Hozzávalók (20-22 db-hoz):
👉 1 csomag teljes kiőrlésű vagy gluténmentes leveleslap
a töltelékhez:
👉 1 doboz Vegajo Cottage
👉 1 ek. őrölt pirospaprika
👉 ½ ek só
👉 ½ ek bors
👉 1 maroknyi friss metélőhagyma
a tetejére:
👉 olívaolaj spray
👉 fekete szezámmag
Elkészítés:
A Cottage-hoz hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, a sót, a borsot, majd felaprítjuk a metélőhagymát, és ezt is alaposan beleforgatjuk, így kapjuk meg a vegán körözöttes krémet. A leveleslapból tetszőleges formával pogácsákat szaggatunk – 1 pogácsához 4 darab kiszaggatott forma kell. Elkezdjük a rétegezést: egy lap, rá egy kávéskanálnyi vegán körözött, majd egy újabb lap, megint egy kis körözött, és ezt még kétszer ismételjük. A tetejét megfújjuk olívaolaj sprayvel és megszórjuk fekete szezámmaggal, így állítjuk össze az összes pogácsát. 180 fokon előmelegített sütőben 10–12 perc alatt készre sütjük őket. 😁
