Hozzávalók:
✔ 200 g mozzarella golyó
✔ 1 csomag gluténmentes leveles tészta
✔ 50 g olvasztott vaj
✔ 1 csokor friss petrezselyem
✔ 1 gerezd fokhagyma
✔ só, bors
Elkészítés:
A mozzarella golyókról papírtörlővel leitatjuk a nedvességet. A tésztát kb. 24 egyenlő kis négyzetre vágjuk, majd belecsomagoljuk a sajtokat. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk: mindegy, hogy mekkora a tepsi, az a lényeg, hogy egymástól maximum fél centiméterre tegyük a golyókat. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre. Közben összekeverjük az olvasztott vajat, az aprított petrezselymet, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Kivesszük a tepsit, lekenjük a golyókat a vajas öntettel, majd visszarakjuk még 10-12 percre a sütőbe. 😋
