Hozzávalók:
👉 2 db padlizsán (félbevágva)
👉 1 csirkemell (apróra kockázva)
👉 3-4 db paradicsom (vagy konzerv)
👉 só, friss bazsalikom
👉 laktózmentes sajt a tetejére
Elkészítés:
A padlizsánok belsejét vájd ki, a “csónakokat” pedig 180 fokon, 20 perc alatt süsd elő a sütőben. A csirkemellet egy serpenyőben, kevés olajon pirítsd meg, majd add hozzá a kockázott paradicsomot és a padlizsán kivájt húsát. Fűszerezd sok bazsalikommal, sózd meg, és töltsd vissza a ragut a padlizsánokba. Szórd meg a tetejét a laktózmentes sajttal, és süsd össze 15 perc alatt. 😋
