Hozzávalók: 30 dkg túró, 1 db tojás, 1 kk. só, 7 dkg kukoricadara.
A túrót összekeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a sót és a kukoricadarát és összegyúrjuk.
A masszát állni hagyjuk 15 percig, majd kis gombócokat formázunk belőle és közepes lángon olívaolajban kisütjük.
Friss zöldséggel vagy fokhagymás-joghurtos mártogatóval tálaljuk.
