Hozzávalók:
🍓 40 dkg eper
🍓 25 dkg cukormentes mascarpone
🍓 10 dkg cukormentes fehér csokoládé
🍓 2 dl tejszín
🍓 10 dkg eritrit
Elkészítés:
Vízgőz felett olvasszuk meg a cukormentes fehér csokoládét. A mascarponét keverjük össze 5 dkg eritrittel és az olvasztott csokoládéval, majd adjuk hozzá a felvert tejszínt is. A jól megtisztított eprek háromnegyedét turmixoljuk össze 5 dkg eritrittel és a megmaradt epreket daraboljuk fel.
Végül kanalazzuk poharakba a rétegeket, felváltva az epermasszát, a mascarponés krémet és az eper darabokat. 😋
