Hozzávalók: 100 g sárgarépa, 200 g körte, 200 g alma, 120 g szilva, 300 ml mandulatej, 1 csapott evőkanál méz.
A répát és a gyümölcsöket alaposan megmossuk, meghámozzuk, az érett szilva héját is lehúzzuk.
A répát lereszeljük, az almát, a körtét és a szilvát felkockázzuk. Egy tálba öntjük a mandulaitalt, hozzáadjuk a répát és a gyümölcsöket, majd botmixerrel turmixoljuk.
Mézzel ízesítjük, végül alaposan összeturmixoljuk a reggel indító elixírt.
