Hozzávalók:
👉250 g túró
👉100g eper
👉1 ek búzadara
👉½ db citromhéja
👉1 tk vaníliaaroma
👉2 ek tejföl
👉4 – 5 ek eritrit
👉4 lap rétestészta
👉40 g olvasztott vaj
Elkészítés:
Első lépésként, a túrót összetörjük egy villával, és belekeverjük a búzadarát, a citromhéját, a vaníliaaromát, az apróra kockázott epretm, a tejfölt, és az eritritet. Egy réteslapot leterítünk, vékonyan megkenjük az egész felületét olvasztott vajjal, mehet rá a következő tészta, ismét vaj, majd még kétszer megismételjük ezt a folyamatot. Ezek után, a tölteléket a hozzánk közelebb eső részre rakjuk úgy, hogy a tészta szélétől 2-3 cm-re legyen, felhatjuk a tészta széleit, majd feltekerjük. Végül, lekenjük a maradék vajjal, és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
