Hozzávalók:
300 ml tej 50 g eritrit 2 ek vanília aroma 1 db citrom reszelt héja 1 csipet só 50 g búzadara 300 g darált mák
Elkészítés:
A tejet, az eritritet, a vanília aromát, a reszelt citromhéjat, a sót, a búzadarát és a mákot beletesszük egy gyorsforralóba, és közepes lángon felfőzzük. Ha elkezd bugyogni, onnantól még 1 percet főzzük, és már készen is vagyunk. A kész mákkrémet légmentesen zárható dunsztosüvegbe tesszük, és ízlés szerint fogyasztjuk. 
