Ha vitaminpótlásról van szó, általában mindenki a citromhoz vagy a narancshoz nyúl, pedig a brokkoli is szuper választás lehet. 100 g nyers brokkoliban több C-vitamin lehet, mint ugyanannyi narancsban. 👌
És ez még messze nem minden, amit érdemes tudni róla. 👇
🌸 Amit “rózsának” hívunk, az valójában több ezer apró, ki nem nyílt virágbimbó. Ha a földben hagynánk, a brokkoli sárga virágba borulna.
🗑️ Sokan levágják és kidobják a vastag szártövet, pedig ha a fás héját levágod, a belseje zsengébb és édesebb, mint a karalábé.
