Hozzávalók:
👉 200 g gluténmentes zabliszt
👉 50 g cukrozatlan holland kakaópor
👉 120 g eritrit vagy nádcukor
👉 1 tk szódabikarbóna
👉 1 dl olvasztott kókuszolaj
👉 2 dl mandulaital
👉 80 g cukormentes csokicsepp
👉 150 g friss málna
Elkészítés:
A száraz és a nedves alapanyagokat külön-külön keverd össze, majd forgasd őket egybe. Óvatosan keverd bele a csokicseppek és a málna kétharmadát. Simítsd a masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejét pedig szórd meg a maradék málnával és csokicseppel. 175°C-on süsd pontosan 20-22 percig – fontos, hogy a közepe még kissé lágy maradjon, mert úgy lesz tökéletes brownie textúrája. Szeletelés előtt várd meg, amíg teljesen kihűl. 😋
