Hozzávalók:
👌 150 g zabliszt
👌 50 g kókuszreszelék
👌 100 g sárgadinnyepüré (leturmixolva)
👌 3 ek olvasztott kókuszolaj
👌 3 ek juharszirup
👌 0,5 tk gluténmentes sütőpor
👌 1 csipet só
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Egy tálban keverd össze a zablisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport és a csipet sót. Öntsd hozzá az olvasztott kókuszolajat, a juharszirupot és a simára turmixolt sárgadinnyepürét. Gyúrd jól össze a tésztát, majd formázz belőle dundi gömböket. Helyezd őket a tepsire, és a tenyereddel enyhén lapítsd le, majd egy kés hátával készíts rájuk rácsos mintát. Süsd őket 12-15 percig, amíg a szélük szép aranybarna lesz. 😋
