés:
Első lépésként a fügék csúcsait levágjuk, majd feldaraboljuk őket. Egy lábasba tesszük a gyümölcsöket és alacsony lángol elkezdjük főzni, időnként átkeverve. Mikor már szépen összeesett (kb. 15 perc), botmixerrel átzúzzuk, ezután még főzzük pár percig, majd belefacsarjuk a citrom levét és belekeverjük a vanília őrleményt. Végül 20 percig főzzük még, majd befőttes üvegekbe töltjük és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. 😋
