🤔 Az Aceszulfám-K egy mesterségesen előállított édesítőszer, amit 1967-ben fedeztek fel. Édesítő hatása a cukorénak 180 – 200-szorosa, de fele olyan édes, mint a Nátrium-szacharinát és negyed olyan édes, mint a Szukralóz.
🤔 Gyorsan oldódik és melegítés hatására sem bomlik el. Az élelmiszeriparban az Aceszulfám K-t elsősorban csökkentett cukortartalmú élelmiszerekben használják önállóan vagy más édesítőszerekkel kombinálva.
🤔 A kereskedelemben asztali édesítőszerként is forgalomban van.
