Hozzávalók:
👉 270 g darált háztartási keksz (cukormentes)
👉 100 g eritrit
👉 100 g vaj
👉 80 ml tej
👉 10 ml rumaroma
👉 2 ek holland kakaópor
👉 80 g kókuszreszelék
👉 20 szem friss áfonya
Elkészítés:
A darált háztartási kekszet alaposan eldolgozzuk az édesítőszerrel, a szobahőmérsékletű vajjal, a tejjel, a rumaromával és a holland kakaóporral. A masszából kis golyókat formázunk, amik közepébe egy-egy szem áfonyát teszünk, végül pedig megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. 1-2 órára hűtőbe tesszük, aztán fogyaszthatjuk is. 🤩
