Hozzávalók:
🥑 3 db paradicsom,
🥑 fél vöröshagyma,
🥑 1 db chili,
🥑 2 db avokádó,
🥑 2 gerezd fokhagyma,
🥑 fél csokor koriander,
🥑 fél limeból nyert limelé,
🥑 só, bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A paradicsomokat bevágjuk, majd forró vízben hagyjuk állni körülbelül fél percig, mivel így könnyedén el tudjuk távolítani a héját. Miután leszedtük a héját, a belső vizes részét eltávolítjuk, és a fennmaradó húsos részét felkockázzuk. A vöröshagymát megpucoljuk és a chilit karikákra vágjuk. Az avokádókat hosszanti irányban félbevágjuk, majd elcsavarjuk, a magot egy kés segítségével kiszedjük, a belső tartalmát pedig kikanalazzuk. Az aprítóba dobjuk a paradicsomot, az avokadót, 2 gerezd fokhagymát, egy gerezd vöröshagymát, egy marék koriandert és a chilit. Meglocsoljuk egy kis limelével, fűszerezzük, majd ízlés szerint krémesre vagy darabos állagúra turmixoljuk. 😋
