Hozzávalók:
▫️ 10 db tojás,
▫️ 1 tk mustár,
▫️ 1 ek majonéz,
▫️ 1 ek tejföl,
▫️ 1 ek vaj,
▫️ só, bors ízlés szerint,
▫️ 1 késhegynyi szerecsendió.
Elkészítés:
A tojásokat hideg vízben 1 ek sóval feltesszük főni. Forrástól számítva 10 percig főzzük, majd hideg vízbe téve kihűtjük és gondosan megpucoljuk. Kettévágjuk és a sárgáját kiszedjük.
A tojássárgákat villával pépesre törjük, és a többi hozzávalóval jól, szinte habosra keverjük.
Visszatöltjük a tojásfehérjékbe, és tetszés szerint díszítjük. ?
