Hozzávalók:
- 0,5 kg krumpli
- 0,5 kg édesburgonya
- 1 db tojássárgája
- szükség szerint rizsliszt (amennyit felvesz)
- szükség szerint sütéshez zsír.
Elkészítés:
A krumplikat pucolás és kockázás után, feltesszük főni! Amint megpuhultak, leöntjük róla a vizet és összetörjük! Amint langyosra hűlt, belekeverjük a tojássárgáját és a rizslisztet, majd golyókat formálunk, amiket picit összelapítunk és közepes lángon bő zsírban kisütünk. Lecsöpögtetjük és ehetjük is.
